Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Gado gado yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Gado gado yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado gado, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gado gado di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado gado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado gado memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Awalnya ragu ya takut gagal atau g sesuai ekspetasi tp ternyta setelah dicoba alhamdulillah bisa berhasil dan rasanya juga g kalah sma di warung2 hehehe...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado gado:
- Bahan pelengkap:
- 2 biji kentang kukus (buang kulitnya)
- 1 papan tempe (goreng dan potong)
- 1 buah tahu putih (goreng dan potong)
- 1/4 kg toge (rebus dan tiriskan)
- 1/4 kg gubis (potong, rebus dan tiriskan)
- 1/4 kg buncis (potong, rebus dan tiriskan
- secukupnya Daun slada (cuci bersih dan tiriskan)
- secukupnya Lontong
- 1 buah mentimun (cuci, potong)
- 3 butir telur rebus (potong sesuai selera)
- sesuai selera Kerupuk udang
- Bahan saus kacang:
- 1/4 kg kacang tanah yg sudah di goreng
- 3 biji cabai merah besar (buang bijinya)
- 4 biji cabai rawit (jika tidak suka pedas bisa di skip)
- 5 siung bawang putih
- 4 cm kencur
- 4 lembar daun jeruk
- 500 ml santan kental
- 60 gr gula merah
- 10 gr gula putih
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdm kecap manis
- secukupnya Garam
- secukupnya Minyak goreng untuk menumis
