Langkah Mudah untuk Membuat Daging Halia Lada Hitam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada July 19, 2016

Hari ini saya akan berbagi resep Daging Halia Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Daging Halia Lada Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Daging Halia Lada Hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Daging Halia Lada Hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Halia Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Halia Lada Hitam memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buka-buka buku resep aneka masakan gerai Malaysia, nemu resep ini. Langsung masuk dapur, masak buat menu makan siang. Simpel tapi sedap. Lada hitamnya terasa sekali, rasa jahenya juga nonjol karena pemakaian jahe yang lumayan banyak. Bukan cuma jadi menu pendamping nasi, malah jadi cemilan anak-anak, asik dicomot masuk mulut 😄

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Halia Lada Hitam:

300 gr Daging
1 sdt Ketumbar bubuk
Secukupnya air untuk merebus daging
5 buah Bawang merah, iris
3 siung Bawang putih, iris
2 cm Halia/jahe, iris
2 sdm Lada hitam, tumbuk kasar
1 sdm Kecap manis
1 sdm Saus tiram
1 sdm Minyak wijen
Minyak untuk menumis
1 buah Cabe merah besar, iris serong
Sedikit air rebusan daging
Garam

Langkah-langkah untuk membuat Daging Halia Lada Hitam

Campur daging dengan ketumbar bubuk dan garam, tambahkan air. Rebus sampai empuk, lalu iris tipis.

Tumis bahan iris sampai harum, tambahkan irisan daging diikuti lada hitam, saos tiram, kecap dan minyak wijen. Aduk rata.

Tambahkan sedikit air kaldu daging bekas rebusan daging. Masak sampai bumbu meresap ke dalam daging.

Terakhir tambahkan irisan cabe merah, masak sebentar sampai cabe layu. Koreksi rasa, jika perlu, tambahkan garam. Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Soto daging

Kepengen makan daging tp pake kuah santan 😁 ya disoto aja yuk enak seger. #PejuangGoldenApron3

Pindang Kudus Daging Sapi

masakan ini cukup terkenal, karena rasa nya mix antara soto dan rawon, selamat mencoba 🥰

Sayur Jipang Santan Daging Sapi

Allahu akbar, Allahu akbar, Allahu akbar, Walilla ilhamd Selamat Idul Adha 1442 H Udah 4-5 tahun ini, setiap lebaran haji, saya masak ini. Ini jadi menu favorit orang rumah. Seger, gurih, tapi gak “berat” terasanya, karena saya agak encerkan santannya. Dan bikin kuahnya suka agak dibanyakin, krn kalo makan pake lontong atau ketupat itu pasti gak kerasa ngabisin kuah banyak 🤣 Disini saya selalu pakai ribs atau daging iga yg masih ada (masih nempel) tulangnya. Jadi dapat dagingnya, dapat juga gurih dari tulang iga sapinya. Tapi gak harus pake siih.. Bisa cuma pake daging aja, atau tulangnya aja, atau malah gak pakai daging sama sekali, tetep enak kok Betewe, itu foto langsung apa adanya menu sarapan lebaran hari ini 😁 #Semangcook_Hokya #SemangcookHokya #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_Semarang #KampungIdaman #PosbarIdaman Inspired by : Xander’s kitchen

Lapis Daging Surabaya

Dulu alm bude yang sering masak lapis daging ketika ada acara hajatan atau sekedar kumpul keluarga. Dulu sy hanya memperhatikan cara masaknya, krn waktu itu sy jg msh sd. Hr ini 1 hr sebelum ramadhan datang sy yg sdh menikah dan tinggal bersama suami jauh dr orang tua, rindu dengan menu buatan almarhum bude. Sebisa mungkin sy adaptasi cara masaknya, meskipun tetap dengan referensi resep di cookpad dan tanya langsung ke ibu sy bagaimana cara masaknya. Alhamdulillah, menu awal ramadhan kami, menu nostalgia saya dengan alm bude. Alfatihah untuk bude 🤲 Kalau di padang punya rendang, surabaya ada lapis daging. Serupa tapi tak sama, suami sy pun awalnya mengira ini rendang tapi ternyata bukan. Masak daging lapis dengan campuran kentang, yang habis malah kentangnya duluan 😆 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_bekasi #pejuanggoldenapron3 #pekanposbarprotein

Nasi goreng kambing

Sudah beberapa kali masak nasi goreng ini. Ini enak banget, mirip sama yg di kebon sirih. Perpaduan arab betawinya dapet banget. Resep ini dari yutup sobat dapur.

3-4 porsi

1 jam

Martabak Daging Sapi Ayam Mix

Lg pengen martabak buat ta'jil berbuka tp males beli. Sy suka bgt martabak modelan begini, ada isi telur dan sayur. Apalagi kaloo ada dagingya pasti lebih enak. Waktu msh kuliah, sy suka beli di kantin kampus hihi. Berhubung sy belum bs bikin adonan kulit martabak asli. Saya inisiatif ganti pake kulit lumpia aja hehe. Bentuknya emg cemong2, tp rasanya inshaaallah enak kooo. Enjoyy~~

+-4orang

1jam

Rawon Tetelan dan Daging

Pertama kali masak rawon dan alhamdulillah sukses. Semua penghuni rumah sukaakk.. Ini tuh pakai resep Mbak Anna Hadi Cookpad Community Tangerang. Terima kasih resepnya bikin saya dipuji orang se rumah euy.. Hihihi.. Tapi, resepnya dimodif sedikit ya, Mbak.. Bawang merah irisnya dijadikan bawang goreng dan dimasukkannya last hour.. #Cookies_AnnaHadi #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang_Post

4 orang

1 jam

Rendang daging sapi

Source: sajian sedap

Galantin (daging sapi) kuah selat

Source: ig banususanto Recook & modified: Manda Evie #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #menuramadhan2021

Asam Padeh Daging Khas Minang by ayirahma😉

Menu khas Minang yang praktis namun enaknya nagih...jika ingin bikin asam padeh ikan,tinggal diganti daging sapinya dengan ikan. Bisa tuna,patin,tongkol,dll. Untuk topingnya bisa tambahkan tempe, tahu atau kacang merah.selamat mencoba...🙏🙂😘

Porsi Daging sapi 1/2 kg

30menit

Rendang Daging dan Kentang

Rendang daging merupakan salah satu makanan favorit saya yang biasanya saya masak hanya dimomen besar seperti hari raya, karna prosesnya yang tidak mudah serta begitu memakan waktu sampai 3 jam proses pemasakan. Tapi rasa yang hasilkan tidak menghiyanati prosesnya hehehe Berhubung lebaran tahun ini tidak bisa mudik lagi jadi untuk tetap menghadirkan suasana lebaran dirumah saya membuat rendang daging dengan campuran kentang. Bumbu yang digunakan mudah didapat diwarung dan dihaluskan sendiri untuk menjaga kesegaran bahan dan menghindari rasa asam kalau kita beli yg sudah digiling dan ternyata tidak segar lagi. Semoga bisa membantu para bunda yang baru mencoba membuat rendang dan sebagai pengingat bagi saya jg untuk next membuat rendang lg di hari raya atau momen spesial lainnya 🥰🥰

3 jam

Asem-asem Daging

6 orang

1 jam

Tongseng pedas kepala sapi

Baru pertama kali makan tetelan kepala sapi , Alhamdulillah ternyata enak ya ...

3-5 porsi

1 jam

MPASI Nasgor daging

Nasgor daging untuk anak 1 tahun, Alkisah mamak bingung mau bikin menu apa lagi buat si gojiberry, karena belio lagi kena alergi jadi mamak bikinkan olahan daging, hampir dua minggu ini si gojiberry makan daging yang di sup di tumis, di tim muter gitu aja, akhirnya biar ini anak kaga bosen mamak kreasikan jadi nasi goreng. Alhamdulillah wa syukurillah belio nya sukak, semoga bermanfaat... Selamat mencoba bu ibuw 🥰

1 orang

30 menit - 1 jam