Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sayur asem yang Anti Gagal

Dipos pada October 10, 2019

Sayur asem

Hari ini saya akan berbagi resep Sayur asem yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Sayur asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sayur asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sayur asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sayur asem adalah 4-6orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Sayur asem diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem memakai 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Membayangkan hujan hujan makan pakai sayur asem tambah sambel / tumis ikan pedas kayaknya seger. Langsung cus ke dapur, uprek dengan sayur yang ada.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur asem:

  1. 1 butir wortel
  2. 1/2 ikat kacang panjang
  3. 1/2 ikat kangkung
  4. 1/4 bagian kol
  5. 1 terong
  6. 1/2 labu siam
  7. 2 buah cabe merah besar (saya skip)
  8. Segenggam kacang tanah (saya skip)
  9. Jagung muda, kuncung, daun melinjo (skip smua krna gk punya)
  10. Bumbu halus : 3bamer, 1baput, 1butir kemiri, 1terasi bakar
  11. Secukupnya : garam, penyedap, Gula merah, asam jawa
  12. Bumbu pelengkap : 1 daun salam, 1 ruas lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Sayur asem

1
Potong2 sayuran sesuai selera, Cuci bersih, pisahkan kalau ada sayur berdaun. Didihkan air, masukkan bumbu halus + bumbu lainnya, masukkan sayur yang keras terlebih dahulu.
2
Kalau sayur yang keras sudah setengah matang, masukkan sayur berdaun, koreksi rasa. Tunggu mendidih, angkat.
Sayur asem - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

21. Sambal Kering Tempe

21. Sambal Kering Tempe

Menu ini andalan bgt jaman kuliah, kalo abis mudik suka dibekelin banyak SM mama😘 pake nasi anget aja enak bgt, bener2 penyelamat perut 😍 bumbunya simpel bgt, TDK menggunakan bawang merah Krn bawang merah cenderung basah. Tidak pakai air apapun jg, waktu memasak hrs terus diaduk biar tidak gosongπŸ˜πŸ˜€

2 orang
45 menit
Tahu Tek

Tahu Tek

Jajanan yang satu ini kesukaan anak anak.... hampir 2 hari sekali mesti beli nya tahu tek, sekali kali dech kita bikin sendiri, lebih higenis, dan makan nya juga bisa lebih puas.... Yukkk langsung aja ya..menuju ke perdapuran.. #Mbois_JajananKakiLima #CoboyMbois #CoboyWani #Coboy_CookSnap #CookSnap #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar

4 orang
30 menit
Tumis Oseng Tempe Kacang Panjang

Tumis Oseng Tempe Kacang Panjang

Bismilah, Source: Frielingga sit @frielinggasit https://cookpad.com/id/resep/3104102-tumis-kacang-panjang-tempe-ebi-pr_kacangpanjang Modified by ummuarwa #Simplerecipesummuarwa #tumisanummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadMemasakMenjadiLebihMenyenangkan

Sayur lodeh tempe

Sayur lodeh tempe

Menyambut hari tempe kebetulan masak sayur lodeh tempe sekalian aja buat posting he he.. # PejuangGoldenApron3 #TempeBuatanku #PosbarPekanTempe

Lontong Pical

Lontong Pical

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

Asinan sayur

Asinan sayur

Masih makanan yg seger2 dan selalu ada di bulan Ramadhan...kali ini aku buat asinan sayur ala kadarnya karena gak ada toping pelengkapnya 😊😊

8 porsi
30 menit
Tempe,Teri,Kacang kering (3 in 1)

Tempe,Teri,Kacang kering (3 in 1)

cemilan sekaligus sebagai tambahan lauk,, semua suka dengan olahan tempe ini.. rasanya garing, manis, pedes dan gurih.

Siomay Ayam Udang

Siomay Ayam Udang

Ada ayam dan udang, enaknya kita bikin siomay bumbu kacang aja yuk. Simpel tapi juara banget. #CocomtangPost_DariLaut #Cookpadcommunity_Tangerang #Zahara

Nasi kebuli ANTI RIBET

Nasi kebuli ANTI RIBET

Seperti biasa, masakan saya selalu anti ribet untuk segala jenis nasi Cukup ada rice cooker dan bumbu nya kebanyakan saya pake bumbu instant soalnya di zaman pandemi ini saya menghindari pergi ke pasar, jadi beli bumbu instant nya di warung dekat rumah saja. Silahkan mencoba

6 porsi
1 jam
Tempe Rempelo Kacang Teri

Tempe Rempelo Kacang Teri

Masih tema yang sama tentang olahan tempe, untuk memperingati Hari Tempe Sedunia yang jatuh pada hari ini, 6 Juni 2021 πŸŽ‰πŸŽ‰πŸŽŠπŸŽŠ Kali ini saya cooksnap resep dari mba Lse Lusia, terima kasih inspirasi resepnya mba...πŸ€—πŸ˜˜ #BarapiManjuhu #TulakKaKalbar #CookSnap_Kalbar #TempeBuatanku #PekanPosbarTempe #DutaRecookBorneo #DutaRecook_Palangkaraya #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Tahu Tek Telur Suroboyo

Tahu Tek Telur Suroboyo

Kuliner Arek arek Suroboyoo Salah satu kesukaan suami ❀️ Jika keluarga antusias request makanan, moms pasti semangat juga masaknya, apalagi klo ludesss abissss tak bersisa Alhamdulillah senengnya.. bener ga moms? Bahannya mudah aja gak banyak macemnya juga, cus lah bikin sendiri .. #cookpadcommunity_surabaya

8 piring
30 menit
Pecel tanpa sayur

Pecel tanpa sayur

Nostalgia jaman SD sarapan pecel pincuk harga masih 500 rupiah, ter legend banget pecel'nya di desa ku yg jual udah tua.. Udah lama yg gantiin jual anaknya sampai sekarang tapi rasanya tetap sama gk brubah. . Dulu di kasih uang saku 2ribu dah seneng banget dah bisa jajan banyak 😁😁😁 #PekanPosbar

Sayur asem betawi

Sayur asem betawi

Setiap hari kan suami selalu di bawakan bekal untuk di bawa kerja,, jadi setiap hari harus selalu putar ide untuk masakan bekal suami... Kebetulan sudah lama gak masak sayur asem....

5orang
30enit
Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

Sayur lodeh ini simpel ga banyak bahan kalo beli yang sudah di bungkus itu kalo di masak suka pada di pilih-pilih isi nya dari pada mubazir mending isi sayur nya yang pada doyan aja yaaaa yuk eksekusi πŸ˜…

6 porsi
10 menit
Nasi Kebuli Ayam

Nasi Kebuli Ayam

GA Minggu #51 Sering makan nasi kebuli, akhirnya bikin penasaran untuk cara buatnya, bumbu nya buanyakkk, gak heran orang timur tengah masakan nya kaya akan rempah persis india. Tapi proses yang panjang membuahkan hasil yang manis, enak banget pokok nya, cocok untuk hidangan keluarga besar. #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_jakarta

5-6 porsi
1 jam 30 menit
136. Rempeyek Kacang Gurih Renyah

136. Rempeyek Kacang Gurih Renyah

Jum'at 23 April 2021 Bismillah.... Masih berada ditempat tinggal anakku dan dalam suasana momong cucu pertamaku di Malang. Bongkar stok barang nemu tepung beras. Akhirnya kueksekusi jadi rempeyek ajah. Lumayan buat cemilan atau tambahan lauk makan . Karena gak terbiasa pake wajan mini dan cekung banget , jadi bentuk peyeknya acak adul 🀣🀣🀣 Dan untuk pertama kalinya juga aku bikin peyek tidak pake kapur sirih/enjet. Karena dipasar pagi tak ada yang jual enjet. Semula aku ragu, tapi hasil akhirnya tetap renyah. Ini adalah resep peninggalan almarhumah ibundaku. Semoga resep ini bisa jadi amal jariah buat ibundaku . Aamiin #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo

(Ketupat) SAYUR GODOG

(Ketupat) SAYUR GODOG

β€’β€’β€’Salah satu sajian andalan lebaran ala dapurVY biasanya sayur godog atau ketupat sayur. Karena sajian lainnya seperti opor dan gulai sudah bersantan semua maka untuk sayur godognya dapurVY sengaja pakai fiber creme supaya lebih ringan di perut hehee. Jadi jika ada yg mau recook kalau mau pakai santan sesuaikan selera saja ya. Untuk ketupat di hari raya lebih khas jika pakai ketupat janur, tp jika mendesak atau untuk sajian hari biasa bisa pakai resep ketupat magicom yg pernah dapurVY posting. Untuk bikin telur rebusnya juga pakai yg metode rebus 5 menit yg sudah pernah diposting yaa, nanti link ada di step Happy cooking... salam simply tasty dari dapurVY #dapurvy #simplytasty #PejuangGoldenApron3 #mingguke49 #GA3_vy49 #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran _06.05.21_

80. Oseng Tempe Kuah Susu

80. Oseng Tempe Kuah Susu

Kuah susu nya basic dari kuah Soto Sedari (soto yg terkenal di Bandung). Isinya seharusnya daging sapi atau daging ayam. Tapi karena kemaren2 lebaran menunya per-daging-an semua, jd kuah susu ini di mix isinya pake tempe & kacang panjang 😁. Biar ga bosen & ga tambah numpuk lemak daging nya 😝 Oh ya, lain kali sy posting menu soto daging kuah susu ala Soto Sedari nya yaa.... #CookpadCommunity_Bandung

6 porsi
30 menit
Sambal teri tempe

Sambal teri tempe

Menu kesukaan keluarga tahan 3-4 hari 😍

7 porsi
1 jam