Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam bumbu kuning yang Sempurna

Dipos pada January 8, 2022

Opor Ayam bumbu kuning

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam bumbu kuning yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam bumbu kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam bumbu kuning memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebetulnya mau diupload waktu kemarin sebelum lebaran, tapi baru sempat sekarang hehe gpp lah ya bisa disimpan resepnya buat nanti atau kapan aja kalau kepingin bikin Ini juga cuma kefoto segini karena cepet banget habisnya 🤦‍♀️ Oh ya ini resep untuk 250gr ayam, kalau ingin lebih dari ini tinggal disesuaikan aja yaa.. Misal aku bkin 1kg ayam jd bumbunya aku x 4 dst, untuk kuah bisa nyesuaikan ya seberapa suka kekentalannya bisa airnya disesuaikan juga atau sesuai selera.. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam bumbu kuning:

  1. 250 gr ayam
  2. 700 ml air
  3. 3 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu
  4. 15 gr gula jawa
  5. Secukupnya garam
  6. 1/4 sdt lada
  7. Bumbu halus
  8. 5 siung bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. 3 butir kemiri sangrai
  11. 2 cm jahe
  12. 1/2 sdt kunyit bubuk/ kunyit asli 3-4 cm
  13. 1/4 sdt ketumbar/ ketumbar biji
  14. 1/4 jintan
  15. Bumbu aromatik
  16. 3 lembar daun jeruk
  17. 2 lembar daun salam
  18. 1 batang sereh, geprek
  19. 1 iris laos, geprek
  20. Bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam bumbu kuning

1
Blender bumbu halus/ bisa diulek
Opor Ayam bumbu kuning - Step 1
2
Tumis bersama dengan bumbu aromatic hingga harum dan tanak.
Opor Ayam bumbu kuning - Step 2
3
Masukkan potongan ayam yang sudah dicuci bersih, aduk hingga semua bagian ayam terlumuri bumbu. Beri air
Opor Ayam bumbu kuning - Step 3
Opor Ayam bumbu kuning - Step 3
Opor Ayam bumbu kuning - Step 3
4
Tunggu air sampai mendidih, setelah mendidih tambahkan santan, garam dan gula, aduk lagi hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Koreksi rasa, biarkan tetap mendidih (api sedang)
Opor Ayam bumbu kuning - Step 4
Opor Ayam bumbu kuning - Step 4
5
Setelah matang dan bumbu meresap taburi dengan bawang goreng. Sajikan
Opor Ayam bumbu kuning - Step 5
Opor Ayam bumbu kuning - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor sayap dan ceker ayam

Opor sayap dan ceker ayam

Saya suka sekali makan ceker dan sayap ayam. Alhamdulillahnya lagi, nurun juga ke bocil. Alternatif masakan yang bisa di makan juga ama bocil sebagai pengenalan jenis masakan. Alhamdulillah, si bocil doyan banget ama opor sayap dan ceker ayam. #PejuangGoldenApronBatik #week4 #oporayam #oporceker+sayap #menumasakanrumah #Colam_community

4 porsi
1 jam
Opor Bulet Putih

Opor Bulet Putih

Kalo ala Emak sy, Opor Bulet itu adalah opor yang ayamnya utuh, bulet-bulet diopor. Selain bumbu biasa, ditambahin kelapa sangrai halus. Boleh kuning boleh putih, tapi umumnya putih. Kalau ala Emak sy, ayam utuhnya tanpa kepala dan kaki. Tapi karena sy rada pengiritan, kepala sama kakinya dimasak sekalian🤭 Pakai resep mba IIk - Opor Putih, sy skip kemiri, sy tambah biji pala dan kelapa sangrai, jadi deh Opor Buletnya.. Opor Bulet Putih ala #KualiEmak yang dimasak buat #PekanPosbarSayurLebaran #KampoengRamadhan oleh sy, warga #CookpadCommunity_Bogor ini lumayan medok bumbunya dan sedap pastinya.. Opor Bulet Putih.. Buat teman ketupat lebaran, cocok.. Buat makan sehari-hari, cocok.. Buat hantaran istimewa, cakeup.. Iya kan..??🤭🤭🤭

1 ekor
1,5 jam
Lontong Opor

Lontong Opor

Udah wiken lagi.,saatnya semarak donk.Tema semarak kali ini bertemakan "kuning". Pas bgt,kami masak opor ayam ajah.paporit serumah.Sengaja dibikin lengkap dgn lontong,biar makin berasa suasana hari raya😂😂😎 Sy sertakan juga 2 resep lontong . Lontong daun dan juga lontong kacau ala minang #GAKuningKenanganku #Semarak_GAKuningKenanganku #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

Opor ayam kampung telur bebek

Opor ayam kampung telur bebek

Bismillah Kesayangan umma klo maem opor tu nambah2 terus katanya ky pas lebaran maemnya opor

8 porsi
07. Opor ayam fiber creme

07. Opor ayam fiber creme

Opor ayam dominan dengan santannya tapi kali ini aku ganti dengan fiber creme ternyata rasanya gak jauh enaknya.. malah makin creamy dan rendah kolesterol 👩‍🍳 #BelajarBarengYuk #Ramadhancamp #posbar #PejuangGoldenBatikApron

6 orang
30menit
Ketupat Opor

Ketupat Opor

Punya sisa kulit ketupat tapi mager bikin sayur nya. Maksud hati mau bikin lauk, jadilah si opor dadakan..

5 porsi
3 jam
Terik Telur dan Tahu

Terik Telur dan Tahu

cocok disajikan bersama bubur hehehe

3 orang
45 menit
Opor ayam sayur

Opor ayam sayur

Bosen goreng-gorengan

4 orang
1 jam
Opor ayam

Opor ayam

Foto seadanya,soalnya tadi pas matang gak tak foto,, Simpen sini ,biar kalau lupa bisa ceki ceki Ini tuh enak bangettt

Opor Tahu

Opor Tahu

Biasanya kalo pas beli gudeg, saya suka sekalian beli opor tahu. Naaah, berhubung lagi bikin gudeg sendiri, jadi cari2 resep utk opor tahunya. Saya ikutin resepnya mbak Lidia Lestari, tapi ga pake telur dan tahunya dipotong kotak2...biar kayak yg di penjual gudeg... Hihihii...

Opor ayam simpel

Opor ayam simpel

30 menit
Opor Udang Mangga

Opor Udang Mangga

Soal rasa, saya selalu menjadikan suami sebagai juri pertama, karena beliau adalah orang yang paling jujur soal masakan saya. Klo kurang enak menurutnya ya bakalan dibilang kurang enak, tidak pernah menambahi 😁 Nah begitu juga dengan opor udang mangga kali ini, alhamdulillah pak suami lahap makannya, dan menurutnya rasanya enak ada gurih asem2 nya. #PejuangGoldenApron3 #minggu39

Opor ayam

Opor ayam

3 porsi
1jam
Opor ayam

Opor ayam

3-4 porsi
25-35 menit
Opor Ikan Gurame MPASI 10+

Opor Ikan Gurame MPASI 10+

Bingung ikan buat mpasi dimasak apa. Sibocil udh mulai bosen cuman digoreng aja. #mpasi10+ #mpasi10bulan

2 porsi
20 menit
Lontong Opor

Lontong Opor

Bismillah Naahh ini nih kelanjutan dari si lontong...sudah lama tidak masak ini, dan sekarang yang istimewa, saya buat sendiri lontongnya pakai cara lama tanpa cetakan. Sedikit jadi lebih panjang sih ya waktu memasaknya tapi terbayar sudah dengan hasilnya yang memuaskan. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2020 #week14

120 menit
Opor Ayam Tahu Simple

Opor Ayam Tahu Simple

Bismillah, Gak usah nunggu lebaran utk olah opor ayam hehehe.. Seneng banget cah lanang sy dimasakin opor krn ini kesukaannya, apalagi ditambah tahu sutra wow tambah gurih.. MaasyaaAllah 😍 Selamat maksi yaa.. Tabarokallah🙏 #CookpadCommunity_Depok

1 jam
Opor ayam

Opor ayam

Ada ayam mau dimasak besuk. Tanggung sekalian dimasak bwt anak kecil ma ntr sore ma sahur. Sekali kerja gt ga usah bolak balik masak

Opor Ayam Kuah Kuning

Opor Ayam Kuah Kuning

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Ingrid Soebagio Dlm #JelajahResep minggu ini, ditentukan tema #JelajahResepSahabat sama si Mamah. Mbak Ingrid sendiri re-cook dr Mbak Fitsas, cuma dikasih tambahan daun salam. Yowis melu lah. Tentunya bahan2nya disesuaikan kembali dgn selera. Apalagi Mbak Ingrid & Fitsas menggunakan ½ kilo ayam. Alhamdulillah rasanya memuaskan.

10 porsi
90 menit