Cara Gampang Menyiapkan Pindang Ikan Geprek yang Sempurna

Name: Pindang Ikan Geprek
Yield: 6 orang
Ingredients: 3 ekor ikan pindang (cue) tongkol/kedaung ukuran sedang; 15 cabe merah; 10 cabe jablay/setan; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 buah tomat; 1 sdt garam; 1 sdt masako ayam; 1 sdt gula merah (jika suka manis); Secukupnya minyak goreng

Dipos pada March 2, 2017

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pindang Ikan Geprek yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Pindang Ikan Geprek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pindang Ikan Geprek, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pindang Ikan Geprek bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Pindang Ikan Geprek biasanya untuk 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Pindang Ikan Geprek diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pindang Ikan Geprek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pindang Ikan Geprek memakai 10 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Habis lebaran seminggu pasti kepengen masakan yg pedes2 nih.. Kebetulan habis lewat pelabuhan ratu sekalian beli ikan tongkol/kedaung pindang (cue). Yuk kita botrammmm #mingguterakhir #PejuangGoldenApron3_Challenge

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pindang Ikan Geprek:

3 ekor ikan pindang (cue) tongkol/kedaung ukuran sedang
15 cabe merah
10 cabe jablay/setan
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
1 buah tomat
1 sdt garam
1 sdt masako ayam
1 sdt gula merah (jika suka manis)
Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Pindang Ikan Geprek

Potong ikan menjadi 6 bagian atau sesuai selera. Siapkan bahan bumbu geprek

Goreng ikan dgn menggunakan api sedang, dan segera ditutup wajannya dengan tutup panci. Nanti meletus (awas buuunnn) angkat di wadah

Blender kasar bumbu dgn menggunakan minyak ya bunda (secukupnya saja) sebagai pengganti air. Lalu ditumis tanpa menggunakan minyak lagi ya bun.. Kan sudah dikasih saat diblender. Angkat.

Taburi sambel geprek diatas ikan pindang. Jadi deh.. Selamat menikmati

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ikan Bawal Bakar

Postingan pertama di CP setelah hari raya. Memgolah sesuatu yang ada di kulkas. Masih mager ke warung apalagi pasar. Sementara abang sayur motor belum pula lewat didepan rumah. Tapi toh, tetap harus makan, kan? Hehee... Alhamdulillah, masih ada stok bawal di kulkas. Bosan dengan olahan daging, ayam, dan santan, ikan bawalnya dibakar saja. Cepat, praktis, namun lezat daaan... sudah pasti lengkap kandungan vitamin dn gizinya setelah dilengkapi sayuran rebus. Pedasnya dari sambal kecap bawang saja. Masyaa Allah.. dengan nasi hangat, mantaap. Ayoo... buat menu bakaran. *17 -5-21 #CookpadCommunity_Tangerang

Ketupat Sayur Bakso

Dalam hitungan jam..umat muslim di dunia akan merayakan hari kemenangan Idul Fitri. Bunda bunda di rumah sudah menyiapkan menu special andalan keluarga belum ? Nah buat yang masih bingung mau masak apa? Tenang...Kali ini saya mau share menu lebaran yang simpel dan anti mainstream. Sekalian setoran buat challenge #komunitaspaders yang minggu ini temanya *Hidangan Lebaran* . Nama menunya "ketupat sayur bakso". Menu ini paling pas buat lebaran kali ini. Kenapa ? Karena menu ini praktis dan lengkap banget karena sudah ada karbohidrat, protein, sayuran, tahu dan telur. Rasanya juga ga' kaleng kaleng loh..enak pake buanget deh😋. Resep ini saya recook dari resep chef Devina Hermawan di youtube. Disini saya modifikasi di ketupatnya saja. Ketupat yang saya gunakan adalah ketupat rebus pelepah kelapa. (Resep ketupat sudah tayang sebelumnya) Source : Chef Devina Hermawan #GA_TheNextLevel #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #Parsel_week4 #Goda_Paders #Parsel _nidarudi #KomunitasPaders #Cookpad_Paders #Cookpadcommunity_Balikpapan #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_id #CookpadIndonesia #dutarecookberaksi #dutarecookbalikpapan

10-20 orang

249. Smoothie Yogurt Naga

Pasca lebaran..enaknya makan yang segar" ya moms..berhubung sudah eneg sama yang namanya santan, jadi cemilannya diganti smothiee aja, segeeer. Sekalian juga abisin stok buah naga yang tinggal sebiji, dirumah selalu sedia buah naga atau semangka, selain harganya bersahabat juga anak" suka😍😍😍 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Gembul_MurahMeriah #Gembul_GemarBuahLokal #BerapiBerami_GemarBuahLokal #CookpadCommunity_Kalbar

2 gelas

Gulai Ayam Kemangi

Source : mbak Lia Aprilita (Dapoerliandra) Seperti tahun2 sebelumnya kalau Lebaran pingin icipin masakan santan2, tahun ini jatuh pada masakannya mb Lia ini, Gulai Ayam Kemangi. Duh enak banget moms Kalau bisa pakai santan asli moms supaya lebih gurih dan legit, dimakan dengan aneka sayuran segar jadi bisa lebih sehat. Nasi atau ketupatnya dikiiiiiit aja ya😁 #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Semur jengkol pedas manis

Bismillah, setoran #GoDa_Parsel terakhir yang bertema hidangan lebaran, berhubung saya tidak suka yang namanya daging sapi, kambing, ikan, bebek dan hanya ayam yang suka jadi yng wajib ada ya jengkol menu bikin boros nasi disandingin ketupat pun tetep cocok dong, biar nggak mabok sama daging juga sii meskipun baunya aja tetep aja bikin mabok... Minal aidzin walfaizin padersay semua,, mohon maaf lahir dan batin🤗🤗 Source : susi agung #Parsel_Week4 #Parsel_iishvara #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #KomunitasPaders #GA_TheNextLevel

Dessert Box Regal Cokelat Keju

Anak wedok pengen ngasih sesuatu buatan sendiri buat Ustadzahnya pas balik pondok habis liburan hari raya. Akhirnya kepikiran bikin yang paling gampang tapi enak memanfaatkan bahan yang ada yaitu dessert box. Ambil resep sana sini modif beberapa bagian plus kebetulan punya nutricake,, Alkhamdulillaah enak

2 box

1 jam

51. Palm sugar peanut cookies

Resep ini sangat menginspirasi sebagai varian kuker lebaran kali ini. Wangi semriwing saat dipanggang pun, membuatnya simple gk perlu mixer atau cetakan khusus. Source: Bundarana_ #PejuangGoldenApron3

2 toples

11. Semprit Dahlia coklat

Buat lebaran

3 toples

40 menit

Pisang Bakar Coklat Keju

Sebenarnya Pengeeeen banget ikutan #PekanPosbar minggu ini dengan tema #PekanPosbarSayurLebaran. Tapiiiiii .. Lagi males masak maunya beli aja hehe... Akirnya setornya resep camilan bukber deeeh .. Gpp ya maaaaah 😁😁✌✌ Tetap semangat puasa menjelang lebaran ceria #PejuangGoldenApron3

Coto Makassar

Lebaran kedua tidak mudik...mau ngga mau buat sendiri masakan khas daerah😋

Sop Wipuso (saWI PUtih bakSO) bumbu seadanya

Habis lebaran para kang sayur belum banyak yg buka lapak. Mau masak eh pas buka kulkas cuma ada sisaan sawi, sisaan bakso, sisaan bawang daun. Duo bawang pun juga sisaan. Eksekusi semua bahan sisaan jadi juga sop wipuso alias sop sawi putih bakso sederhana hehehe.

5 orang

45 menit

Tumis timun pedas

Setelah lebaran pengen makan yang seger2 dan meninggalkan santen sejenak.. Kita buat tumis timun pedas dijamin menggugah selera makan

Sayur Lodeh Labu Kuning

Sebelum lebaran kemarin, saya mborong labu parang dan labu kuning madu 😊, karena bahan makanan ini enak diolah jadi apa saja dan anak-anakku suka. Masa simpan labu relatif lama. Minggu pasca lebaran, tukang sayur langganan baru buka kemarin rabu. Alhasil saya mesti memikirkan masak apa yang sesuai dengan isi kulkas. Stock terbanyak labu kuning akhirnya kemarin nyari resep sayutr labu kuning. Saya recook resep Vifya_Kitchen, dengan beberapa modifikasi bahan. Resep Vifya_Kitchen dapat dilihat di bawah ini. https://cookpad.com/id/resep/14035465-96-sayur-lodeh-labu-kuning?invite_token=v55voP67qBHRMXEwsy5ZveuY&shared_at=1621678879 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bekasi #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

30 menit

341. Tumis Buncis Wortel Balacan #PekanPosBar_MasakSesuaiBudget

Ini adalah makanan H+2 lebaran. Dikala pasar masih tutup dan kita lagi kenyang banget sama stok opor di rumah maka dimasaklah sesuai bahan yang tersedia di lemari es. Saya modifikasi dari resep Dian di Batam, Riau. Ini enak banget trus makannya pake nasi panas. Ga terasa kaya cemal cemil. Harusnya siy emang pake daging ayam, tapi stok dirumah adanya kornet. Dan memasukan semua sayur yang kami suka untuk pendampingnya. Resep asli buncis saja. #PekanPosBar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 51 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 122

6 orang

40 menit

Kue kering 1 adonan bisa jd 5 macam kue

Kemarin lebaran suami request pengen bikin kue biar kerasa lebarannya katanya 😄.

Nastar Renyah enak

Lebaran telah tiba sperti lebaran sebelum sebelumnya bikin kue kering buat orang tua , mertua, sanak saudara. Tpi kali ini masih sperti taun kemrin tdk bisa mudik tetap stay d rumah saja. Meskipun lebaran d rumah saja tetap kue lebaran selalu stay di atas meja, salah satu nya nastar.. Oh ya nastar kali ini saya menggunakan resep nya cii #TintinRayner, Makasih cii resep nya benar benar renyah enak. #PejuangGoldenApron3

Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus Bungkus

Selamat hari Minggu pagi... sesuai dengan tema minggu ini #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget aku mau share resep dengan beberapa bahan yg tersisa pasca lebaran yg ada di kulkasku. Ada potongan ayam sekitar 400 gram, belimbing wuluh hasil panen pohon di depan rumah, dan cabai cabai yg tinggal tersisa beberapa buah aja lalu aku pakai semua. Untuk garang asem ayam ini, ga aku bungkus yaa karena daun pisangnya tinggal sedikit dan ga akan cukup untuk membungkus satu per satu. Daun pisangnya jg sisa bikin lontong untuk takjil bulan Ramadhan yg aku simpan di kulkas hahahaha. Maklum yaaa namanya juga tanggung bulan dan masak sesuai budget negara, ya khaaan... Selamat mencobaaaa, selamat berakhir pekaaan :) Minggu, 23 Mei 2021 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #GarangAsemAyam #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Mingguke_51

Suki Suki

Bismillah Lebaran hari pertama, kami masak masakan anti mainstrim🤭 Source : whyintnayu #PejuangGoldenApron3

4 orang

90 menit

Cap Cai Jawa (Capjae)

Minggu ini tantangan Mamah adalah Masak Sesuai Budget. Cap Cai Jawa ini cocok banget dengan topik ini karena gak mahal (sesuai dengan kondisi tanggal tua). Plus paska lebaran yg tukang sayur belum jualan. Saya memanfaatkan bahan yg ada di kulkas dari simpenan sayur sebelum lebaran. Aku menemukan sayur yg tahan disimpan lama yang aku beli sebelum lebaran: wortel, buncis dan brokoli. Siap unt dimasak Cap Cai Jawa. Cap Cai Jawa ini sering disebut sebagai Japjae. Yang khas dari masakan ini adalah tepung yang digoreng yang ditambahkan di sayur. Aku tambah FiberCreme di gorengan tepung sehingga rasanya menjadi lebih gurih. Aku mengenal masakan ini di Kota Solo. Di setiap pedagang bakmi jawa selalu tersedia menu ini. Ibuku juga sering memasak makanan ini karena Almarhum Bapak berasal dari Yogya yang sudah sangat familier dengan masakan ini. Teman-teman b isa menambahkan ayam suwir jika mau. Yuuk dicoba... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget