Hari ini saya akan berbagi resep Semur jengkol pedas manis yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Semur jengkol pedas manis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Semur jengkol pedas manis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur jengkol pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Semur jengkol pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur jengkol pedas manis memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah, setoran #GoDa_Parsel terakhir yang bertema hidangan lebaran, berhubung saya tidak suka yang namanya daging sapi, kambing, ikan, bebek dan hanya ayam yang suka jadi yng wajib ada ya jengkol menu bikin boros nasi disandingin ketupat pun tetep cocok dong, biar nggak mabok sama daging juga sii meskipun baunya aja tetep aja bikin mabok... Minal aidzin walfaizin padersay semua,, mohon maaf lahir dan batin🤗🤗 Source : susi agung #Parsel_Week4 #Parsel_iishvara #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #KomunitasPaders #GA_TheNextLevel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur jengkol pedas manis:

1. 300 gr jengkol tua
2. 2 lembar daun salam
3. 5 sdm kecap manis
4. 1 sdm gula merah
5. 200 ml air
6. Bumbu halus :
7. 5 butir bawang merah
8. 3 siung bawang putih
9. 2 butir kemiri
10. 10 buah cabe merah keriting
11. 5 buah cabe rawit merah
12. 1/2 sdt ketumbar
13. 1/2 sdt merica
14. 1/4 buah pala
15. Sejumput jinten
16. 1 buah kecil tomat

Langkah-langkah untuk membuat Semur jengkol pedas manis

1

Cuci jengkol, belah lalu rebus dengan air cucian beras sampai empuk (tujuannya untuk menghilangkan bau menyengat pada jengkol), setelah jengkol empuk angkat, bilas dengan air bersih, tiriskan lalu memarkan agar jengkol empuk

2

Tumis bumbu halus, daun salam, aduk rata sampai bumbu matang

3

Masukkan jengkol, tuangi air, biarkan mendidih lalu masukkan garam, gula merah dan kecap manis, masak sampai bumbu meresap, koreksi rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan.