Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan) yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 11, 2019

Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan) yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan) sekitar 6-8-porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan) memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo Sobat Cookpad 😘 Sebenarnya lazatnya gado-gado itu terletak pada bumbu kacangnya. Iseng beberapa waktu lalu buka Youtube. Eh, muncul resep gado-gadonya chef Yongki Gunawan. Langsung segera catat resep dan eksekusi haha. Didalam resep aslinya, kacang yang digunakan ada 2 jenis yaitu kacang tanah dan kacang mede. Tentu saja, menggunakan kacang mede lebih membuat wangi. Namun tanpa kacang mede pun bumbunya tetap enak. Tetap creamy, karena ada menggunakan sedikit kentang goreng didalam bumbu kacangnya. Menurutku bumbu kacangnya inipun masih bisa cocok jika kita siramkan ke siomay atau batagor. Masih masuk 😆. Yuk silahkan dicoba Gado-gado siramnya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Yongki Gunawan #cookpadindonesia #cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #cookpadcommunity_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan):

  1. Bahan A
  2. 8 lonjor kacang panjang, potong-potong, rebus
  3. 2 buah wortel, potong kotak besar, rebus
  4. 5 lembar daun kol, iris, rebus
  5. Segenggam tauge, buang akar, rebus
  6. 2 buah kentang, rebus
  7. 1 buah timun, iris-iris
  8. 2 buah tahu, goreng utuh, potong kotak
  9. 1 papan kecil tempe, iris tebal, goreng, potong kotak
  10. Secukupnya emping goreng
  11. 2 butir telur, belah 4
  12. 2 buah jeruk limo
  13. Bahan B
  14. 250 gr kacang tanah kulit
  15. 100 gr gula merah, iris kasar
  16. 50 gr kentang goreng
  17. 10 gr garam
  18. 300 gr air matang
  19. 20 gr asam jawa
  20. 75 gr kecap manis
  21. Bahan C
  22. 2 siung bawang putih
  23. 3 buah cabe merah keriting
  24. 1 buah cabe rawit merah (tambahkan jika suka pedas)
  25. 10 gr kencur
  26. 75 gr minyak sayur

Langkah-langkah untuk membuat Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan)

1
Goreng kacang tanah kulit. Tiriskan. Biarkan dingin. Blender. Sisihkan. Note: blender kacangnya disaat kacang sudah dingin ya, jika diblender disaat masih panas atau hangat, nanti blenderannya menjadi lebih halus dan berminyak.
Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan) - Step 1
Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan) - Step 1
2
Tuangkan secukupnya air (dr 300 ml air) kedalam asam jawa. Remas-remas. Sisihkan.
Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan) - Step 2
Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan) - Step 2
3
Bahan C. Panaskan minyak diatas api sedang. Masukkan semua bahan. Tumis sebentar saja. Matikan api. Ambil bawang putih, kencur dan cabe, lalu masukkan kedalam blender (tidak usah beserta minyak). Masukkan kentang yg telah digoreng, masukkan gula merah.
Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan) - Step 3
Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan) - Step 3
Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan) - Step 3
4
Masukkan kacang tanah. Masukkan air asam (jika ada biji asam, buang ya). Tuangkan air kedalam blender. Lalu blender bumbu sampai halus.
Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan) - Step 4
Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan) - Step 4
Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan) - Step 4
5
Panaskan kembali sisa minyak diatas api sedang. Tuangkan blenderan bahan B. Aduk rata. Begitu sudah ada letupan, tuangkan kecap manis dan garam. Aduk rata. Masak sampai bumbu meletup-letup dan air bumbu agak menyusut sedikit saja. Cicip dan koreksi rasa (menurutku rasanya sdh pas dgn 10 gr garam). Matikan api. Tuangkan kedalam wadah. Note: jangan masak terlalu lama, bumbu akan mengeluarkan minyak. Cukup asal masak dan menyusut sedikit.
Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan) - Step 5
Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan) - Step 5
Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan) - Step 5
6
Siapkan semua bahan A. Tata bahan A kedalam piring. Lalu ambil sekitar 4 sdm bumbu kacang, peri perasan jeruk limo. Aduk rata. Lalu tuangkan keatas sayur. Sajikan. Yuuummyy. NOTE: bumbu kacangnya cukup untuk hampir 10 porsi. Jika masih ada sisa, bisa disimpan kedalam kulkas, dan besoknya tinggal dihangatkan saja di panci (tambah sedikit air)
Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan) - Step 6
Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan) - Step 6
Gado-gado Siram (ala Yongki Gunawan) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Gado-Gado

Bumbu Gado-Gado

Udah lama gak makan gado-gado, jadi pengen 🙈 Mulai dari nyicil bikin bumbunya dulu deh, biar praktis nanti 🤗 Ini salah satu resep warisan almarhumah ibuk 😘 Yuk ah cobain bikin 😊 #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Surabaya

Gado-Gado Surabaya

Gado-Gado Surabaya

Tiba saatnya kita acara recook anggota coboy,kali ini jatuh ke resep mbk lulut,dan kali ini saya recook gado²nya kebetulan dari kapanhari kepingin bikin gado²,manteb ini gado²nya enak banget gk eneg,saya bikin porsi lebih sedikit ukurannya karena menyesuaikan stok kacang di rumah Source : Lulut Firmahami M #RecookCoboyLulut #Cookpadcommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook #imaimey #imaimeyGadoGado #OlahanKacangimaimey #GA_TheNextLevel

8 porsi
50 menit
Gado- gado

Gado- gado

Simpel! Dan enak! Kemarin ada festival dan kita beli gado2 yg bikin anak2 indo society disini tp sorry to say gado2 nya ga enak dan mahal pula 4,5£ which is approximately 90rb :”( Sebel kan sayaa Yaudah bikin sendiri dengan bumbu pecel nganjuk yg dikasih kecap 😂 dan bahan seadanya di kulkas

Gado gado betawi

Gado gado betawi

Lagi mudik, tiba2 pengen gado2 Jakarta, jadi deh praktekin sendiri, ternyata boleh juga rasanya... 😉

Gado gado surabaya

Gado gado surabaya

Cara membuat klink link dibawah https://youtu.be/PxJYcI2MFqM

2 porsi
Gado gado medok

Gado gado medok

Nyari tukang gado gado yang pas di lidah susah susah gampang padahal yang jual banyak, jadi ini yang aku share resep yang di lidah suami suka, buat rasanya pas

3 orang
15 menit
gado-gado

gado-gado

Gado-gado ini untuk makan siang kami sekeluarga..

4 porsi
60 menit
Gado gado rumahan ala mami Tari

Gado gado rumahan ala mami Tari

Judulnya ini tiap harii masakk terus🤣🤣, buat gado gado bahasa balinya disini tipat santok, aku tambahin tipat biar kenyang perut ini, maklum orang indo kalo ga makan nasi ya masi teteeepppp laper😁😁

10 orang
30 menit
Gado gado sayur

Gado gado sayur

Gado Gado Surabaya

Gado Gado Surabaya

Ceritanya,, bikin gado gado ini gegara pengin makan gado gado dg bumbu kacang yg kental-legit dan emping mlinjo nya banyak, krn kl beli susah sekali nemuin yg sesuai keinginan. Jaadii,, diniat2in deh masaknya. Alhamdulillah,, bisa puas2 makannya.

Gado Gado

Gado Gado

Gado gado simple

Gado gado simple

90 menit
Gado-gado High protein mix

Gado-gado High protein mix

Sy ajung(panggilan ayah di Bali) yg keseharian kerja di pengolahan air minum di waktu luang saya sempatkan memasak untuk dua anak cowok yang paling suka masakan ini, semoga bermanfaat bagi semua

4 porsi
15 menit
Bumbu Gado-Gado

Bumbu Gado-Gado

Adik penggemar makanan bersantan salah satunya gado2 makanya dia selalu beli bumbu gado2 kemasan, hasilnya selalu kurang krn gak cukup di konsumsi sekeluarga.

20 org
2 jam
Cake Kentang Rasa Gado...Gado..🍰🍩☕

Cake Kentang Rasa Gado...Gado..🍰🍩☕

Berawal Dari Jenuh Depan Monitor....Gak Sengaja Kedapur Rencana Mau Masak Tau..Tau Nemu Coklat Dan Carilah Bahan Pelengkapnya Di Kulkas Dan Lemari.... Dan Eeengg Iiiii Eeengggg Jadilah Kue Jenuh.......,😎😎

Resep sayur gado2 bumbu kacang

Resep sayur gado2 bumbu kacang

Cerita nya lg kepingin makan sayur gado2 nih, gampang banget dibuat dan cepat tersajikan,sekalian ikut rame2in ke #Cabeku & #diKACANGinaja 😂

Gado-Gado Siram

Gado-Gado Siram

#PejuangGoldenApron2

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Pecel sayur ala keluarga aku, siapa berminat boleh kok dicoba, bagi yang suka pedas bisa tambah cabe sesuai selera aja ya,,,,,

Gado - Gado Surabaya

Gado - Gado Surabaya

Assalamualaikum teman²cookpanders minggu kali ini coboy bertema Pokcoy(Posbar Kreasi Cooksnap Coboy) kocokan arisan jatuh pada mbak @ella_elloet mama cantik yg resepnya kreatif dan menggugah selera.yummy😋 Dan kali ini aq cooksnap gado² buat menu makan siang.yg pastinya mengenyangkan kaya akan kandungan serat vitamin dan protein.cocok banget deh..buat menu diet xixixixi..😂tapi gagal diet cuman jadi wacana 🤣🤣🤣 Asli bumbunya enak pas banget😋buat sayuran aq menyesuaikan bahan stok yg ada,alhamdulilah suami doyan sampe makan abis 2porsi.😄terima kasih mbak ella🙏😘 Yuk..langsung aja kedapur let's go... Source : @ella_elloet #Pokcoy_ElloetmamanaKenZio #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Gado gado

Gado gado

Sayuran sesuai selera ya

5-6 porsi