Hari ini saya akan berbagi resep Salmon En Croute yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Salmon En Croute yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Salmon En Croute, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Salmon En Croute bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Salmon En Croute kira-kira 8 iris. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Salmon En Croute sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Salmon En Croute memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena suka salmon, jadi pengen coba berbagai resep salmon. Salah satu yang bikin penasaran adalah resep satu ini, Salmon En Croute (saya bahkan tidak tau cara baca Salmon En croute 😂). Sudah lama menyimpan screen shot resep Salmon En Croute milik flawlessfood co.uk, akhirnya kemarin tereksekusi, pas punya puff pastry yang tadinya mau dibuat jajanan untuk suguhan lebaran, tapi ternyata nggak bisa terima tamu, jadinya masih utuh sampai kemarin 🤭🤭. Salmon En Croute ini rasanya bule banget 😂. Khas, creamy dan gurih. Alhamdulillah yang ikut icip bilang enak. #PejuangGoldenApron3 #Godateflon_minggu52 #MasakAsyik #CookpadCommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Salmon En Croute:

1. 1 lembar puff pastry
2. 1 potong salmon (350 gr atau lebih, resep asli 700 gr 🤭)
3. 1/2 butir telur kocok untuk olesan
4. 200 gr bayam
5. 70 gr jamur kuping kering
6. 70 gr mentega
7. 4 butir bawang merah
8. 5 siung bawang putih
9. 50 ml air
10. 1/2 sdt garam
11. 1 sdt lada hitam bubuk
12. 70 gr tepung roti / panko
13. 200 gr cream cheese

Langkah-langkah untuk membuat Salmon En Croute

1

Siapkan semua bahan. Puff pastry, salmon, mentega dan cream cheese diamkan di luar kulkas / freezer hingga suhu ruang. Jika memakai jamur kering, rebus dulu hingga empuk dan matang, iris halus. Iris halus bawang merah. Parut/ haluskan bawang putih. Siangi bayam dan cuci bersih.

2

Siapkan wajan / panci. Cairkan mentega. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan jamur, aduk rata.

3

Tambahkan bayam, aduk rata. Tambahkan air. Bumbui dengan garam dan lada hitam. Masak hingga bayam empuk seluruhnya dan air menyusut.

4

Tambahkan tepung roti / panko, aduk rata. Matikan api. Tambahkan cream cheese, aduk rata. Sesuaikan rasa. Sisihkan.

5

Siapkan 1 lembar puff pastry. Tuang 1/2 bagian adonan bayam. Taruh salmon di atasnya. Tuang kembali adonan bayam hingga habis. Lipat puff pastry seperti membungkus lumpia, rekatkan tepiannya agar nanti selama dipanggang tidak terbuka.

6

Panaskan oven 180°- 200°C. Kocok telur. Pindahkan puff pastry yang sudah diisi ke loyang yang sudah dilapisi silpat atau kertas roti. Lapisi permukaannya dengan telur kocok hingga rata. Tusuk-tusuk dengan garpu. Panggang selama 30-40 menit atau hingga matang kecoklatan.

7

Gurih banget... Sepotong aja udah kenyang, jadi bisa untuk supper, dilanjut untuk breakfast 😂. Oh iya, resep aslinya memakai 700 gr salmon. Pasti lebih mantaappp ya.. 🤭.