Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Botok Sayur Tahu Teri yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Botok Sayur Tahu Teri yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Botok Sayur Tahu Teri, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Botok Sayur Tahu Teri bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Botok Sayur Tahu Teri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Botok Sayur Tahu Teri memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari H-2 lebaran hari ini baru ke pasar, liat pare sama pete jadi pingin bikin botok, kebetulan di rumah masih ada tahu Bandung, belanja cuma 15 ribu udah bisa masak enak. Pete satu papan 3 rb, teri 50gr 5 rb, kelapa parut 100gr 2 rb, kemangi 1/2 ikat seribu, pare satu 3 rb daun pisang seribu. Tahu dan bahan lainnya sudah ada di rumah jadi gak beli lagi #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #BamasakBaimbai #MurahMeriah #SolusiCermatIbuCerdas #cookpadcommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Botok Sayur Tahu Teri:

1. 1 buah pare
2. 1 papan pete, kupas potong2
3. 1/2 ikat kemangi petik daunnya
4. 4 buah tahu putih
5. 50 gr teri medan
6. 100 gr kelapa parut
7. 2 lbr daun salam potong 6 bagian
8. Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk
9. Bumbu halus:
10. 4 siung bawang merah
11. 2 siung bawang putih
12. 1 ruas kunyit
13. 15 cabe rawit (sesuai selera)
14. 1/4 sdt terasi
15. 1 sdt gula merah
16. 1/4 sdt ketumbar bubuk
17. Pelengkap:
18. Daun pisang
19. Lidi

Langkah-langkah untuk membuat Botok Sayur Tahu Teri

1

Cuci bersih pare, potong2 lalu remas2 dengan garam hingga agak layu (agar tidak pahit), tapi kalau suka ada pahit2 dikit langsung aja, bilas tiriskan. Rendam teri dengan air panas 10 menit tiriskan

2

Haluskan bumbu, campur dengan bahan lainnya, aduk rata, tahunya dihancurkan.

3

Siapkan daun pisang yang sudah dilayukan di atas api, beri potongan daun salam, taruh secukupnya adonan botok

4

Bungkus bentuk tum, lakukan sampai habis, jadinya 6 bungkus, kukus kurang lebih 25 menit (hingga matang)