Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Daging masak ketumbar yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Daging masak ketumbar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging masak ketumbar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging masak ketumbar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Daging masak ketumbar yaitu 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging masak ketumbar diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging masak ketumbar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging masak ketumbar memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Ini menu wajib juga kalo di hari raya... Ya bisa di katakan mirip rendang...cuma kalo di makan gak terlalu gimana gitu...masak ketumbar namanya...daging nya di potong dadu agak besar...ciri khas dari masakan ini adalah aroma ketumbar nya... Ko ko Bumbu nya pun praktis cuma di iris dan di Cemplung...biasa nya di makan dengan Pat law atau ketupat pulut... Dengan di colet bersama bumbu dan daging...pokoknya enak banget. #Dagingmasakketumbar #DahHariRaya #BerapiBerami_MasakankhasIdulFitri #cookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar #Cookpad #CookpadIndonesia #Resepmakwin

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging masak ketumbar:

1. 500 gr daging khas potong dadu besar
2. 500 mlt santan kental
3. Bumbu halus :
4. 100 gr cabe merah keriting
5. 2 ruas kunyit bakar
6. Bumbu iris geprek :
7. 5 siung bawang putih iris tipis
8. 5 siung bawang merah iris tipis
9. 1 batang sereh
10. 2 ruas jari lengkuas
11. 2 ruas jari jahe
12. 2 cm kayu manis
13. 4 buah cengkeh
14. 2 butir kapu laga hijau
15. 1/4 buah pala
16. 1 buah kembang pekah
17. 2 lembar daun salam
18. 1,2 sdt garam
19. 1 sdt kaldu sapi
20. 1 sdm gula pasir
21. 2 sdm gula merah

Langkah-langkah untuk membuat Daging masak ketumbar

1

Siapkan semua bahan:

2

Panaskan minyak sayur lalu masukan duo bawang dan jahe tumis hingga harum dan layu.

3

Kemudian masukan rempah Cemplung dan geprek aduk"lalu masukan daging aduk hingga tercampur rata kemudian masukan ketumbar nya aduk kembali tutup biarkan sampai air daging nya keluar habis masak dengan api sedang cenderung kecil biarkan selama 5 menit kemudian matikan kompor biarkan dalam keadaan tertutup selama 30 menit.

4

Setelah 30 menit masukan santan kental garam kaldu bubuk dan gula merah aduk aduk agar bagian bawah nya tidak gosong.masak hingga santan nya mengeluarkan minyak matikan kompor.koreksi rasa.jika ingin manis boleh di tambah dgn gula pasir.

5

Daging masak ketumbar nya sudah jadi dan siap untuk di nikmati di hari yg Fitri ini.