Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Lapis Daging Surabaya yang Lezat

Dipos pada July 9, 2016

Lapis Daging Surabaya

Hari ini saya akan berbagi resep Lapis Daging Surabaya yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Lapis Daging Surabaya yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Lapis Daging Surabaya, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lapis Daging Surabaya sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Lapis Daging Surabaya adalah 1 panci. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Lapis Daging Surabaya diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis Daging Surabaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis Daging Surabaya memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep ini favorit anak2 waktu masih kecil, waktu mereka SD sering bawa bekal dengan lauk ini.. Bawa 1 tempat makan, nasi dengan lapis daging, pulang sekolah tempat makannya sudah kosong.. Senang lihat mereka makan dengan lahap.. Resepnya ini diaa..☺️

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis Daging Surabaya:

  1. 500 gram daging sapi, diiris-iris agak tebal
  2. 4 lembar daun salam
  3. 2 butir telur
  4. 65 ml santan instan (1 bungkus)
  5. secukupnya Gula merah/putih
  6. 1 sdt garam (sesuai selera)
  7. 1/2 sdt Kaldu jamur
  8. 4 sdm kecap manis
  9. 1 liter air
  10. Bumbu yang dihaluskan :
  11. 5 butir bawang merah
  12. 3 butir bawang putih
  13. 4 butir kemiri
  14. 1/2 sdt merica
  15. 1/2 sdt ketumbar
  16. 1/2 sdt jintan

Langkah-langkah untuk membuat Lapis Daging Surabaya

1
Cuci bersih daging sapi, iris-iris kira2 tebal 1/2 cm, tiriskan
2
Haluskan bumbu, tambahkan gula merah/putih, kaldu jamur, kocokan telur, kecap manis
3
Masukkan daging ke dalam campuran bumbu halus, aduk rata, kemudian diamkan selama 15-30 menit
4
Panaskan wajan, masukkan campuran daging & bumbu, masak hingga daging berubah warna
5
Tambahkan air secukupnya agar bumbu tidak kering, masukkan daun salam
6
Tambahkan sisa air sampai daging tergenang, masukkan santan, aduk rata
Lapis Daging Surabaya - Step 6
7
Tambahkan garam, tes rasa, bila rasa sudah cukup, tutup masakan agar daging empuk
8
Biarkan sampai airnya berkurang, apabila air sdh habis tp daging belum empuk, tambah air lg, kemudian tutup wajan, biarkan daging empuk, jangan lupa tes rasa
9
Setelah empuk, & airnya menyusut, tp masih ada sedikit kuahnya (tdk kering) sajikan dengan nasi hangat..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis daging sapi saus teriyaki

Tumis daging sapi saus teriyaki

Salah satu masakan andalan untuk sarapan, karena praktis dan cepat. Lebih cepat lagi kalau dagingnya yang biasa untuk sukiyaki. Kali ini saya menggunakan stok daging sapi di kulkas yang sudah direbus.

4 orang
20 menit
Soto Daging Kuah Kuning

Soto Daging Kuah Kuning

Yang pecinta soto mari metapat, yuk cobain dan kepoin resep soto kuning ala saya, untuk rasa di jamin jos dan seger banget tentunya, pas buat makan siang mau pun malam. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Have a great day and happy cooking! #AkuMemasakSesuatuUntukmu #SotoDagingKuahKuning

6 porsi
1 jam
Schotel Kentang Daging

Schotel Kentang Daging

Resep ini saya dapat dari Louisse Scarlett Family di youtube. Senangnya, ternyata anakku yg lagi tumgi makan dengan lahap. Buka mulut besar minta disuapin.

2x makan anak
1jam
Gulai Daging Sapi + Telur

Gulai Daging Sapi + Telur

Ramadhan sudah dihujung jalan sedih pasti karena Ramadhan akan meninggalkan kita tp bahagia juga karena umat islam akan merayakan idul fitri..Nah untuk menyambut idul fitri Cookpad,Coboy dan 3C mengadakan Posbar Masakan bertema idul fitri..biasanya kami masak makanan yang bersantan kali ini saya bikin gulai untuk meramaikan posbar kita.. Source : Winny Permatasari #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #SalamKompakSelalu #imaimey #imaimeygulaidagingsapitelur #OlahanDagingsapiImaimey #GA_TheNextLevel

Kalio Daging

Kalio Daging

Bismillah,Minggu 21 Maret 2021 #Cookpadcommunity_bogor Resep : Kasmira Modifikasi resep : Windri Aries Recook resep : Rara' Mommy Masih dalam edisi ngabisin stok daging.Pass banget dapet surat cinta dari mamah,,diajak jalan jalan ke daerah Sumatera Barat #ComboAnjangsana_TamboCiyek Langsung kepikir menu kalio daging.Searching di CP nemu resep nya uni kasmira dan bunda windri aries.Cuuus deh eksekusi8

Soto Daging Lamongan

Soto Daging Lamongan

Nurutin Paksu yg pengen makan Soto Lamongan pake Koya 🙈

1 Jam 15 Menit
Nasi Kebuli Daging Sapi

Nasi Kebuli Daging Sapi

4 orang
2 jam
Sop Daging Rempah Slow Cooker

Sop Daging Rempah Slow Cooker

Punya stock daging di dalam freezer tapi anak bayik lagi manja maunya ngglendotin maknya terus. Akhirnya memberdayakan slow cooker buat bikin sop. Praktis tinggal cemplung cemplung. Tinggal masak nasi sama goreng tempe aja udah nikmat. Seger banget disruput pas musim dingin gini. Petikan sledri sama bawang merah goreng yang nyampur sama kuah panas bikin sopnya tambah sedep.

Bakso Daging

Bakso Daging

Suasana masih pandemi gini buat busui seperti saya gk bisa keluar kemana-mana,apalagi msh punya baby horor klo mau makan bakso ditempat,alhasil bikin bakso sendiri aja dirumah😍

(207) Balado Daging

(207) Balado Daging

15.03.2021 . Bismillah.. Menu Wajib kalau Lebaran Haji.. Masakan Padang tuh bener2 sangat menggugah selera makan saya.. 😋. Gak sanggup untuk engga Tabo Ciyek.. 😂. Salah satunya aneka Belado.. Untuk menu ini, saya bikin pakai daging sengkel.. Sesuai selera saya. Tp buat yg lbh suka daging yg padat tanpa urat, bisa pakai daging has dalam.. Pokokna bebas lah.. Yuk lah.. Dicoba.. . #DirumahAja #Resep_kiarra_cookiesncakes_baking #CookpadIndonesia #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #Cookpad_Paders #CookpadCommunity_Bogor #ComboAnjangsana_TamboCiyek #PejuangGoldenApron3 #minggu42

Kalio Jengkol Daging Tetelan

Kalio Jengkol Daging Tetelan

#CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #KualiEmak #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran Lebaran makan jengkol?? Anti Bau ini lho mom.. rempah2 yg kaya didalam bumbu kalio ini mampu membuat bau khas jengkol lenyap dan mengubah jengkol tua nan legit menjadi rasa sapi 😍 Gak percaya? Cobain makanyaa...☺️

Gepuk (Empal Daging khas Sunda)

Gepuk (Empal Daging khas Sunda)

Gepuk adalah salah satu olahan daging sapi khas Jawa Barat yang rasanya sedikit manis dan gurih gurih empuk. Yuk recook, pas banget untuk stok frozen food buat sahur 🥰 #PejuangGoldenApron3 #UngkepanRasaHati

Daging Nanas Brokoli Saus Lada Hitam

Daging Nanas Brokoli Saus Lada Hitam

Terinspirasi dari menu masakan hotel yang pernah saya makan dan ingin coba bikin dgn porsi minimalisnya, bahan-bahannya sangat mudah dijumpai namun agak banyak merogoh saku hehe...

2 orang
45 menit
Sate Kambing bumbu Kecap

Sate Kambing bumbu Kecap

Bismillah.. Source : https://cookpad.com/id/resep/5627725-sate-kambing-bumbu-kecap?invite_token=J4G4os88gkCCpqsdwhHYeksg&shared_at=1625139406 #MasihDiRumahAja #PPKMday4 #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Daging sapi lada Hitam

Daging sapi lada Hitam

Nyari menu yg simpel buat makan sahur..uprek bentar di dapur.jadi deh

Tumis Daging Tahu

Tumis Daging Tahu

Punya banyak daging giling? Ditumis aja bareng tahu. Gurih banget! Follow IG: @dtndy dan tag/mention jika recook, terima kasih ☺️🙏🏻

4 orang
45 menit
Daging lada hitam:

Daging lada hitam:

2 orang
30 menit
Soto Daging Sapi Kuah Bening

Soto Daging Sapi Kuah Bening

Jenis soto yg kuahnya seger ringan pokoknya aman deh kalo sampe nambah-nambah, sebagai orang solo yg sekarang tinggal diperantauan uda sering banget bikin soto bening begini apalagi anak-anak doyan banget 👍

5-6 orang
1 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

02 Mei 2021 #PejuangGoldenApron3 #GA_TheNextLevel #TiketMasukGoldenApron3