Anda sedang mencari inspirasi resep Randang Basah/ Rendang yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Randang Basah/ Rendang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Randang Basah/ Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Randang Basah/ Rendang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Randang Basah/ Rendang diperkirakan sekitar 4,5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Randang Basah/ Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Randang Basah/ Rendang memakai 30 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Haloo assalamu'alaikum wr wb. Selamat pagi mommies, lebaran kemarin masak2 apa? Kalo saya masaknya rendang sama opor ayam tapi yg opor gak sempat difoto2 jadi paling share rendangnya aja ya. Sebenarnya masaknya simple tapi perlu proses masak yg lama dan menggunakan bahan rempah komplit pula, mungkin dari situlah cita rasanya keluar. . . #reseprendang #MasakItuSaya #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Randang Basah/ Rendang:
- 1 kg daging sapi (bagian paha)
- 4 btr kelapa tua parut (1 lt santan kental, 1 lt santan encer)
- 100 gr kelapa sangrai
- 1 btg sereh, geprek
- 1-2 lbr daun kunyit
- 4 lbr daun salam
- 7 lbr daun jeruk
- 1 sachet bumbu rendang instant
- 1/2 keping gula merah (optional)
- Secukupnya garam, penyedap
- Bumbu halus;
- 150 gr cabe merah keriting
- 75 gr cabe merah besar
- 30 gr rawit hijau/ 1 genggam
- 1 bonggol bawang putih
- 14 siung bawang merah
- 1 btg sereh
- 2 ruas jahe
- 3 ruas lengkuas
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu sangrai (haluskan);
- 4 btr kemiri
- 6 btr kapulaga
- 8 bh cengkeh
- 1 sdt jintan
- 1 sdt lada putih dan hitam
- 1/2 sdt adas manis bubuk
- 1/2 btr pala
- 1,5 sdm ketumbar
- 5 cm kayu manis
Langkah-langkah untuk membuat Randang Basah/ Rendang
