Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ketupat Belamak yang Enak Banget

Name: Ketupat Belamak
Yield: 10 buah
Ingredients: 10 buah urung ketupat; 375 gr beras; 2,5 liter santan sedang; 1 sdm garam; 1 lembar daun pandan; Kuah santan:; 1 titer santan sedang; 1 batang serai geprek; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/4 sdt kaldu jamur; 3 buah belimbing wuluh potong bulat; Bumbu halus:; 7 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah cabe merah kering; 2 butir kemiri; 1 sdm ebi/rebon rendam air panas

Dipos pada March 11, 2022

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Ketupat Belamak yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Ketupat Belamak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ketupat Belamak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Ketupat Belamak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Ketupat Belamak biasanya untuk 10 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, kira-kira waktu penyiapan Ketupat Belamak diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Belamak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Belamak memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Niat banget buka puasa pingin ketupat belamak/ketupat santan H-1Ramadhan kemarin kepasar sebenarnya ga niat beli urung buat ketupat,tapi karena acillnya yg jualan nawarin jadi iba melihatnya lgpula harganya ga mahal pas td liat urung nya msh bagus lgsg rendam beras pagi pagi beli kelapa parut dan bikin sebentar jg sdh jadi makanan ini skrg sdh langka dan sangat jarang di temui org menjualnya Semoga bisa menginspirasi buat teman teman dan menjadi manfaat #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Belamak:

10 buah urung ketupat
375 gr beras
2,5 liter santan sedang
1 sdm garam
1 lembar daun pandan
Kuah santan:
1 titer santan sedang
1 batang serai geprek
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
1/4 sdt kaldu jamur
3 buah belimbing wuluh potong bulat
Bumbu halus:
7 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabe merah kering
2 butir kemiri
1 sdm ebi/rebon rendam air panas

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat Belamak

Rendam beras selama 3 jam kemudian cuci bersih dan tiriskan siapkan urung ketupat nya

Isi urung ketupat dgn beras hingga batas sudut urung nya lakukan hingga beras habis

Campur santan garam dan daun pandan masukan urung berisi beras kemudian masak selama 1-1,5 jam hingga santan menyusut stelah matang biarkan panci tertutup dan biarkan hingga hangat baru diangkat ketupat nya

Membuat kuah santan: rebus santan bersama serai hingga mendidih masukan bumbu halus beri gula garam dan kaldu jamur masak hingga mendidih lalu beri irisan belimbing sayur cek rasa (rasa nya gurih asem segar yaa)

Penyelesaian belah menyerong ketupat tata dipiring siram dgn kuah nya sajikan dgn tambahan telur masak habang(optional yaa) tanpa tambahan telur jg sdh enak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat Lebaran #BikinRamadhanBerkesan

Gak tau kenapa tiap bikin ketupat kulitnya selalu exotic gak bisa gitu kinclong kekuning hijauan. Meskipun tampilannya gak cantik tapi isinya tetp mantap kethul kethul buat temen makan opor rendang sama sayur lombok abang. Bikin ketupatnya pas hari puasa terakhir (ritual wajib), siang sekalian bikin opor jadi bisa di pake buat buka puasa besoknya tinggal angetin opor, ketupatnya masih awet gak basi sampe lebaran ke 2, tapi kadang lebaran pertama udah abis sih ..#bikinramadhanberkesan

Ketupat sayur enak mudah

Ketupat Lebaran (metode 15.30.15)

Assalamualaikum Cookpaders.. Masih dengan suasana lebaran, walaupun sudah habis cuti bersama nya, mohon maaf lahir batin ya, tetap semangat dengan memulai aktifitasnya 💪👍😘. Yang pernah masak ketupat super lama sampai berjam jam diatas kompor. Itu pasti saya , dulu saya pernah masak ketupat menggunakan kayu bakar, yang pasti masaknya di halaman rumah ya 😃dari pagi hingga siang hari baru ketupatnya mateng, lalu coba pakai kompor gas , so harus siap full isi tabung 3 kg + serepnya juga. Tapi sekarang sudah ada metode seperti memasak daging atau kacang ijo , yaitu dengan metode 15.30.15. Bagi yang tidak mempunyai panci presto silakan mencoba cara yang ini. Sebelumnya saya sempat ragu, tapi setelah saya coba ternyata berhasil, ketupat dalemnya padet dan awet sampai besok malamnya (karena habis pas mkn mlm 😘) ,asal di tiriskan sampai benar benar kering ya, kalau sudah ditiriskan ketupatnya saya gantung. Sumber resep dari youtubnya : Mbok Midut #MenuLebaran #Cookpadcommunity_palembang #WongKitoGalo #niungniung

5 bh

30 menit

Ketupat metode 5.30.7

Bismillah.. Kemarin iseng coba bikin ketupat metode 5.30.7 Ngeri2 sedap, takut gak sukses. Setelah melewati segala sesi disertai dengan doa, alhamdulillah jadiiii.. Horeeyy!! 👏👏 Bikin ketupat gak pake lama lagi. Hemat gas, hemat waktu. Ketupat nya menul2, jadinya lembut, gak terlalu padat, passs! 😍😍 Source : @fah umi yasmin

KETUPAT Kandangan

Ketupat Kandangan ini masakan paforit aku dan suamiku Kalo beli di luiar lumayan harganya,belajar coba buat sendiri.masalah rasa ga kalah sama yang di jual di warung makan.yang pasti suami suka banget,sampe nambah loh...

8 Orang

60 menit

Opor Ayam

Pk ayam kampung lbh legit klo mnrutku.. klo yg suka opor kuning tinggal tambahin kunyit aj deh boleh yg bubuk atau kunyit segar

6 porsi

60 menit

Opor Ayam dan Kentang

Ketupat lebaran

Sayur ketupat betawi

Setiap menjelang hari Raya Idul Fitri saya selalu membuat sayur ketupat betawi. Kata suami,anak2,mama& adik2ku tersayang, sayur ketupat yg sy bikin enak bgt's. Jd utk yg mo mencoba resep yg sy buat boleh jg. Dijamin enak👌👌👌

25porsi

Ketupat Sayur ala my mom

Dari kemarin saya kepingin banget makan ketupat sayur, di Cilacap blm ada yg jualan. Ngga kaya wkt di Jekardah tinggal loncat ke samping rumah udah ada tukang nasi uduk dan ketupat sayur. Kalau di sini harus Go Kitchen dlu untuk menikmati ketupat sayur. Masa iya hrs ke jakardah dlu atau kalau ngga nunggu lebaran baru bisa menikmatinya, lamaaaa kaliiiii...udh keburu ngga kepingin lagi 😝😝😝. Trs kemarin mlm beli ketupatnya aja di abang2 yg jual sate padang. Pagi2nya cari sayuran dan pelengkapnya di mamang sayur 😅😅😅. Alhamdulillah akhirnya bisa menikmati ketupat sayur....sedaapnya 😋😋😋. Ini sayur ketupat yg slalu ibu saya masak ketika hari Lebaran tiba. Bener jika ada yg bilang "kemanapun anak2 nnt pergi dia akan slalu rindu masakan ibunya 😊😊😊. Saya cm tny ke ibu bumbunya apa aja, kalo takaran2nya menurut feeling saya aja 😅😅. Monggo yg mo coba bikin juga ini resepnya.

Nastar Ketupat Lebaran

Kue lebaran kemarin, karna lagi males oles mengoles dan menghemat telur jadilah nastar ketupat imut tanpa harus oles kuning telur dan putih telurnya termanfaatkan #cookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #TimHebring

Ketupat cantik irit gas tahan 3 hari

Moment lebaran

10 porsi

12 menit

Ketupat mode hemat gas

Ketupat

Resepku ini gabungan dr teknik 5.30.7 sm teknik masak lama.. krn udah diwanti2 sm mamaku masak ketupat harus lama, biar bagus dan awet. Jd aku gabungin aja keduanya.. hehe.

Ketupat Hemat Gas

Buru2 dicatat di sini aja, supaya gak sampai hilang. Karena bener2 hemat gas. Jadi hemat waktu masak juga ya. Yuk langsung saja. Source: CR Cook Youtube

20 buah