Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Ayam Goreng Serundeng yang Anti Gagal

Dipos pada November 26, 2021

Ayam Goreng Serundeng

Sore-sore begini enaknya membuat Ayam Goreng Serundeng yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Ayam Goreng Serundeng yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Serundeng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Serundeng sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Serundeng diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Terakhir berbuka puasa, saya terinspirasi memasak ayam serundeng ditemani dng nasi gurih dan smabal korek dari resep di IG @hennykchan ternyata ada tips saat memasak ungkep ayam, dng 2 x merebus, pertama tanpa bumbu, gunanya menghilangkan lemak. Hasilnya saat saya goreng ayam emang empuk dan dagingnya pun keset, nagihin makan ayam goreng serundeng dng nasih gurih ditemani sambal korek😊😍 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Serundeng:

  1. 💞Bahan bahan
  2. 250 gr ayam
  3. Cuka masak 1/4 sdt untuk menghilangkan bau amis
  4. 5 sdm kelapa parut
  5. 1 batang sereh
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 lembar daun jeruk
  8. 1/2 sdt garam
  9. 1/4 sdt bubuk kaldu
  10. 💞Bumbu di haluskan:
  11. 2 sdm bumbu dasar kuning, klik resep disini👇

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Serundeng

1
Ayam cuci bersih lalu beri cuka masak balurkan ke seluruh ayam lalu biarkan 5 menit. Setelah itu bilas bersih. Rebus sampai mendidih ayam, lalu buang air kaldu pertama, tumis bumbu sampai harum, masukkan sereh, dwun salam dan daun jeruk lalu masukkan ayam, serta parutan kelapa dan beri air sedikit, tdk usah sampai ayam terendam. Masak dng api sedang
Ayam Goreng Serundeng - Step 1
Ayam Goreng Serundeng - Step 1
Ayam Goreng Serundeng - Step 1
2
Biarkan sampai air menyusut sambil sesekali di aduk untuk memindah posisi ayam. Apapbila air sudah menyusut matikan api. Ambil ayam tiriskan di wadah terpisah, lalu saring untuk memisahkan parutan kelapa yg akan di goreng. Ayam siap di goreng, apabila masih ada sisa tdk digoreng, masukkan dalam wadah tertutup lalu simpan di kulkas. Parutan kelapa sy goreng terpisah dng sedikit minyak, goreng sampai kering
Ayam Goreng Serundeng - Step 2
Ayam Goreng Serundeng - Step 2
3
Hidangkan ayam dng di taburi serundeng parutan kelapa, ayam empuk dan gurih ditambah serundeng yg wangi dan pas bumbu nya sehingga terasa gurih dan sedap.
Ayam Goreng Serundeng - Step 3
Ayam Goreng Serundeng - Step 3
Ayam Goreng Serundeng - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Minuman Seger Berbuka Es Cincau

Minuman Seger Berbuka Es Cincau

#bikinramadhanberkesan

7 porsi gelas
5 menit
Corn Dog Sosis

Corn Dog Sosis

Dr pagi mikir mau buat takjil apa yah😂.. Ada 2 pilihan mau buat klepon sama corn dog sosis, ternyata pilihan pada corn dog sosis, resep kali ini source diek #VickyUmmuZahra adonan nya pas dan hasil akhir empuk banget, sayang pas gak ada stock mozzarela, kucoba ganti keju cheddar lha kok pecah saat di tusuk yah sdh isinya sosis aja, tapi cukup mengenyangkan makan satu😂😁💞 #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1.5 jam
Cendol Dessert Box (tanpa whipping cream)

Cendol Dessert Box (tanpa whipping cream)

Assalamualaikum.. hari sabtu saatnya Semarak Clover Kocokan semarak minggu ini dimenangkan oleh mba @⁨Lilis_dapoerTara Clover⁩ 🎉🎉🎉 Untuk tema Semarak minggu ini beliau menantang kita untuk membuat aneka kreasi *Fusion Food*👏👏 Menu kedua . Aku bikin takjil tapi yang ala ala Fusion Food gitu... Cendo Desset box Ini enak seger banget , kaya minum es cendol aja rasanya. Ada rasa pandan, santan dan gua merah ... aahh bener2 kaya minum es cendol aja. Source bolu pandan putih telur: wiwiek H Ginting https://cookpad.com/id/resep/14133075-bolu-pandan-kukus-putih-telur?invite_token=TuHi2vTE1VrFspcsEyo7qHrD&shared_at=1620481570 Source : kuah santan dan saus gula merah : YT dapurumi #GAFusionTaste #Semarak_GAFusionTaste #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa #pejuangGoldenApron3 @cookpad_id @cookpadcommunity_id @cookinglover.id

Bistik mentok | menu sahur

Bistik mentok | menu sahur

Lagi pengen makan mentok tapi bosan banget mentoknya cuman di rendang. Ya jadinya kreasi sendiri. Semoga temen-temen suka ya #SiapRamadan #2019sehat #menusahur #menuberbukapuasa

Susu Kurma Almond + Madu

Susu Kurma Almond + Madu

Minuman booster yang cocok untuk berbuka puasa

Es pisang ijo Gampil

Es pisang ijo Gampil

Lagi ada sisa sirup pas puasa kemaren ya udah ku buat beginian aja mumpung stock pisang sana tepung juga banyak.

5 porsi
1jam (kurleb)
Rujak Aceh

Rujak Aceh

Sebentar lagi bulan Ramadhan butuh yg manis seger🥰rujak aceh atau rujak mangga kaweni cocok buat cemilan habis berbuka puasa

10 orang
40mnt
Bubur Sumsum Kuah Rempah

Bubur Sumsum Kuah Rempah

Sajian ini mengingatkan kenangan tentang almarhumah nenek terkasih saya. Beliau suka membuatnya bila kami cucu-cucunya berkunjung ke kediamannya. Bubur sumsum enak sebagai sarapan atau camilan. Paduan cita rasa dari gurih santan, kelembutan teksturnya, dan legit manis dari kuah rempahnya dengan aroma jahe, terasa pas di lidah. Gak sulit kok, membuatnya. Silahkan coba. Sajian ini juga saya dedikasikan untuk Cookies Pesiran ke Surabaya sekalian untuk @yun_andriani yang mengadakan GA. Siapa tahu rezeki, aamiin. Salam kenal, Mami Kenzie dari saya. Terimakasih resepnya. Enaak.. Saya sertakan link resep beliau, ya. Saya membuat dua kali resep karena sekalian untuk takjil puasa sunnah senin kamis remaja-remaja saya dan teman-temannya. *23-1-22 Source : @yun_andriani https://cookpad.com/id/resep/12939327?invite_token=dgkq6H #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookiesPlesiran_Ayorek #CookpadIndonesia

Spaghetti Creamy Mushroom #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Spaghetti Creamy Mushroom #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

Edisi lagi ga pengen buka puasa pake nasi, pengen yg creamy2 gitu 😋 . . . #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week49 #dapurwiwin 👩🏻‍🍳

3 Porsi
15 Menit
Telor ceplok saus tiram

Telor ceplok saus tiram

Mau buka puasa tp pagi tadi gak ada tukang sayur, mau keluar gak ada motor, ada stok telor jd saya ceplok kasih bumbu jadilah telor ceplok saus tiram.

Bubur Sagu Mutiara

Bubur Sagu Mutiara

Bismillaah... Bubur sagu mutiara ini, cocok dijadikan takjil saat berbuka puasa ataupun ngemil di segala suasana. Alhamdulillah yumii, manis dan gurihnya pas 😍. Santannya saya buat lebih kental dan takaran gula nya dikurangi 😁. Source : Bunda Nayra #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_BundaNayra #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Roti Ganjel Rel

Roti Ganjel Rel

Pertama kali nyicipi roti kuno ini di acara dugderan, saat Ramadhan di Semarang. Kue kuno beraroma kayu manis yg seret, enaknya di celupkan dulu ke teh atau kopi. Dulu suka buat bekal hiking karena mengenyangkan. Sekarang beberapa bakery di Semarang memodifikasi nya dan dijadian oleh oleh khas dari Semarang. Dengan aroma yg masih khas tapi lebih moist dan lembut, menurut saya beda dengan ganjel rel kuno yg memang padat, mamprur saat diiris dan seret. Pas ada momen Pencok Cocomba dolan ke Semangcook, cooksnap ½ resep Roti Ganjel Rel dari Mba Anny Risyani @annyrisyani . Ini versi kuno yg saya memang pengin merasakan lagi. Berasa nostalgia. Walaupun padat, mengenyangkan, pas dikirimkan sepotong sepotong ke meja teman teman di tempat kerja pada mengirim WA dengan pesan suka, nostalgia ke Semarang, enak.... Cocok buat ngemil Bumil. Aroma kayu manis menenangkan dan mengurangi mual. Semoga kita tetap di berikan kesehatan dan dapat melewati pandemi ini. Bisa kembali ngobrol sembari saling berbagi bekal atau yg lebih mewah: jalan jalan kulineran ke Semarang 🤲🤲 #Pencok_KaSemarang #CookpadCommunity_Bandung #DiRumahAja #PROMIL #SupportBumil

1 loyang 20x10 porsi
1 jam 30 menit
Minced beef caramel teriyaki

Minced beef caramel teriyaki

ini hidangan pas waktu buka puasa tahun 2021 yaa, baru aku post karena mager bikin resep dan juga sibuk sama tugas kuliah🥲🙏🏻

5-6 porsi
1 jam
Kue Dorayaki

Kue Dorayaki

Assalamu'alaikum... Apa kabar moms? Semoga sehat semua ya.. MaasyaaAllah lama banget ngga nulis resep dicookpad, dari Ramadhan kemarin sibuk bikin ini itu, trs slse lebaran masi ada bikin pesanan ditambah ngerjain tugas anak sekolah online, rasanya bener² ngga sempet ngedekor buat poto² syantik 🙈 yang suka nonton Doraemon pasti tau banget ya sama kue favoritnya yaitu dorayaki. kue khas negeri sakura ini ternyata ngga cuma disukai Doraemon aja lho, bnyk pecinta dorayaki dari berbagai negara. Termasuk anakku, suka banget sama dorayaki. Kalo tau mau bikin dorayaki lgsg girang seneng bgt sambil ngomong "kaka suka dorayaki" gitu terus diulang² 😁 Cara bikin dorayaki ini gampang banget, bahannya juga sederhana, mirip² bikin pancake. *maaf untuk selanjutnya mungkin aku akan posting dgn foto seadanya yg bener² ala kadarnya asal jepret 😅🙏 ini aja udah ditungguin anak bayik ngga sabar comot² trs 😅 #mrsferdi2021 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Sambal Mangga Muda (tumis)

Sambal Mangga Muda (tumis)

Haaii.. postingan resep pertamaku nih.. Ceritanya di Sukadana lagi musim mangga, jadi bapake dikasi mangga muda (muda banget masih putih isinya) sama temen kantornya. Gatau gimana kepikiran pengen disambel tumis, padahal biasanya aku sambel mentah di-uleg pake cabe sama terasi aja. Beneran baru coba juga. Hehe... ✌️ Karena aku lagi puasa, tadi sore aku minta bapake icip dan katanya enak! Begitu azan magrib aku ga sabaran langsung ambil nasi doongg.. hahaa ternyata memang enyaakk! Yuk cobain... Ps: maaf fotonya kurang menarik, motretnya malam hari di kamar kost maklum baru pindah sebulan di sini. 😁

5-10 porsi
40menit
Martabak Telur Daun Bawang

Martabak Telur Daun Bawang

masih dengan resep yang lupa ke post karena persiapan buat lebaran kemaren, kali ini sebetulnya ini menu pas buka puasa kemaren terinspirasi dari bu ket @Anny Risyani dari cookpad community semarang https://cookpad.com/id/resep/8332077-martabak-telur-daun-bawang?ref=you_tab_saved# akhirnya tayang juga makasih ya Bun monggo bunda cookpaders iso di coba Ini juga isiannya bisa di ganti juga dengan tempe,besok bisa saya coba bikin lagi dengan isian tempe sekaligus juga ikut meramaikan hari tempe sedunia #PejuangGoldenApron3 #pekanposbartempe #semangcook_olahantempe #Cookpadcommunity_Semarang #Martabaktelurdaunbawang

20 buah
45 menit
Bingka Barandam

Bingka Barandam

Krn lg sok sibuk,, jd gk berani bikin mcam2 dl ... Nah ini termasuk simple resep.. 🤭... Bingka barandam ini khas Kalimantan Selatan, biasanya kudapan ini ada pada saat bulan Ramadhan. Trimaksih kak/bu @Alodia_Kitchen ,, sdh memperkenalkan kuliner Kalimantan Selatan di Semangcook,, kita jd lebih tau keanekaragaman kuliner di Indonesia ini ... Kali ini aku bikin pake tambahn tape singkong yg kebetulan msh sisa sedikit buat bikin bolu.... Lmyan lah.... 🤭 Terus gulanya aku mix dengan sedikit gula palm.... Harusnya ini jadi posbar #Semampir_Kalsel 😭. Gara2 lupa gk post jd ya sdh lah yang penting ikutan cooksnap..😞 #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Sup wonton sawi gulung

Sup wonton sawi gulung

Bismillah... The power of kepepet itu nyata adanya, sprti menu ini, karena anak lagi bapil harus puasa makanan yg berbau dairy dan santan, jd lah menu ini 😁

Kolak Pisang Tanduk (pakai kayu manis dan sasa santan bubuk)

Kolak Pisang Tanduk (pakai kayu manis dan sasa santan bubuk)

hari ini suami puasa kebetulan punya pisang tanduk, pengen saya buatin takjil kolak. tapi saya lagi ga punya daun pandan jadi saya buat kolak ini tanpa daun pandan, sederhana tapi tetap enak.

20 menit
Bingka Berandam

Bingka Berandam

Bingka Berandam adalah kue khas masyarakat Banjar yang banyak ditemui saat bulan Ramadhan dan dijadikan sebagai menu yang wajib ada untuk berbuka bagi warga Kalimantan. Dinamakan berandam yang artinya berendam karena memang kue ini disajikan dengan kuah gula yang manis dengan aroma pandan yang haruuuum banget untuk menyeimbangkan rasa dari bingkanya yang gurih. Untuk aroma bingkanya mirip egg drop, cuma teksturnya empuk kempus-kempus 😋. Source: @Alodia_Kitchen #Rekreasi_KalSel #KopiJosDolan_KeKalSel #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

10 pcs