Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Nasi Minyak Aceh yang Lezat Sekali

Dipos pada February 26, 2017

Nasi Minyak Aceh

Hari ini saya akan berbagi resep Nasi Minyak Aceh yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Nasi Minyak Aceh yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Nasi Minyak Aceh, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Nasi Minyak Aceh di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Nasi Minyak Aceh biasanya untuk 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Nasi Minyak Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Nasi Minyak Aceh memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bisa jd opsional menu lebaran. Varian nasi gurih dr aceh yg kaya rempah. Krn nasinya sdh enak, lauknya pun bs yg sederhana aja. Semoga lebaran nanti, selalu dlm lindunganNya & diberi sehat ya. Aamiin.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi Minyak Aceh:

  1. 300 gr beras, cuci bersih
  2. 2 daun pandan
  3. 2 daun salam
  4. 3 iris lengkuas
  5. 500 ml kaldu ayam, gunakan sesuaikan karakter beras
  6. 3 siung bawmer, 3 siung bawput, cincang halus
  7. 1/2 sdt merica bubuk
  8. 2 sdm minyak samin
  9. Garam
  10. Bumbu Cemplung :
  11. 2 butir kapulaga
  12. 1 bunga lawang/pekak
  13. 1 ruas kayu manis
  14. 1 sdt jinten bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Nasi Minyak Aceh

1
Rebus kaldu ayam, masukkan bumbu cemplung. Masak dengan api sedang sampai harum.
2
Tumis duo bawang & merica dg 2 sdm minyak goreng & minyak samin, jika sdh wangi, masukkan ke rebusan kaldu. Matikan api, tutup panci kaldu, diamkan 30 menit.
3
Tuang beras ke air kaldu. Tambahkan pandan, lengkuas, daun salam & garam. Aduk rata. Cek rasa. Masak menjadi nasi aron.
4
Lanjut kukus nasi selama 20 menit. Sajikan dengan lauk & sambal kesukaan. Cocok untuk menu lebaran nanti. Happy cooking ❤❤
Nasi Minyak Aceh - Step 4
Nasi Minyak Aceh - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kastengel (Kaasstengels)

Kastengel (Kaasstengels)

Kastengel, kue kering berbahan dasar keju ini ternyata resep aslinya dari Belanda, lho.... Cookies yang selalau jadi favorit kalau lebaran ini, tekturenya nggak seberapa muprul tapi ini ngeju banget, saya beri tambahan gula halus 1 sendok teh, untuk mengimbangi rasa asinnya, saya juga beri pasta vanila, jadi makin wangi 😍😍 Nama asli dari Kastengel adalah kaasstengels yang berasal dari kata kaas (keju) dan stengels (batangan), jadi secara etimologi kastengel berarti kue keju batangan. Dengar-dengar, di Belanda sana ukuran kastengel itu besar-besar, nggak kecil-kecil seperti di Indonesia, Moms... Btw, Udah buat kastengel di lebaran tahun ini??? 🥰 Sumber : TribunTravel #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Sagu Keju

Sagu Keju

Maafkan foto hasilnya sisa dikit Dan seadanya 😅. Udah keburu habis sama bocah sebelum difoto. Pokokny ini resep 👍🏽👍🏽. Yang biasanya Lebaran2 sebelumnya selalu beli, tahun ini Alhamdulillah bs bkin sendiri. Dan gampang ternyata bikinnya. Hasilnya sama kyk yg biasa dibeli.'Ngeju', langsung hancur dimulut 😋 (dipegang Aja bisa hancur klo gak hati2😂) Thanks to Cookpad dan Ci @Tintin Rayner tentunya. Menemani Lebaran tahun ini dan membersamaiku menjadi #PejuangGoldenApron3 #Week49 #Mei2021-17

Lontong Sambel Goreng

Lontong Sambel Goreng

Di tempat kami, menu ini biasanya ada hanya waktu lebaran, seminggu setelah lebaran (riyoyo kupat) atau ketika di rumah ada acara seperti pengajian. Sewaktu Riyoyo Kupat, sambal goreng kuah ini diantarkan ke tetangga sekitar bersama kawan-kawannya. Ada lontong, ketupat, dan lepet. Jika tidak memasak sambal goreng, penggantinya adalah lodeh. Nah, sudah menjadi kebiasaan keluarga kami, lontong sambal goreng ini selalu ada di hari pertama Hari Raya Idul Fitri. Jika ibunda saya tidak meracik sendiri bumbunya, kami menggunakan bumbu yang legendaris di Sidoarjo. Apalagi kalau bukan Bumbu Machmudah! 😄💖 Padahal simpel saja sebenarnya membuat lontong Sambel goreng ini. Saya recook dengan penyesuaian dari Mbak Dapur Atiz, rasanya mirip dengan yang biasa kami masak. Hanya saja ada satu elemen yang kurang: Udang. Biasanya udang memang selalu dimasukkan di pembuatan Sambel Goreng, pasti maknyus deh. Maafkan, udang tidak dimasukkan ketika membuat resep kali ini. Tetapi saya tuliskan ya, sesuai kebiasaan kami di Sidoarjo. Selamat menjelang Hari Raya Idul Fitri.. Mohon Maaf Lahir dan Batin. Eh iya, featuring kartu ucapan hasil karya bungsu saya tercinta. 🥰💕 Semoga sahabat sekeluarga bersuka-cita.. 🥰💕💖💕 #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayurLebaran #ceritaresepkece #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda

Kupat Tahu Bumbu Kacang

Kupat Tahu Bumbu Kacang

Memanfaatkan sisa kupat lebaran

8 org
1½ jam
Pentol bakso sapi

Pentol bakso sapi

Stok banyak pentol bakso buat makan bareng keluarga tercinta pas lebaran besok

Sagu Keju

Sagu Keju

Sagu keju lumer untuk kuker di hari raya idul fitri.... #PejuangGoldenApron3 #Minggu50 #CookpadCommunity_Jakarta #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeDa Source : DapurBunda SM (diadaptasi dari resep nya ibu fatma Bahalwan)

2 toples
1 ½ jam
Sup Merah

Sup Merah

Sumber: @Lestariweb.com & Xanderskitchen Bismillah... Menu lebaran identik dengan ketupat sayur dkk. Hampir semua bersantan enak dan sedap tentunya. Namun menu special kali ini juga tak kalah sedapnya. Saya mencoba masak Sup Merah. Sup ini bisa sebagai appetizer, bisa juga sebagai menu utama disaat kita lagi males atau menghindari makanan yg berat. #CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #CookpadCommunity_blitar #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenApron3 #Mingguke49

Bolu Kukus Coklat Lembut Tanpa DCC

Bolu Kukus Coklat Lembut Tanpa DCC

Assalamualaikum. Masih suasana lebaran hari kedua. Bikin lagi kue masih kurang buat kumpul²🥰🥰🥰 Sumber : Dapoer Mama When #BamasakBaimbai #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBanjarmasin #PejuangGoldenApron3

Monde Butter Cookies Homemade

Monde Butter Cookies Homemade

Selamat Lebaran semuanya 💗💗💗 Source: Rina Arliny https://cookpad.com/id/resep/823612-butter-cookies-ala-monde?invite_token=sSSxVUKifKc2PiYaXRB13cYz&shared_at=1620191985 Recook from: Frida Frida https://cookpad.com/id/resep/14582432-homemade-monde-butter-cookies-simple-renyah?invite_token=6sMyzQbbR2LuXA3fQcJbo1kY&shared_at=1620719060

Oseng kol tahu telur ekonomis

Oseng kol tahu telur ekonomis

Ceritanya udah seminggu idul fitri 19 mei 2021 kemarin aku dan keluarga lapar mau mkn trs cek kulkas yg ada cuma kol,tahu,telur ya udah aku masak seadanya dan alhamdulillah enak dan keluarga juga ga kelaparan ...

6 orang
20 menit
Tahu gejrot

Tahu gejrot

Masih suasana lebaran, dari kemarin menunya santan melulu.. Request anak pingin tahu gejrot pas di kulkas ada sebungkus tahu sutra.... bikinnya juga mudah😍 #cookpadcomunnity_yogyakarta #kopijos #selaluistimewa

Ketupat sayur

Ketupat sayur

Masih ada ketupat lebaran ni bingung mau dimakan pake apa ya?opor udah mblenger banget,di kulkas ada labu siyam sama wortel jd kita bikin lontong sayur aja Al hasil begitu deh

Marble Cake Putih Telur

Marble Cake Putih Telur

Biasanya sesaat menjelang lebaran putih telur banyak sekali, selain buat kue kering bisa juga dibuat cake ya bunda2.. namun saranku proses pemanggangan kue ini hrs benar2 matang sempurna agar rasa dan tekstur kue tidak berubah. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #RitaKusnadi #OlahanPutihTelur #AnekaBolu #IdeBukaPuasa #IdeTakjil #MasakanIstimewa #CookpadIndonesia #IdeCakeLebaran #AnekaCemilan #AnekaDisert

1 loyang
1 jam 20.menit
Putri Salju Pandan

Putri Salju Pandan

Alhamdulillah, kuker pertama yg dibuat lebaran ini Sumber : rickeindriani_ordinarykitchen #PejuangGoldenApron3 #RumahAzkaa

Rujak Buah Sambal Mede

Rujak Buah Sambal Mede

Cuaca lumayan panass,,waktunya bikin yang seger2 yaa bu ibu kreatif,,buah seadanya aja sih,karena ini kluarga besarr jadi pakek kemasan tampah yaa😂😂,kacang mede juga memanfaatkan sisa ditoples wktu lebaran kemarin😁😁

10-15porsi
30menit
Lontong Sayur

Lontong Sayur

Menu lebaran yg wajib ada ya si lontong sayur ini. Dg pelengkap telur petis aduh tambah nikmat. #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeDa

Rendang Hati Sapi

Rendang Hati Sapi

اللهُ اكبَرْ, اللهُ اكبَرْ اللهُ اكبَرْ لاالٰهَ اِلاالله وَاللهُ اَكبر, اللهُ اكبَرُوَِللهِ الحَمْد udh tahun ke 2 lebaran dirumah sendiri.. Semoga Corona cepat musnah dan bumi kembali pulih. Amin Niat hati gak mau masak2. Pengen lebaran dirumah uti Akung Ivan didepok, kenyataan nya papahny harus absen onlen di hari raya idul Fitri. Akhirnya ke Depok nya malem setelah isya, krna absen pulang mulai dari jam setengah 6 sore 😌😌.. Dan gak mungkin kan kita mlongoo gak masak2 dan makan rendang, ketupat dll hahaha. Akhirnya papahny request minta rendang Hati Sapi mengenang masa lebaran dikampung katanya, Dalam fikiran apa rasanya masaknya bagaimana?? Untung aja ada cookpad segala macam resep ada disini 😂😂 Pas masak ini hati sapi bener2 syok dikira bakalan ancur lebur kaya bubur krna di masak terlalu lama. Ternyata enggak sama sekali justru malah makin kaku.. Alhamdulillah masak 1 kg jadi banyak bgt. Dan aku bawa ke Depok abis ludes karena banyak tamu yang Dateng. #PejuangGoldenApron3 #NabungResep

Sekeluarga
± 2 jam
Jamur Crispy

Jamur Crispy

Selalu ada tiap waktu.. apa lagi lebaran jd suguhan favorit keluarga besar.. jualan #pekanposbar #pekanposbarsayurlebaran #KampoengRamadan #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #CookpadcommunityTanjungRedeb #CookpadcommunityBerau #Resepkece #PejuangGoldenApron3 #masaksetiapbagian

Kue Semprit Maizena

Kue Semprit Maizena

Bukin kuker yg mudah simpel tanpa telur, cukup maizena, SKM dan Mentega yaitu Kue Semprit..disini saya gunakan tp. Maizena biar lumer di mulut saat dimakan. 😊 Biar gak kalah dg yg lain pd nguker mau lebaran...😁😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif
60 menit
Brulee Bomb Cheese

Brulee Bomb Cheese

Assalamualaikum Akhirnya Paders kembali ke tema reguler setelah kemarin lebaran temanya wow banget.. Tema kali ini tentang sesuatu keju yang leleh.. Saya bikin Brulee Bomb cheese. Percaya ga dulu waktu jajanan ini ngehits saya belum juga bikin. Baru ini lho.. Hehe Source : mba Frielingga Sit https://cookpad.com/id/resep/13909092-brulee-bomb-brulee-bomb #Goda_BikinMelting #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron3 #dapoertara #HuntersInAction #emaknusantarakreatif