Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kue Lapis Rempah (campur-campur) yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Kue Lapis Rempah (campur-campur) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kue Lapis Rempah (campur-campur), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Lapis Rempah (campur-campur) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lapis Rempah (campur-campur) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lapis Rempah (campur-campur) memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Memanfaatkan semua jenis tepung sisa yang ada di rumah. Tepung tapioka tingga 30 gram, tepung ketan tinggal 25 gram, campur aja semua, males beli lagi kan😅. Teksturnya empuk, patahable😄 mudah gitu patahnya pas dikunyah karena gak terlalu kenyal. Capek kan kalau ngunyah yang kenyal banget. Manisnya pass tidak terlalu manis, ini juga sudah banyak banget gulanya 300 gram. Cuma yang jadi pertanyaan, berapa perbandingan tepung dengan cairannya kan. Kalau di resep ini passs, tidak terlalu keras/padat tidak juga lembek/benyek. Alhamdulillah. Cuma lagi masaknya lamaaa banget😆😵.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Lapis Rempah (campur-campur):
- 30 gr Tepung tapioka
- 25 gr Tepung beras ketan
- 50 gr Tepung maizena
- 50 gr Tepung terigu
- 545 gr Tepung beras
- 700 gr Total tepung kering
- Santan 1650 mL (bisa dari 1-1.5 kelapa)
- 300 gr Gula pasir
- 1 sdm Garam
- 4 lembar Daun pandan
- Rempah:kayu manis 2 batang, cengkeh 5 biji
- Loyang bulat 20cm tinggi 7 cm
Langkah-langkah untuk membuat Kue Lapis Rempah (campur-campur)
