Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu ketan hitam (Gluten free) yang Lezat Sekali

Dipos pada March 1, 2017

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bolu ketan hitam (Gluten free) yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bolu ketan hitam (Gluten free) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu ketan hitam (Gluten free), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu ketan hitam (Gluten free) di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu ketan hitam (Gluten free) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bolu ketan hitam (Gluten free) memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke 50 (12 Mei 2021) Resep ke-164 Tadi nya mau buat kue kering pas hari lebaran, karena saya nggak ikutan hari raya idul fitri. Nah dimana mana cari terigu pro rendah stok nya habis, cuma tersedia terigu pro tinggi dan sedang, ada juga tepung ketan. Belom pernah bikin makanan dari ketan hitam, saya lihat resep teh ikha seperti nya mudah. Saya buat 2x resep yah jadinya 2 loyang brownies 24x10x10 Source: Ika sulistianingsih #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu ketan hitam (Gluten free):

250 ml minyak goreng
Adonan basah:
6 butir telur
250 gram gula pasir
1 sdm sp
1 sdt baking powder (double acting)
Sejumput garam
2 sdm susu kental manis
Adonan kering:
250 gram tepung ketan hitam
1 sdm maizena
1/2 sdt vanili bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Bolu ketan hitam (Gluten free)

Timbang Semua bahan, ayak bahan kering, sisihkan. Satukan bahan basah ke dalam bowl. Panaskan oven pada saat sebelum mencampurkan adonan, supaya langsung panggang.

Mixer bahan basah hingga kental berjejak, lalu masukkan bahan kering Bertahap duk rata pakai spatula, lalu tuang minyak aduk balik hingga tercampur rata saja.

Siapkan loyang yg telah diolesi margarin dan ditaburi terigu Semua sisinya.

Tuang adonan dan panggang suhu 180'C selama 30 menit, api atas bawah. (tambahan 5 menit api bawah suhu 150'C) jangan lupa test tusuk saat memastikan kematangan.

Keluarkan dr oven lalu dinginkan, keluarkan kue dari loyang dinginkan kembali. Lalu siap dipotong.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Shiny Crust Brownies Potong

Seminggu dari hari raya, menunggu lewat batas waktu penyekatan untuk silaturahim ke orangtua, adik sudah request saja brownies. Selain salah satu favorit dirumah ini juga selalu jadi andalan sebagai buah tangan saat silaturahim. Biasa bikin pakai resep mama. Sekali ini mencoba brownies dengan loyang sekat baru pemberian adik perempuan tersayang dan resep dari mama Fathan. Waah... jadi beda tampilan brownisnya. Lebih "cantik" dan menggiurkan. Dan, ini serius enak. Luarnya agak garing tetapi agak basah di dalam. Nyoklaat bangeet... recomendedlah. Terimakasih, Mama Fathan resepnya. Senang sekali punya koleksi resep baru yang enak. Alhamdulillaah... Ini saya membuat dua kali resep, ya. Satu loyang buat dirumah dan satu loyang sebagai buah tangan silaturahim. *18-5-21 Source : Mama Fathan https://cookpad.com/id/resep/13904723-shiny-crust-brownies-potong?invite_token=hrTNnzSPn3ws777ihWC5wsCX&shared_at=1621352499 #CookpadCommunity_Tangerang

Ketupat Beras Merah dan Oatmeal

Makan-makan saat lebaran seringkali meninggalkan rasa bersalah. Untuk mengurasi rasa bersalah tersebut, saya bikin ketupat dari beras merah dan oatmeal. Hasilnya cukup mendekati rasa ketupat beras seperti biasanya dan lebih lunak daripada ketupat yang hanya memakai beras merah tanpa campuran oatmeal. Lebih sehat, lebih kaya serat. #ResepRamadanQuakerOats

Opor Ayam Kuah Putih

Kalau udah menjelang lebaran begini, dapur rumah udah harum2 masakan khas lebaran ya 😁 saya coba buat opor ayam, disini tanpa kunyit jadi kuahnya putih aja. Bumbunya simpel, tapi enak banget dimakan bareng lontong atau nasi hangat 😄 Sumber: Nurul Hikmah (Dapoer Mommy R) #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok

Kastangel

Sebentar lagi lebaran tentu aja salah satu kue kering ini harus ada di meja 🥰🥰 #PejuangGoldenApron3 #MingguKe49

2 toples

1 jam 30 menit

Nastar

Lebaran maren saya coba-coba bikin nastar klasik tanpa keju. Trus saya coba pake butter kw (tanpa merk) yg banyak dijual di olshop. Hasilnya ternyata bagus banget, wangi, lembut dan meleleh di mulut. Saya kali ini bikinnya agak banyak.

Tumis toge wortel

Kalo nyayur seringnya tumisan, mudah dan cepat Dan anak-anak juga suka Karena mau dekat lebaran, dan sudah very crowded di pasar jadi ngabisin stok di kulkas saja Ini paling enak ditambahkan udang moms Coba yuk moms 💕 #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan #menuramadhan2021

Topping mie ayam (ceker)

Lebaran haji mau ngungsi di rumah suami. Biar makmer gk rempong bebikinan makanan, mamak bawa aja makanan dr sini. Kebetulan selain bikin ketupat ketan & rendang ayam, mamak juga bikin topping mie ayam pake ceker. Niat hati sih baik, tapi apa daya punya makmer gk open😝. Masakan yg mamak bawa berakhir di tempat sampah krn telat ngangetin. Makmer hanya mentingin masakannya dia sendiri, dia ngangetin masakannya dia sendiri, masakan aku gk diangetin sekalian😭. Ya sudahlah..pengalaman buruk..besok lagi kalo ke sono gk usah bebawaan, mending kita jajan aja. Toh kalo jajan bebarengan kluarga suami, yang kluar duit suami. Uang blanja mamak malah jadi utuh💸💳, hihiii...😁😁😁 #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

Rendang daging sapi

Selamat hari raya idulfitri 🙏lebaran bersama keluarga di rumah.

Bistik gulung heritage recipe ala Abdillah fam's kitchen

Ini adalah resep dari ibu mertua yang jadi masakan favorit putra putri beliau saat masih kecil.... Biasanya disantap saat menjelang lebaran begini.... Alhamdulillah tahun ini berkesempatan menyontek resep ini langsung dari sumbernya... Sehat selalu ibu tersayang ❤️ Selamat Idul Fitri 1442 H yaa sahabat cookpad semua 😊💕

8 orang

1,5 jam

Es krim Lotus ABM

Punya sisa whipped cream bubuk 50 gr, ada selai Lotus Crunchy .. Akh buat es krim porsi kecil ... Ngelirik punya biskuit ABM (kyk Marie Regal tapi versi murahnya 😀) Cusss jadi deh ..udah masuk freezer buat besok ikut memeriahkan hari raya karena kita Indonesia biarpun berbeda beda tapi satu 🇮🇩

1 orang

10 menit

Pecel lele

Assalamu'alaikum.. Lebaran udah usai... Badan Juga sudah Lebar' an 😭😂 timbangan geser ke kanan.. Gak apaa yaaa. Dnikmati. Dsyukuri. semoga kitaa sehat walafiat . Amiin... Alhamdulillah Masya Allah nikmat sekali makan malam kemarin...tapi baru sempat nulis resepnya Masakan enak tidak harus mahal.. Yang #MurahMeriah pun bisa kita sulap jadi Mevvah .. Lele 1 kg : Rp15.000 Kol : Rp 3000 kemangi 2 ikat :Rp 2.000 Tomat dan cabe Rawit Rp 3.000 Total Rp 23.000 Bahan yang lain sudah ada diumah.. Ini sambalnya enduess banget. Wajib coba yaa.. Ini persis sama sambal2 di warung Lamongan gitu.. menu low budget .. dengan dinikmati seluruh keluarga, jumlah keluarga ada 5 orang dewasa menurut aku sudah irit banget.kalau masakan di warung mungkin satu porsinya bisa 15 rb an sampe 17rb satu piring nasi dg satu atau 2 ekor ikan lele goreng di tambah sedikit sayuran dan sambel.. Yukk masak dirumah.. #SolusiCermatIbuCerdas Makan enak.. dompet Aman 😀❤️ Yukss dcoba resepnya . Source : CP mbak Endah Palupi #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #MurahMeriah #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel

Sop Buntut

Resepnya aku adaptasi dan modifikasi dari resepnya devina hermawan ya. Cuma ku tambah kayu manis aja. Rasanya enak dan endul banget. Hari raya biasanya makan rendang tapi aku lebih suka makan sop buntut 😂 #PejuangGoldenApron3

131.kuping gajah

Pelengkap isi toples di hari lebaran #PejuangGoldenApron3

2 toples kecil

3 jam

Tuna Suwir Bumbu Rendang

Habis lebaran, bosen nih makan daging-dagingan dan ayam. Masih ada Tuna difrezer nih, dibuat Tuna suwir bumbu rendang aja. Kebetulan masih ada sisa bumbu rendang sedikit habis lebaran, tapi daging rendangnya sudah habis. Dimanfaatkan buat Tuna suwir bumbu rendang,mmm enak juga,cocok sama nasi hangat.Dan sesuai budget nih.Maklum abis plg liburan,ndak sempat kepasar,mana budget menipis dan mendekati tanggal tua.Jadi,Mother mengolah bahan apa yang ada dikulkas dan didapur aja. Oiya,ikan tuna disini bisa diganti dengan ikan lain ya. #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #MeolahCaruan_SesuaiBudget #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PejuangGoldenApron3

Sambal Goreng Tahu Telur Puyuh

Hari nan fitri telah tiba..Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H, mohon maaf lahir dan bathin ya Bunsay 🙏..Menu kali ini edisi special lebaran (maaf foto ala kadarnya, krn harus masak menu yg lainnya) 😅 ..buru-buru ckrek ckrek deh daripada kehabisan duluan..😆 #PejuangGoldenApron3

Strawberry cookies

Sudah lama sekali di hari lebaran tidak membuat Cookies yang satu ini . Sampai begitu di cek essens butter cookies nya sudah expired beli di TBK ny.Liem lagi kosong akhirnya di skip . Tapi tidak terlalu berpengaruh terhadap rasa tetap wangi gurih terasa sekali susunya . Sengaja eksekusi 2 X resep aslinya . ( Yang ditulis resep aslinya ). Cookies ini dulu kursus di ny.Liem dan Nessa Baking & Cooking Course sewaktu datang di kota Palu tahun 18 September 2005 . Kebetulan Goyang Dapur Ramadhan Tema : " Hidangan Lebaran " ini juga merupakan salah satu Kueh Kering atau Cookies yang akan disajikan di Hari Raya Idul Fitri 1442 H . Dan memang belum pernah diposting di Cookpad . SELAMAT HARI RAYA I'DUL FITRI 1442 H . Mohon maaf lahir dan batin 🙏 #Parsel_Week4 #Parsel_PujiWinarni #GoDa_Parsel #GoyangDapurRamadhan #komunitaspaders #CookpadCommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

3 toples

180 menit

Kebab Mini

Habis lebaran uang didompet ambyar,, gaji masih dipotong, dicicil lg... Nasib pekerja kantoran 😟😤 tetep semangat meskipun masih dihantui mbak Cona.. 🤭 semangat menjemput para pejuang receh... 💪💪 Alhamdulillah tiap hari laris maniess #idejualan #kebabmini

Soes Maker

Source : Dhiah Oddie Salah satu snack favorit saya...soes maker kombinasi gurih manis pas banget... Lebaran kemarin ga bikin kuker tapi bikin ini...ludes cepet banget 🤣🤣 Sekalian juga ini adalah setoran terakhir setelah berjuang selama 1 tahun sebagai pejuang golden apron 3. Tak terasa sudah di garis finish. Semakin banyak ilmu yang sudah saya dapatkan dari perjalanan ini. Terimakasih mamah cookpad sudah menjadikan saya sebagai ibu yang terus berupaya memberikan masakan terbaik untuk keluarga😍😍🥰🥰 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #WongSoloMasak #CeritaMasakHannah

17 cup muffin

Tahu Pok Pok Crispy

Setelah beberapa pekan bolos setoran resep dan PR Cookpad krn sibuk sm kerjaan dan orderan cookies lebaran yg Alhamdulillah tahun ini melonjak 2x lipat dr tahun kemarin.. 🙏😍 Sekarang mau merajinkan diri lagi buat posting resep dan recook PR #CookpadCommunity_Depok 🤩🤩 PR pekan ini merecook teman2 dr Community Sumbar, dan saya pilih resep dr mba Mita.W#MommyFayzel# krn pas bgt nih sesuai budget tgl tua tp rasanya enaak bgt, tahu yg biasanya ga ada rasa ditengahnya jd lebih terasa bumbu. Sampai 2x bikin krn yg pertama ga sempat difoto udh abis.. 😁😁 #RecookDepok_Sumbar #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

20 menit

Nastar "NExTAR" KW

salah satu kuker wajib di saat lebaran ya nastar ini, sdh berkali kali mmbuat nastar baru kali ini berhasil membuat nastar yg enaaakk banget kayak "NEXTAR)