Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam Kampung yang Enak

Dipos pada January 4, 2022

Opor Ayam Kampung

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam Kampung yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Opor Ayam Kampung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Kampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di penghujung Ramadhan 2021, menu special di hari nan Fitri, opor ayam kampung kesukaan keluarga saya, meni favorit di hari Lebaran. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #KampoengRamadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 4 btr telor ayam rebus
  3. 2 sdm fiber creame (atau santan 100ml)
  4. Bumbu yg dihaluskan
  5. 8 btr bawang merah
  6. 6 btr bawang putih
  7. 4 btr kemiri
  8. 1 sdm ketumbar
  9. Bahan pelengkap
  10. 1 ruas lengkuas di geprek
  11. 1 ruas jahe di geprek
  12. 1 btg sereh
  13. 2 lbr daun salam
  14. 4 lbr daun jeruk
  15. 1 sdt garam
  16. 1/2 sdt lada
  17. 1/2 sdt bubuk kaldu
  18. 1 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1
Siapkan bahan2 nya. Bumbu halus dihaluskan. Siapkan bumbu pelengkap nya juga.
Opor Ayam Kampung - Step 1
2
Tumis bumbu halus aduk2 sampai harum masukan bahan pelengkap tumis sampai bumbu matang.
Opor Ayam Kampung - Step 2
Opor Ayam Kampung - Step 2
3
Masukan ayam dan telor rebus aduk rata kemudian tambahkan air, masukan fiber creame, tambahkan garam, lada, gula dan kaldu jamur, masak sampai ayam matang dan air menyusut, koreksi rasa.
Opor Ayam Kampung - Step 3
Opor Ayam Kampung - Step 3
Opor Ayam Kampung - Step 3
4
Opor ayam siap dihidangkan.
Opor Ayam Kampung - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Hijau Ayam & Telur Ceplok

Opor Hijau Ayam & Telur Ceplok

Bismillah setor resep ke 566 Ikut meramaikan dan menyemangati Team Ayam Berendam sekaligus bikin MPASI yang padat kalori padat gizi bisa dinikmati semua anggota keluarga Alhamdulillah pakcoy sukses 'disembunyikan' Warna asli masakannya hijau alpukat, tapi entah kenapa setelah difoto jadi kekuningan, sudah konsul dengan pakarnya, Cik Gu (mba Heshidayat) tidak bisa diperbaiki karena foto di sinar matahari langsung terik, dan fitur kamera di hp tidak memadai. Ya sudah, yang penting berhasil dapat highlight pantulan bayangan kuahnya, hehe #AyamBerendam #PekanPosbarAyam #SayurNgumpet #Cookpadcommunity_Depok #GA_TheNextLevel #MPASI

Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Disuruh bikin #JelajahResep sama si Mamah. Tema minggu ini adalah #JelajahResepRumahan. Menu ini hasil re-cook dr resepnya MB. Risna Endang Lestari di Cianjur, Jawa Barat. Jadi memang pas lagi ada beberapa kilo stock ayam hasil hoarding gegara pandemik. Dan baru aja bebikinan bumbu dasar juga. Pengen bikin yg simple2 aja sih. Lirik tongseng, tapi lagi belum pengen masak dada ayam fillet. Akhirnya nyari opor, tapi bosen yg kuah kuning. Segala tangan jadi kuning, lagi gak mood aja. Akhirnya ketemu deh resep kuah putih. Baru tau malahan klo opor ayam tu ada yg kuah putih. Menurut kabar... Di Semarang makannya pake gudeg dkk. Lah kita mah kagak gablek masak. Makan aja pake nasi putih sama cah kangkung yg kegosongan yee... Alhamdulillah... Anak2 gadis kasih four thumbs up. Antara emang enak, atau loyalitas anak pada ibunya. Klo gak punya bumbu dasar putih, bisa diganti dgn ulekan 5 bawang merah, 5 bawang putih, 1 kemiri, 1 ruas laos, dan ยฝ sdt ketumbar. Bumbu dasar yg dipake terdiri dr 250 gr bawang merah, 150 gr bawang putih, 100 gr kemiri, 25 gr ketumbar, 10 gr laos. Sementara minyak bawangnya dr seliter minyak goreng, 1 sdt garam, dan 200 gr bawang putih. Lagi rajin... Tapi klo bumbu dasar ini abis, emoh bikin lagi lah. Mending on the spot. Ribet nyuci blender-nya. Wkwkwk...

10 porsi
sejam
MPASI 6m menu lengkap - bubur opor ayam

MPASI 6m menu lengkap - bubur opor ayam

PERHATIAN : Tutorial ini dimasak dengan menggunakan slow cooker, mohon disesuaikan dengan alat masing-masing.

2 porsi
2 jam
Opor ayam suwir bumbu iris

Opor ayam suwir bumbu iris

Pagi hari adalah waktu yg cukup ribet. Dimana paksu mau ke luar kota dan duo bocil punya selera makan yg berberda. Alhasil emak harus masak beberapa menu. Termasuk opor ayam yg super simple ini, pake ayam goreng semalam yg g laku. Semoga bisa menjadi referensi menu kilat. Buat si bungsu jadi toping bubur gurih dan si kakak pake nasi hangat. Alhamdulillah lahap

Opor ayam tahu coklat

Opor ayam tahu coklat

Ini masknya kemaren ya..edisi menyambut hari raya idul adha. Buat menemani ketupat..bikinlah opor ayam tahu..biar anak" suka..

8porsi
40 mnt
74. Opor Telur & Berok Timun

74. Opor Telur & Berok Timun

Ada telur gratis di bagikan staf kampung buat bayi, paksuami kepikiran mau makan opor. Saya buatkan dengan pelengkap Berok Timunnya. Uhh mantaappp ๐Ÿฅฐ

4 oranv
1 jam
Kembang Kol Masak Opor

Kembang Kol Masak Opor

Masakan favoritnya ibuk. Biasanya tiap lebaran masaknya kare ayam kampung. Lebaran kali ini bikin ini aja. Udah lengkap lauk + sayurnya biar ga ribet ๐Ÿ˜… #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #cookpadcommunity_surabaya #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_gresik #KampoengRamadan #kualiemak

24. Opor Paha Sayap Ayam

24. Opor Paha Sayap Ayam

Bissmillah Manfaat kan apa yg ada di kulkas aza dech.vini ada ayam paha n sayap mending buat Opor aza....bs buat buka puasa n saur....๐Ÿ‘Œ Yooock cuuss eksekusi ๐Ÿ™

5 orang
1 jam
AYAM OPOR ENDEUS...๐Ÿค—๐Ÿค—

AYAM OPOR ENDEUS...๐Ÿค—๐Ÿค—

Kepingin anak minta dimasakin opor ayam. Oke siap, pas banget d freezer ada stock ayam, dan bumbu2 hslus jg ready. Tgl cemplung2 jd deh...๐Ÿ˜€

5orang
40 menit
Opor ayam+ telur dengan bumbu racik instant

Opor ayam+ telur dengan bumbu racik instant

Keinget kalo lg lebaran pasti selalu ada menu opor dirumah. Berhubung lg kangen suasana lebaran, dan tetiba mewek krna lebaran kmaren gak ada saudaraยฒ yg plg ke kampung halaman krna pandemi, yaudah deh langsung bikin aja opornya. Untuk mengobati rasa kangen dg saudaraยฒ.

Opor Ayam Tanpa Santan (Fibre Creme)

Opor Ayam Tanpa Santan (Fibre Creme)

Ceritanya kemarin mau defisit kalori, kebetulan dibalik kemasan fibre creme ada resep ini, jadi langsung saya coba masak, ternyata enak juga loh, creamy. wajib dicoba untuk yang mau diet defisit kalori ataupun yg mau makan lebih sehat dan kalorinya ga banyak. resep asli tanpa tahu & telur, ini ditambahin aja biar rame ๐Ÿ˜

Lontong Opor Sederhana

Lontong Opor Sederhana

#mingguke40 #GA_TheNextLevel #dapurmungilbundaniasyifa . . Assalamualaikum Alhamdulillah akhirnya jadi masak opor juga, dari kemaren-kemaren gak berangkat masak, si bunda mager mulu sih..Hehee..gak ada ayam kampung, ayam potongpun jadi deh..Alhamdulillah makannya pake lontong, jadi tambah nikmatnya..๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹, met makan siang smua..๐Ÿ˜๐Ÿ˜™๐Ÿ˜™

3 porsi
30 menit
Terik Tahu Tempe Telur

Terik Tahu Tempe Telur

hampir sama dengan Opor,bedanya kalau Terik bumbunya terasa Lebih ringan...Tahu dan Tempenya tidak digoreng dulu.

6 orang
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Ini bikin opor versi simpel dan cepat ya. Mau bikin ala ibu atau mertua saya yg mlekoh, saya belum nanya resepnya. Tapi kalo saya sih suka santan yg encer saja untuk kuahnya, kalo yg suka kental tinggal tambah saja santan kentalnya. Saya blm bisa move on dari santan instan karena hampir gak pernah ke pasar dan Mpok sayur g pernah bawa kelapa parut. ๐Ÿ™ Makan pakai sambel terasi , bawang goreng dan kerupuk enak sekali loh๐Ÿ˜€. #CookpadCommunity_Bekasi #KualiEmak #KampoengRamadhan #PekanPosbarSayurLebaran

5-6 orang
30 menit
Opor Sayap Ayam

Opor Sayap Ayam

Belum bisa move on dari ayam ๐Ÿคญ Kali ini aku bikin opor ayam untuk ikut meramaikan #PekanRayaAyam. #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarAyam

Opor Telur, Tahu & Tempe

Opor Telur, Tahu & Tempe

Annyeoong selamat pagiiiii Mulai lah hari dengan sarapan ya kakak semua. Kalau pakai senyum saja lapaaar. Tengah bulan gini, sudah mulai perketat pengeluaran ya kaaaan? Jenis protein pun pasti sudah berganti ๐Ÿ˜ Nah Mak bawa masakan favorit dari Jawa Tengah, OPOR 3T (Telur Tahu Tempe). Murah meriah & bergizi. Selamat makaaan. #idemasak

3 porsi
30 menit
Opor pedas kerang dara

Opor pedas kerang dara

Doyan banget namanya seafood termasuk salah satu menu ini

2 orang
30 menit
Opor Ayam FiberCreme

Opor Ayam FiberCreme

Weekend paling enak ya masakยฒ di rumah,kumpul bareng keluarga tercinta. Sudah lama tidak masak opor ayam,kalau mau makan opor ayam hanya saat Idul Fitri tiba,sehariยฒ jarang makan opor,di karenakan orang rumah tidak suka dengan masakan yang bersantan. eitss..gak usah khawatir,kali ini masak opor ayamnya gak pakai santan, melainkan pakai FiberCreme.masih blm tau ya apa itu FiberCreme,FiberCreme adalah krimer serbaguna pengganti santan ataupun susu,jadi cocok utk di pakai masak opor ayam kali ini,kuahnya gak neg,lebih creamy,kuahnya gak pecah,dan gak mudah basi.cobain deh masak opor ayam pakai FiberCreme di jamin sehat,tinggi serat,rendah lemak,dan rendah gula.Bukan hanya opor ayam loh yang bisa pakai FiberCreme,tapi bisa juga untuk makanan nusantara,masakan western,kue,minuman,dan sebagainya. Coba deh beralih ke #FiberCreme,karena #FiberCreme adalah #KrimerSerbaguna,#TanpaSantan dan #FiberCremeSemuaBisaSehat,jadi bisa #NikmatiHidup dengan makan yang #EnakBisaSehat dan #EnakTanpaSantan