Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Coto makassar yang Enak Banget

Dipos pada October 19, 2019

Coto makassar

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Coto makassar yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Coto makassar yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Coto makassar, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Coto makassar sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Coto makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Coto makassar memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu lebaran kali ini dirumah saya adalab coto makassar. Perdana membuat masakan coto makassar. Alhamdulillah enak, semua keluarga suka. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Coto makassar:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 1/2 kg tulangan
  3. Bumbu cemplung:
  4. 2 lbr daun salam
  5. 3 lbr daun jeruk
  6. 1 ruas jahe geprek
  7. Bumbu halus:
  8. 2 bonggol bawang putih (goreng)
  9. 5 buah kemiri (goreng)
  10. 1 sdm jintan (sangrai)
  11. 1 buah sereh (iris lalu goreng)
  12. 1 ruas lengkuas (potong kecil dan goreng)
  13. 1/4 kacang tanah (goreng)
  14. Secukupnya air, garam, gula, dan penyedap rasa

Langkah-langkah untuk membuat Coto makassar

1
Presto daging sapi, 30 menit dari bunyi. Buang lemaknya dan pakai kaldunya. Angkat dan potong dadu daging sapi. Siapkan bumbu.
Coto makassar - Step 1
Coto makassar - Step 1
Coto makassar - Step 1
2
Haluskan bumbu.
Coto makassar - Step 2
3
Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan dalam kaldu dan air mendidih. Beri gula, garam, dan penyedap. Koreksi rasa dan sajikan.
Coto makassar - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakpia Pathuk

Bakpia Pathuk

source : mba @ihdanas Mumpung lagi ulidey ke Yogya, jangan lupa bawa Bakpia Pathuk, krg afdol kalo ndak bawa bakpia 😊. ternyata tdk sesulit yg dibayangkan, dan kulitnya renyah dg isinya yg lembut, lumayan memghibur hati yg sdg tdk bisa kemana2 😊 cuma saya pakai versi yg di oven, kalau resep asli nya di panggang di teflon. #CoDePesiar_Yogyakarta #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Putu ayu Sultan

Putu ayu Sultan

Enaaaakkklaaahh pokonya,...🀭😍🀭😍

20 pcs
30 menit
904. Lapis Singkong Labu Pisang

904. Lapis Singkong Labu Pisang

#Week8 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Harus kreatif saat minyak masih langka, akhirnya diputuskan mengolah singkong tanpa minyak. Alhamdulillah, ambil sisi positifnya aja bahwa kita memang harus memasak dengan cara yang sehat. Semoga kita semua dan seluruh keluarga Indonesia menjadi keluarga yang sehat dan berbahagia tentunya. Tetap semangat ya Sist & Bro 🀲πŸ’ͺπŸ₯°πŸŒΉ(2022-059). *** #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif #LapisSingkongLabuPisang

5 porsi
60 menit
Pastel isi

Pastel isi

Ada saudara yg sakit mau jenguk sambil bawa pastel anget😁

30 biji
1jam
Dadar Gulung Buah Naga

Dadar Gulung Buah Naga

Ceritanya dikasih buah naga sama tetangga, berhubung hanya 1 sedangkan jumlah orang di rumah banyak nah terpikirlah sebuah ide untuk membuat resep ini, rasanya enak loh hehe

Kibinai / Pastel Pie Lithuania

Kibinai / Pastel Pie Lithuania

Teman-teman WAG 3C, diajak jalan-jalan bersama Mb Vita @vitajaurina ke Lithuania, mengenal Makanan khasnya yang cukup terkenal disana. Berbagi resep dan cara pembuatannya via WAG. Terima kasih ya Mb Vita, saya cooksnap resepnya. #CookingCommunityClass_LithuanianSnack #Spatula3C_VitaJaurina #CookpadCommunity_Jakarta #SalamKompakSelalu #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak

24 pcs
30 menit
Bika ambon kenyal bersarang

Bika ambon kenyal bersarang

Siapa yang suka kue traditional ini cung ??! 😁😁 Yukk coba bikin sendiri biar lebih hemat hehee.. Resep ini untuk loyang 20x20 yahh 😍

20 Slice
2 jam
Lotek Mentah

Lotek Mentah

Hai bund selamt menunaikan ibadah puasa, saya share ya buat resep lotek mentah nya ini simple banget yuk di coba resepnya untuk buka puasa πŸ₯°

6 orang
Risoles isi smoked beef, telur dan mayonaise

Risoles isi smoked beef, telur dan mayonaise

Resep kulit risoles: @dapur_luthfi Ikutan pekan inspirasi minggu ini, kebetulan nabung resep risoles nih hehe.. Ina mah cuma beberapa hari juga udah habis sama anak-anak.. alhamdulillah.. #PejuangGoldenBatikApron #Pais_NuBeku #CookpadCommunity_Bandung

Bubur Ayam Bandung

Bubur Ayam Bandung

Sarapan pagi ini anak² minta bubur ayam.. Biasanya bikin Bubur ayam ala Chinese, tapi sekali² berubah haluan 😁

Wajik Pandan Rice Cooker

Wajik Pandan Rice Cooker

Cocok banget buat ide bisnis.Selamat mencobaπŸ˜‰

25 potong
2 jam
Kue Apem Gula Aren

Kue Apem Gula Aren

#PejuangGoldenBatikApron

Tumis Tempe Kentang Kacang Panjang

Tumis Tempe Kentang Kacang Panjang

Tumis tempe yang satu ini lebih spesial karena isiannya ditambah dengan kentang dan juga kacang panjang. Bumbunya yang benar-benar meresap, pas banget nih disantap dengan nasi anget πŸ˜‹. Source: Vey Alodia's Kitchen #PejuangGoldenApron3 #Minggu51 #ResepTempe #LihaiRecook12_Yogyakarta #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Pastel Tutup singkong

Pastel Tutup singkong

Memanfaatkan soun yang udah lama nongkrong di pojokan kulkas, mending bikin pastel tutup aja. Tapi kali ini Versi singkong, rasanya nggak kalah enak dari versi kentang. Ini cooksnap dari resepnya mbak @Rinimarcello_4817841 dengan sedikit modifikasi. Pastel tutup ini bisa disimpan di kulkas dan dipanaskan kembali dengan cara dipanggang selama 10 menit dengan suhu 100 derajat Celcius menggunakan oven. Atau bisa juga menggunakan microwave. #BarapiManjuhu #MealPrep #PanginanMangat #PasteTutup #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_KualaKapuas #PejuangGoldenBatikApron

10 cup
30 menit
Serabi Solo

Serabi Solo

Resep hasil nyontek di youtube nya Chalistaa Kitchen. Rasanya mantuuuul bangetπŸ‘πŸ‘ Lembut, gurih, manisnya pas..

30 porsi
-
Bika Ambon khas Medan kenyal dan bersarang

Bika Ambon khas Medan kenyal dan bersarang

Mingguan ComBo πŸ™‚ #anjangsanakhas_horas , buat makanan/minuman khas Sumut bebas suka2 sy buat bika ambon versi oven ya dengan resep ini bisa juga klo mau pakai teflon Recook dari sesama ComBo teh @ekastuti #cookpadcommunity_Bogor #dapurtunik #cooksnap #week_7 #pejuanggoldenbatikapron #idemasak

Pastel Tutup Tuna Mayo

Pastel Tutup Tuna Mayo

Kalau kemarin bikin Pastel Tutup Klasik, Hari ini emak nyoba bikin pastel dengan Tuna, Pastel Tutup Tuna Mayo. Resep ini muncul dari ide makan Pastel Tutup yang saya beli saat ke Bandung kala itu harganya 1 cup 20Rb disana Saya makan Pastel Tutup dengan isian berbagai macam Rasa, karena memang Saya Dan Suami sangat suka Tuna, Dan punya stock tuna kaleng instant akhirnya sy coba buat sendiri... Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan 🀭 Sekalian ikutan acara KomJak minggu ini #Busway_KentangKenyang. #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #PastelTutup #AnekaOlahanKentang #Busway_KentangKenyang #PastelTutupTunaMayo #IdeMasak

Sayur asem kacang panjang

Sayur asem kacang panjang

Menu berbuka puasa pasti yang dicari itu hidangan yang seger-seger. Seperti sayur asem kacang panjang ini salah satu menu yang saya hidangkan untuk berbuka puasa. Selain rasanya yang segar, sayur asem kacang panjang ini juga mengandung protein nabati yang sangat bermanfaat sebagai pelengkap nutrisi tubuh. Tidak hanya untuk menu berbuka aja, sayur asem kacang panjang ini juga enak loh disajikan saat makan sahur. Langsung intip resep sayur asem yang simpel dan menyegarkan ini. Semoga bermanfaat πŸ₯°πŸ₯° #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Balado Campursari

Balado Campursari

Balado versi saya, yang penting memenuhi standar gizi, murah meriah dan enak. 😁 Cocok buat teman makan ketupat, selain yang berkuah santan. Selamat Lebaran 1 Syawal 1442 H, mohon maaf lahir dan batin πŸ™

4 orang
45 menit