Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Bakpia Pathuk yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 24, 2019

Bakpia Pathuk

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bakpia Pathuk yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Bakpia Pathuk yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bakpia Pathuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakpia Pathuk sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakpia Pathuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakpia Pathuk memakai 18 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

source : mba @ihdanas Mumpung lagi ulidey ke Yogya, jangan lupa bawa Bakpia Pathuk, krg afdol kalo ndak bawa bakpia 😊. ternyata tdk sesulit yg dibayangkan, dan kulitnya renyah dg isinya yg lembut, lumayan memghibur hati yg sdg tdk bisa kemana2 😊 cuma saya pakai versi yg di oven, kalau resep asli nya di panggang di teflon. #CoDePesiar_Yogyakarta #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakpia Pathuk:

  1. 1 Bahan Kulit
  2. 100 gr tepung terigu pro sedang
  3. 100 gr tepung terigu pro tinggi
  4. 90 ml air
  5. 50 gr gula halus
  6. 1 sdm margarine
  7. 75 ml minyak sayur
  8. 150 ml minyak sayur u merendam
  9. 2 Bahan Kulit
  10. 100 gr Tepung pro sedang
  11. 1 sdm margarine
  12. 50 ml minyak sayur
  13. Bahan Isian
  14. 200 gr kacang hijau
  15. 150 gr gulpas
  16. 65 ml santan
  17. 1/2 sdt garam
  18. 1/4 vanilli

Langkah-langkah untuk membuat Bakpia Pathuk

1
Siapkan bahan2 nya
Bakpia Pathuk - Step 1
2
Bahan kulit 1, campur semua bahan sampai kalis. kemudian bulatkan, istirahatkan 15m. Bahan kulit 2, campur semua bahan sampai tercampur rata, kemudian bulatkan, istirahatkan 15.
Bakpia Pathuk - Step 2
Bakpia Pathuk - Step 2
Bakpia Pathuk - Step 2
3
Adonan kulit 1 dibagi menjadi 40pcs dan di bulatkan, kemudian rendam bahan kulit 1 ke dlm minyak, rendam kurleb 30m
Bakpia Pathuk - Step 3
Bakpia Pathuk - Step 3
4
Adonan kulit 2 di bagi menjadi 40 bagian juga kemudian di bulatkan, dan diamkan selama kurleb 30. jangan lupa di tutup dg serbet, untuk menjaga kelembaban.
Bakpia Pathuk - Step 4
5
Ambil adonan kulit 1 kemudian pipihkan, kemudian letakan diatas nya adonan kulit 2, ratakan, seperti di gbr
Bakpia Pathuk - Step 5
Bakpia Pathuk - Step 5
6
Kemudian lipat seperti amplop kemudian dilipat menutup, gilas kemudian bulatkan, sisihkan. lakukan sampai semua adonan kulit habis.
Bakpia Pathuk - Step 6
Bakpia Pathuk - Step 6
Bakpia Pathuk - Step 6
7
Bahan isian kacang hijau, bisa di lihat di lampiran resep. bulatkan adonan isi.
Bakpia Pathuk - Step 7
8
Ambil adonan kulit kemudian pipihkan, letakan adonan isian kacang hijau di tengah kemudian bulatkan.sisihkan. lakukan sampai adonan habis. sisihkan.
Bakpia Pathuk - Step 8
Bakpia Pathuk - Step 8
Bakpia Pathuk - Step 8
9
Adonan bakpia setelah di bulatkan di pipihkan kemudian letakan di loyang yg sdh di alasi baking paper. pangang dlm suhu 160 dercel selama 20m. atau sesuaikan oven masing2
Bakpia Pathuk - Step 9
Bakpia Pathuk - Step 9
Bakpia Pathuk - Step 9
10
Bakpia siap u disantap, selamat mencoba.
Bakpia Pathuk - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Karamel

Bolu Karamel

Resep diambil dari youtube.

1 jam 30 menit
Pastel Tutup (versi 2)

Pastel Tutup (versi 2)

Assalamualaikum... Ceritanya abis diundang sama Tim Kombes untuk ngobrolin ttg pastup / pastel Tutup ini. Niatnya sih sebelum hr H pengen post resep pastup yg versi ke 2 ini tapi apalah daya ... Akunya sok sibook😅 Jadilah setelah ngobrol2 di kombes semangat ku membara untuk bkin pastup versi ini. Lagian sekalian buat jualan juga sih. Hehehe... Nah bedanya apa dr pastel Tutup resep saya sebelumnya? Yg sebelumnya isian nya tdk berkuah. Nah kl yg versi ini agak nyemek2 creamy gt deh.. Truss... Kl di resep yg pertama adonan mashed potatonya di taruh di atas dan bawah wadah. Sedangkan yg ini saya pakai sebagai topping / bag atasnya saja. Nah.. Karena untuk jualan... Pastinya harus bkin yg tampilannya menarik dong yhaaa kaan. Makanya topping mashed potatonya saya semprot menggunakan spuit dan di bentuk seperti anyaman.. Jd lucuk yah... Mau tau cara buatnya ...yuk simak resepnya Oiya resep ini saya ambil dr channel youtubnya moucup dgn berbagai modifikasi oleh saya . #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_bogor

Sayur lontong / ketupat lebaran

Sayur lontong / ketupat lebaran

Menu wajib buat kuahnya si ketupat lebaran, Rasanya enak banget... #pekanposbarsayurlebaran

Carang Gesing

Carang Gesing

Assalamu'alaikum, teman-teman.. Annyeonghaseyo, chingu-deul 😃 Beberapa waktu lalu pohon pisang kepok di belakang rumah orang tua saya berbuah banyak. Karena sudah hampir matang, bapak saya langsung ambil pisangnya. Niatnya mau diperam sebentar sampai matang sempurna. Setelah beberapa hari ternyata ada sebagian pisang yang sudah terlalu matang. Daripada mubazir, ya udah dibikin carang gesing aja. Pertama kali makan carang gesing itu waktu saya kuliah di Solo. Pas hari Minggu, saya dan teman-teman kos pergi ke pasar buat beli sarapan dan jajanan. Teman saya waktu itu beli jajanan yang dibungkus daun mirip bungkusan botok. Teman saya bilang namanya carang gesing. Karena saya penasaran dan belum pernah makan, akhirnya saya ikutan beli. Ternyata rasanya enak, perpaduan manis dan gurih 😄 Sumber resep: Rachma Esty Utami @restu_2010092 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenApronChallenge #CookpadIndonesia #SemangcookHokyaHokye #CookpadCommunity_Semarang #CeritaHariIni

12 cup
010. Risol Mayonaise Frozen

010. Risol Mayonaise Frozen

Ini pertama kalinya buat risol dan awalnya agak ga pede buat makanan yang pake kulit digulung2 gegara dulu pernah buat tortilla kurang memuaskan juga egg roll yang sobek dan ga jadi.. 😂 Untungnya risol kali ini bisa jadi dan enak rasanya walau bentuk dan ukurannya ga seragam.. wkwkwk.. Untuk kulitnya saya pakai resep dari YT Devina Hermawan dengan sedikit perubahan. Cuma anehnya ga tau kenapa hasilnya saya jadi 12 kulit risol padahal di YT Devina jadinya 7 kulit risol.. beda ukuran kali ya.. 🤔 Untuk isiannya sih sesuai selera saja. Anyway, saya cukup puas dengan hasilnya karena sekeluarga suka dengan rasanya.. 🙂 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi4

Ayam Masak Bumbu Sate

Ayam Masak Bumbu Sate

Kepingin makan sate ayam tapi gak punya peralatan bakar sate. Yang kepingin nyokap sebenarnya, trus katanya dia pernah lihat dimanaa gitu daging ayam dimasak/goreng ala bumbu sate. Ya sudah saya cari di Cookpad, eh nemu resep mbak @endahdewe yang terlihat simple tapi nyate banget 😀 Thank you mbak! *Ada bumbu yg tidak saya pakai (kaldu) dan jumlah bawang putih saya kurangi (kami keluarga gak doyan bawang putih). Oh ya, karena saya cuma punya daging ayam dikit, saya campur dengan kentang, biar orang serumah kebagian wkwk

Bika ambon pandan pakai jus pandan asli

Bika ambon pandan pakai jus pandan asli

Menu takjil puasa hari pertama, bikin yang special dan enak. Ini termasuk favorit aku, kali ini bikinnya pakai daun pandan asli yang diblender, jadinya lebih wangi, enak berasa pandan pastinya. Penasaran, yuk ikutan coba buat. #Clover #CloverCookingLovers #SemarakClover #SAFInstanXClover #SemarakSAFInstan #SAFRagiAhlinyaRoti #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #NgobrasPeDa_Risa #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek09

Lodeh terong + kacang

Lodeh terong + kacang

Rencananya sih besok pagi menu sarapan lontong sayur, makanya hr ini lodeh terongnya siap dimasak biar bumbunya lebih meresap. Tiggal nambahin bubuk kedelai

Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi Sederhana karyanya Bubu Khaleed, semua keluarga suka dan nambah ^^

Jukut Bejek🌶️

Jukut Bejek🌶️

Punya kacang panjang udah lama g diolah,sebagian ada yg menguning,alhasil iseng² bikin jukut bejek yg notabene kami blm pernah makan😄..begitu matang g kebayang,ambil nasi,ikan goreng kok muantul yah🤣..Puasa kemarin Alhamdulillah bb turun 5 kg,semoga setelah lebaran jgn lebar lg😁..makan nasi secentong kok ky blm puas..diakalin aja,maem nasi secentong sayurnya dibanyakin😅(sumber youtube dgn penyesuaian)

Sambal Kentang Kacang Merah

Sambal Kentang Kacang Merah

Sambel kentang ini kyknya wajib banget ada d tiap meja keluarga wkt lebaran. Biasanya pake tambahan ati sapi tapi krn lupa beli jadi pake kacang merah aja yg ada d kulkas. Sekalian meramaikan semarak, yg d menangkan oleh teh Yeni Mulyani semoga berkenan, maap fotonya seadanya keburu sore dan d serbu buat buka kala itu hihii #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung

285. Gulai Ikan Tongkol

285. Gulai Ikan Tongkol

Minggu 16 Mei 2021 Resep by @susan_mellyani Link 👇 https://cookpad.com/id/resep/5326156-gulai-ikan-tongkol?invite_token=CGkvx5iUp5iSnqaKiJkNGnqt&shared_at=1621170012 #GA_TheNextLevel #GoldenApronChallenge #mingguke50 #KulaEtamCoCoK #DiRumahAja #285resepmarin #gulaimarin #gulaiikantongkolmarin #masakitusaya #homemadeisbetter #semuabisamasak #cookpadIndonesia #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Indonesia #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Kaltim #cookpadcommunity_Paser #cookpadcommunity_TanahGrogot #cookpadcommunity_Longikis #alaDapurMarinBorneo #by_DapurMarinBorneo #DapurMarinBorneo #resepMarin #cookinggalery #galerycooking #cookingwithhearteatingwithlove

Dadar Gulung Buah Naga

Dadar Gulung Buah Naga

Ceritanya dikasih buah naga sama tetangga, berhubung hanya 1 sedangkan jumlah orang di rumah banyak nah terpikirlah sebuah ide untuk membuat resep ini, rasanya enak loh hehe

Dadar Gulung simple aja

Dadar Gulung simple aja

Berawal dari request paksu mau jajanan pasar yg ada unti kelapanya. Akhirnya capcuss deh mumpung ada bahan2 nya di rumah.

5 orang
1 jam 30 menit
Talam Bihun Pelangi

Talam Bihun Pelangi

Meramaikan posbar #CookpadCommunity_Palembang minggu ini dengan tema #OlahanBihunWongkito Bihun identik dengan makanan yang asin atau gurih baik ditumis/goreng atau berkuah. Kali ini mencoba mengolah bihun menjadi makanan manis yang enak. Talam Bihun Pelangi. Bihun warna-warni bercampur adonan talam. Enak dan cantik bangeett..cocok buat hidangan acara atau untuk ide bakulan. Bikinnya juga cepat dan mudah. Bahan-bahan mudah didapat. Di resep ini yang digunakan adalah bihun jagung. Source: Ses Ayuwa Channel (Youtube) #ResepWongkito #Bihun #IdeMasak

45 menit
Kue pukis empuk

Kue pukis empuk

Asli empuk kali bund. Silahkan di coba resepnya

5 orang
1 jam
Pastel tutup

Pastel tutup

Bismillah,.. Ahad 20 Maret 2022,... Alhamdulillah,.. Pekan ke-7 pejuang golden batik. . Regional challenge pekan ini pastel tutup,.. Sekalian bikin buat anak-anak, kebetulan punya stok sayuran mix dikulkas, dan bahan2nya yg lain jd smua dimasukkan,. Dan hasilnya yummy,.. . . #PejuangGoldenBatikApron #BarapiManjuhu #pastelTutup #MealPrep #PanginanMangat #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya

Isian Keju untuk Bakpia

Isian Keju untuk Bakpia

cooksnap resepnya mba @nurikasari buat bikin bakpia keju #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Depok

Kue Lumpang Gula Aren

Kue Lumpang Gula Aren

Bismillah. Assalamualaikum. Pagi kakak cantik, sedang masak apa nich? Aku bikin Kue Lumpang yang sudah dimodifikasi dari resep mbak Ninda @cook_ninda . Kue lumpang adalah kue khas dari Palembang, Sumatera Selatan. Ciri khas kue lumpang berwarna hijau dengan lubang pada bagian tengahnya. Bentung kue lumpang terszebut mengingatkan akan lumpang atau alat tumbuk. Camilan ini cocok disajikan untuk sarapan atau camilan sore (sumber : Kompas.com) Nah, karena sudah aku modifikasi pakai gula aren jadi aku tidak berani mengatakan kue khas Palembang ✌🙏 Tapi tetep enak dan mantulity.. Coba dech kakak.... Sumber : @cook_ninda Ekskusi : @GriyaSyariKitchen #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Balikpapan #GriyaSyari_Makanan #GriyaSyari_Sarapan #GriyaSyari_CheesyMacaroniSchotel #GenkPejuangDapur #TerimaKasihSponsorGenkPeDa #TerimaKasih_NindaUmmuZia