Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Ketupat Ketan yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 6, 2022

Ketupat Ketan

Hari ini saya akan berbagi resep Ketupat Ketan yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Ketupat Ketan yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ketupat Ketan, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketupat Ketan ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Ketan memakai 6 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Wlpn saya gak merayakan lebaran, tp tiap tahun saya ttp masak ketupat..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Ketan:

  1. 500 gr Beras Ketan
  2. 1 btr kelapa (santan)
  3. Secukupnya garam
  4. Secukupnya kaldu bubuk
  5. 3 lbr daun salam / daun jeruk
  6. Secukupnya cangkang ketupat

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat Ketan

1
Cuci bersih beras ketan, lalu rendam sekitar 2 jam. Setelah itu tiriskan.
Ketupat Ketan - Step 1
2
Lalu masukkan ketan ke dalam cangkang ketupat sebanyak 3/4 bagian. Lakukan hingga semua ketan habis.
Ketupat Ketan - Step 2
Ketupat Ketan - Step 2
3
Lalu tuang santan ke dalam panci, kemudian tambahkan garam, kaldu dan daun salam /daun jeruk. Lalu masukkan ketupat hingga terendam santan.
Ketupat Ketan - Step 3
4
Masak hingga santan mendidih, setelah itu koreksi rasa (icip santan nya).Jika sdh pas, masak hingga santan menyusut.(kurleb 2,5 jam)
Ketupat Ketan - Step 4
Ketupat Ketan - Step 4
5
Lalu matikan kompor dan tunggu hingga uap panas hilang. Lalu angkat dan diamkan sekitar 3 jam dlm suhu ruang agar ketupat ketan set.
6
Ketupat ketan siap disajikan dan dinikmati. Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Opor ayam

Tiba-tiba si abi minta dimasakin opor, tengok kulkas lumayan ada sedikit bahan, langsung di eksekusi deh

5 porsi
60 menit
Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Setahun sudah ga makan opor ayam bumbu kuning. Biasanya ibu yang masakin saat lebaran. Sekarang, uda jauh sama ibu kangen sama opor ayam buatan ibu makin menjadi. Yaaa karna kangen ibu juga, kangen masakan beliau juga. Eksekusi pertama dan rasanya nagih. Hayuuuu coba juga, uenaaakk loh. Ga rugi

10 porsi
30 menit
Ketupat presto

Ketupat presto

Ketupat nya haruslah pakai presto, selain masaknya singkat, hasilnyapun tdk keras, buatnya Kalau lebaran aja. Iedul Fitri dan Iedul Adha.

15 porsi
60 menit
Sayur Ketupat Betawi

Sayur Ketupat Betawi

Salah satu menu lebaran khas orang betawi yang jadi kesukaan abi pas lebaran

Ketupat 5307

Ketupat 5307

Ga pake lama Yukkk dicoba😘

Ketupat lebaran

Ketupat lebaran

Sebenarnya mudah sih bikin masakan ketupat.. tp gpp deh masukin di cookpad yah...πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

5 porsi
2 jam
Ketupat sayur

Ketupat sayur

Ini hasil masak ketupat sayur pertama kali, tapi ada beberapa bahan yg gak ada jadi saya gak pakai.. aduuhhh rasanyaaaa gurih, manis, pedas, enak banget mom.. kuahnya jg lbh kental ya, beda kl kita beli kuah santannya agak encer.. selamat mencoba mom..

Ketupat Rice Cooker

Ketupat Rice Cooker

Tetiba pengen ketupat sayur, kebetulan ada si amang manjat pohon kelapa yasudahlah sekalian diambilin daun kelapa nya.

Ketupat jangan lombok tolo khas lebaran

Ketupat jangan lombok tolo khas lebaran

Lebaran ketupat, alhamdulillah

Ketupat magic

Ketupat magic

Kepengen makan lontong sayur, tapi mager bikin ketupan daun..jadi gini aja..ala2 simpel..rasa tetap sama

Ketupat montok

Ketupat montok

Memasak ketupat hemat gas

10 porsi
30 60 30 menit
Ketupat presto

Ketupat presto

mau lebaran,,bikin ketupat ny pake presto biar cepetπŸ˜…

2jam
Sayur Godog Labu Siam (kuah lontong/ketupat)

Sayur Godog Labu Siam (kuah lontong/ketupat)

Halo Sobat Cookpad 😘 Semarak Clover minggu ini dimenangkan oleh mba Yeni dengan tema menu Lebaran/Hari Raya keluarga. Melalui setoran kali ini tuk Clover, ijinkan saya mengucapkan "Selamat Hari Raya Idul Fitri. Mohon Maaf Lahir dan Batin" kepada Cookpaders yang merayakan dan kepada Mba Yeni serta Keluarga pada khususnyaπŸ™πŸ€—. Semoga Tuhan menghujani rahmat-Nya dan memenuhi hidup mba Yeni dan Keluarga dengan kebahagiaan dan kemakmuran. AminπŸ™πŸ˜Š. Biasanya menu Hari Raya di keluarga ku, menu Lontong, Sayur godog, Opor Ayam, Rendang dan sambar buncis ini wajib ada (walaupun hampir selalu katering πŸ˜†). Namun kali ini, aku mencoba tuk membuat ketupat dan kuahnya (sayur godog). Aku sengaja memasak kuahnya tidak terlalu kental, karena nantinya akan menambahkan rendang, sambal buncis, dan kerupuk pada saat dimakan. Kami dirumah suka kuah lontong yang "ringan" yang kuahnya bisa disruput haha. Mama pun sudah approved resep ini. Yes!. Yuk dicoba ya sayur godognya. Selamat mencoba dan happy cooking! 😘 Source: Lin's Cake #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Sumbar #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #cookpadcommunity_palembang

Opor Ayam Kacang Merah

Opor Ayam Kacang Merah

Nah kalo menu ini favoritnya si ayah dan si adek. Paling gurih kalo pake bagian sayap dan kacang merahnya pake yg segar. Resepnya standar hanya kl keluarga kami paling pas dgn rasa manis

4 porsi
30 menit
Kupat praktis ala-ku

Kupat praktis ala-ku

Masih dalam moment idul fitri, menu halal bihalal kadang masih menghadirkan ketupat. Menyiasati supaya cepat memasak kupat, jd hemat gas juga..., nggak punya presto nggak masalah. Yg pasti menurutku rasanya tetap enak, lembut & yg penting...cocok juga di lidah suami & anak2, hehe... Yuk simak bikin kupat praktis ala-ku

10 buah
1,5 - 2 jam
Ketupat Sayur Kuah Tempe

Ketupat Sayur Kuah Tempe

kalo umumnya, sayur untuk ketupat itu berupa opor ayam atau berisi sayur sayuran macem nangka, labu siam, atau pepaya muda, beda nih sama ketupat sayur ala keluarga aku. isinya tempe dan dilengkapi mie telur! rasanya lebih light dan cocok bangeeet disajikan bareng rendang dan sambal goreng kentang. hmmm... super yummy! oh ya, bumbunya pakai bumbu praktis yang aku beli di pasar tradisional, bentuknya masih butiran rempah-rempah. kaldunya, aku pakai rebusan sayap dan leher blengong/tongki yang gak kupakai di rendang (resep ada di postingan satu lagi ya) ^^

Ketupat Magicom

Ketupat Magicom

Alternatif yg praktis dan mudah,idenya muncul gara2 panci presto lagi ngambek 😁 daripada ngerebus pk panci biasa lama dan ngabisin gas, lbh simple pk magicom πŸ˜ŽπŸ’• #3062019

Bakso Ketupat

Bakso Ketupat

Lebaran mulai menepi dari santan