Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada March 5, 2022

Opor ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor ayam yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian Opor ayam kira-kira 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Opor ayam diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 10 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tiba-tiba si abi minta dimasakin opor, tengok kulkas lumayan ada sedikit bahan, langsung di eksekusi deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1 ekor ayam, potong sesuai selera
  2. potong dadu wortel
  3. serei 3 batang memarkan
  4. jahe 2 ruas jari, kunyit
  5. jintan, ketumbar, merica, 5 biji kemiri (sangrai semua)
  6. 6 siung bawang merah
  7. 4 siung bawang putih
  8. gula merah
  9. royco
  10. 1/2 butir kelapa parut, pisahkan santan kentalnya

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Haluskan bahan (bawang merah, putih, ketumbar, jintan, kemiri, kunyit, merica), tumis bumbu sampai harum, tambahkan air sedikit supaya tdk menggumpal, masukkan ayam. Tambahkan air sekitar 1 liter, masak sampai airnya tinggal setengah Masukkan wortel, tambahkan santan encer, masak lagi sampai mendidih Masukkan santan kental, kecilkan api dan aduk (jgn sampai santannya pecah), masak sampai meresap. Matikan api dan Taddaaaa opor sdh jadi
2
Opor ayam - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Manuk khas NTB Versi Pedas yang nagih bangettt

Opor Manuk khas NTB Versi Pedas yang nagih bangettt

Sebetulnya resep ini ga ada rencana dishare.soale waktu bikin aku ndak foto step2nya.lagi ribet waktu itu aku mikire next time aja lah kalo pas luang,tak foto2 baru share.. Sore ini,laper buka kulkas masi ada sisa opor manuk tua yang kedinginan 3hari di kulkas..wkwkwwk..akhirnya cepet2 ta angetinn.. trus tak foto dengan kondisi seadanya+sisa dikit aja.. mendadak bener2 pengen share karena menurutku UENAK bingit!! Foto step2 menyusul ajaa.. Yang penting resep nongol duluan (share resep curi2 sm mainan ma krucils+nemenin hubby yak xixi) Suami jg bilang enyakkk.. rasanya segerr unikk nagihh..bedanya sama opor biasa,opor khas NTB ini beraroma kencur..nahh ituu..hmm... Aku sengaja maem sama nasi hangat taguyur kuah rada banyak,ga enegg sama sekalii apalagi ta bikin pedes+banyak rawit merahnya kletus2 rasanya :D Bikinnya gampang pake buangett tinggal didihkan santan,masukkin daging,cemplungin bumbu alus.DONE!! Recomendedd buat variant oporlover yaa.. Cusss resep dari koleksi buku saya 120 resep ayam Yasaboga team ;)

4 porsi
60 menit
Ketupat lebaran

Ketupat lebaran

Lebaran tahun 2020 ini, karena sedang wabah covid 19. Pertama kalinya Saya masak ketupat sendiri dirumah .. 🙂

10 porsi
4 jam
Opor tempe

Opor tempe

bosen masak tempe digoreng dan diorek jd deh tempe opor untuk yg tidak suka tempe diganti tahu juga enak lho apalagi ayaaam 😁😁😁

3 porsi
20 menit
Gantung Tupat Bujang Tingting

Gantung Tupat Bujang Tingting

Ceritanya untuk pertama kali lebaran tanpa kumpul dengan keluarga, agar mbak novela gak datang mengganggu. #dirumahaja

Untuk 5 porsi kecil
120 menit
Opor ikan bawal

Opor ikan bawal

kebetulan di tempatku lagi musim bawal (bawal air laut ),bosan di goreng kali ini di opor saja......hmmm pasti nyammy.

Ketupat Betumis khas Banjar

Ketupat Betumis khas Banjar

Anak bujang minta buatkan ketupat betumis katanya sdh lama ga pernah makan mo beli katanya ga ada org yg jualan lg baiklah nak kita bikin buat sarapan besok yaa pas jg bahan nya ada cuma ketupat dan santan nya aja yg beli jadi dipasar pas jg libur jadi ngumpul semua dirumah #BamasakBaimbai #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #SolusiCermatIbuCerdas #MurahMeriah #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

5-6 org
45 menit
Ketupat metode 5.30.7 by fah umi yasmin

Ketupat metode 5.30.7 by fah umi yasmin

Setelah taun kemarin sibuk cari resep bikin lontong pake plastik, skg bisa bikin ketupat pake metode 5.30.7 super cepet dan beehasil.. Bye metode jaman batu ngerebus 4jam, mesti cek air, buka tutup panci.

10 porsi
Sayur ketupat

Sayur ketupat

6 porsi
45 menit
Ketupat Darurat dari nasi

Ketupat Darurat dari nasi

Bismillah Pengen banget makan ketoprak..tapi lupa ngga pesen lontong sama mba sayur,hehe Recook ketupat Darurat punya Dapur ala mama Jasmine.. recommended bgt dehh buat yg Mageran kaya ana,hihi

Ketupat Darurat Dari Nasi

Ketupat Darurat Dari Nasi

Mau bikin soto dengan ketupat, sudah kesiangan mau beli di Abang sate depan gang juga sudah kehabisan. Dari semalam sudah lihat kupat dari nasi oleh Bunda RizGhandini. Untuk keadaan darurat boleh juga membuat ketupat dengan cara ini, dan akhirnya jadi juga makan dilengkapi dengan kupat hari ini. Source: bunda rizghandini #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_KalBar #ResepMamaEra

3 porsi
30 menit
Sayur Ketupat Kuah Soto Banjar

Sayur Ketupat Kuah Soto Banjar

siapa sih yang gak asing sama soto banjar ?, yups betul hidangan soto khas orang banjar kalimantan. kuahnya yang padat kaya bumbu dengan rempah selalu menjadi daya tarik tersendiri, nah kali ini aku mau sharing hidangan lebaran kemarin nih. Idenya adalah kuah soto banjar yang kaya rempah aku padukan dengan isian sayuran tanpa mengurangi bumbunya yang khas dan otentik, sedikit kita akan bermain ala - ala fushion food seperti chef - chef legendaris lah, jaminan deh bund ini resep uenak ee puoolll joss gandos kotos - kotos kalo kataku ya hehehehe.....

3 - 4 orang
45 menit
Sayur ketupat sederhana

Sayur ketupat sederhana

selamat mencoba say.. makasih atas kunjungannya, semoga bermanfaat #aamiin

1 panci sedang
1/2 jam
Ketupat irit gas dan pakai panci

Ketupat irit gas dan pakai panci

Dulu mikirnya susah ya buat ketupat kok gagal terus? Lama yaa boros gas ? Sekarang pake trik ini lebih cepat lebih hemat ! Tips nya kalo dah 1 - 2 hari takut ketupatnya mulai berair harus msukin kulkas biar lebih awet . Selamat mencoba..

Ketupat

Ketupat

Walo pun perut lg buncit, alhamdulillah bs bikin ketupat dkk nya sendiri..

Ketupat

Ketupat

Resepku ini gabungan dr teknik 5.30.7 sm teknik masak lama.. krn udah diwanti2 sm mamaku masak ketupat harus lama, biar bagus dan awet. Jd aku gabungin aja keduanya.. hehe.

Ketupat Presto

Ketupat Presto

Lebaran kali ini saya coba buat ketupat, resep hasil tanya-tanya 😄

Ketupat

Ketupat

Buat ketupat karena pengen ngobatin kerinduan paksu sma almh ibu.. Dulu waktu ibu mertua msh ada, tiap lebaran psti bikin ketupat.. Berhubung di keluarga sy tdk ad tradisi bikin ketupat alhasil paksu request bikin ketupat.. Dan alhasil lgsg sy ke pasar beli janurnya (udh berbentuk ketupat ya atau longsong ketupat hehehe).. Untuk menghemat waktu ketupatnya sy presto..

Opor ayam ketupat

Opor ayam ketupat

#GoldenAproun3 #lebaranonline Lebaran tahun ini g bisa mudik kerumah ortu / mertua,biasanya abis sholat eid saya lgsg kerumah ortu & menyantap menu favorit lebaran 1 ini, tapi kali ini saya masak sendiri krn tdk bisa mudik 😥