Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Ketupat sayur yang Enak Banget

Dipos pada March 8, 2022

Ketupat sayur

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketupat sayur yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Ketupat sayur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ketupat sayur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketupat sayur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat sayur memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini hasil masak ketupat sayur pertama kali, tapi ada beberapa bahan yg gak ada jadi saya gak pakai.. aduuhhh rasanyaaaa gurih, manis, pedas, enak banget mom.. kuahnya jg lbh kental ya, beda kl kita beli kuah santannya agak encer.. selamat mencoba mom..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat sayur:

  1. 1 buah labu siam
  2. 1 ikat kacang panjang
  3. 1 papan pete
  4. 8 butir telur ayam
  5. 3 sdm minyak goreng
  6. 2 pack santan kara
  7. Secukupnya air
  8. Bumbu² :
  9. 10 buah cabe merah keriting
  10. 8 buah cabe rawit merah
  11. 7 siung bawang merah
  12. 5 siung bawang putih
  13. 3 biji kemiri
  14. 1 ruas lengkuas
  15. 2 ruas kunyit
  16. 1 batang sereh
  17. 2 lbr daun salam
  18. 1 sdt lada bubuk
  19. 1 bungkus kaldu (sy pakai royco ayam)
  20. Secukupnya gula pasir
  21. Secukupnya garam
  22. Secukupnya sasa (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat sayur

1
Kupas bersih labu siam, iris tipis kemudian rendam dengan air garam supaya getahnya hilang..
2
Potong kacang panjang sesuai selera, kemudian cuci bersih.. angkat & tiriskan.. kupas pete, belah 2, kemudian cuci bersih..
3
Haluskan bumbu : cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit & kemiri..
4
Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan sereh, daun salam & lengkuas, tumis sampai wangi..
5
Siapkan santai encer (Air + ½ pack santan kara).. Masak diatas api sedang hingga mendidih, masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam santan encer, aduk sampai tercampur rata.. Kemudian masukkan labu siam, kacang panjang & pete.. Tambahkan 1 ½ pack santan kara, aduk hingga rata.. Tutup & diamkan 15 menit sampai sayuran matang..
6
Beri bumbu : lada bubuk, kaldu bubuk, garam, gula & sasa.. Aduk sampai bumbu tercampur hingga rata, kemudian koreksi rasa.. Boleh ditambahkan garam & gula jika kurang gurih..
7
Rebus telur ayam, kupas & goreng telur.. setelah itu masukkan ke dalam sayur ketupat..
8
Tuangkan sayur ketupat ke dalam mangkok saji & siap disantap..
9
NB : punya saya ini tanpa pete ya mom, lg kosong tp rasa ttp enak..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Opor with Sambel Goreng Cinta

Lontong Opor with Sambel Goreng Cinta

Kali ini di minggu ceria...mencoba masakan yg menurutku super ribet. Saking ribetnya sampai g nyadar kalau ada bumbu cepat saji. Tapi alhamdulillah..berkat usaha keras bisa naklukin ni masakan tanpa bumbu cepat saji dan yang penting suami ma anak-anak suka..suka 😊

6 porsi
40 menit
Ketupat Sayur

Ketupat Sayur

Bismillah.. Cerita ya.. karena sejak ga tinggal di Pondok Gede lagi, jarang kan nemu yg jual ginian.. Karena dulu deket rumah da yg jualan dan jadi langganan deh.. Untungnya skrg udh fasih bikin dengan citarasa sesuai selera.. Bikin ini bumbunya pake selera mimi ya.. bukan pake resep yg buat jualan mamang, walopun mirip. Karena ada tahunya sekalian buat setoran posbar olahan tahu bareng Komuniti Yogyakarta. #Cukuptahusaja #CookpadCommunity_Yogyakarta #Selaluistimewa #GA_TheNextLevel

10 porsi
60menit
Ketupat

Ketupat

masih suasana lebaran ajaaa 😍😍 Ellen's Kitchen mengucapkan Taqobalallahu minna waminkum, Taqobbal yaa Karim 🤗🥰 mohon maaf lahir dan bathin 🙏🏽🙏🏽🙏🏽 hari raya Idul Fitri 1442 H jatuh pada tanggal 13 Mei 2021 saat sehari sebelum hari raya yaitu tgl 12 Mei 2021 saya sudah membuat ketupat, dan di tgl 14 Mei 2021 Ketupat masih baik² saja alias tidak basi, udah gitu saya masak.nya 2 tahap perebusan jadi hemat waktu juga hemat gas dengan metode 15.30.15 semoga menjadi inspirasi bagi teman² cookpaders lainnya 😚♥️ note : saya masak ketupat ini hanya menggunakan panci kukusan biasa ya teman², share.nya sesudah lebaran 🤭 sorry..🙏🏽😚

Ketupat ketan ala mama al

Ketupat ketan ala mama al

Lidah sumatera tidak bisa hilang walaupun sudah merantau ke pulau jawa..kisah nya saya di kantor bersama temen teman selalu memasuki idul.adha membuat sarang ketupat sendiri karena panen daun kelapa muda sekitar kantor...nah menu lebaran idul.adha selalu ada ketupat ketan untuk disajikan bersama rendang..

Sayur Ketupat Simple

Sayur Ketupat Simple

Cocok untuk lebaran sebagai kuah ketupat, dan teman makan uli/ulen kalau sudah surut airnya jadi bebeye (nama dikampungku). Isinya bisa pepaya muda dan kacang panjang, labu atau kentang. Saya tambahkan tetelan😋 Ini resep asli nya dari Dapur Ade #RememberGenkPeDa_DapurAde https://cookpad.com/id/resep/14936002-sayur-ketupat-simple-cocok-buat-lebaran?invite_token=otu2eYzYkYcdJwFqkwW68F2c&shared_at=1619652535 Tips dari Mamak Ade mamaknya #GenkPejuangDapur notes: - pepaya muda bisa diganti labu siam - gunakan kacang panjang yg besar2 dan berwarna hijau muda, bukan kacang panjang utk tumisan - ebi bisa diganti rebon, sebagian orang senang pakai terasi, saya tidak suka terasi😷dan krn ada bau khas terasi yg ga match sm sayurnya, kembali ke selera☺️ - kalau mau lebih awet, semua sayur dikukus dulu. - untuk lebih pedas bisa ditambahkan cabenya, usahakan cabe merah keritingnya agak banyak spy warnanya cantik. Seru2an turut meramaikan #GASpesialRamadanPeDa di #GenkPeDa_Eksis dengan tema makanan khas lebaran daerah 🥰 buat nongkrong di #KampoengRamadan #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

Ketupat Darurat dari Nasi

Ketupat Darurat dari Nasi

Mau bikin ketupat atau nasi soto tapi anak selalu ngintilin terus, akhirnya cek cp ketemu resep daruratnya mba priska koes dan langsung lah cepet" kedapur bikin (asli ini bikinnya gampang dan jadi) Source : priska koes #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #RecookOfTheWeek #MasakItuSaya

Udang tahu sayur ketupat ala mama lia

Udang tahu sayur ketupat ala mama lia

Sbg seorang ibu dan istri yg bekerja dan tidak punya pembantu,setiap hr saya hrs bisa memutar menu2 masakan...dan..suatu hari saya lihat di lemari es ada udang dan tahu...kalau cuma digoreng2 aja sdh bosan...ingat masakan ibu saya tiap kali bikin ketupat, ya...udang tahu sayur ketupat

Ketupat

Ketupat

Sebentar lagi puasa dan lebaran menyusul, ga ada salahnya coba bikin ketupat.

Ketupat tetelan sapi kuah Soto Betawi #KitaBerbagi

Ketupat tetelan sapi kuah Soto Betawi #KitaBerbagi

Resep Soto Betawi yang dipakai yaitu bumbu inti putih ditambah daun jeruk, salam, sereh, lengkuas, jahe, susu cair, tanpa santan. #KitaBerbagi resep ini adalah postingan ke 2 saya dari serial memasak daging dgn bumbu inti putih atau merah homemade.

4 porsi
30 menit
Ketupat lebaran

Ketupat lebaran

Ketupat adalah salah satu suguhan menu yang banyak dibuat sewaktu lebaran.Dimana ketupat dicampur dengan gulai dan opor dan ditaburi dengan kerupuk ,menambah nikmatnya makan ketupat sayur,disini saya ingin berbagi resep bagaimana saya membuat ketupatnya.Semoga teman teman suka ...😉 #cookpad community_id #cookpaf community_padang

Sayur Ketupat Betawi Asli

Sayur Ketupat Betawi Asli

Source : @dapurade50 Karena blm lebaran, jd saya buat porsi kecil aja pas buat di rumah. 😁 #BerapiBerami_KulinerKhasBetawi #KulinerKhasBetawi_DapurAde #CookpadCommunity_Kalbar

Terik Tempe Daging Endulll

Terik Tempe Daging Endulll

Hai,,,im back. Heheh.. ini gara2 diprotes nih, karena kerjaan lagi padat merayap dan makin jarang masak. Makanya pas weekend gini mumpung ada waktu luang, saya sempetin masak eksperimen2 baru. Hmhmmm..

7 porsi
90 menit
Sayur Kupat PTT (pete tahu telur)

Sayur Kupat PTT (pete tahu telur)

punya pepaya + labu siem sedikit blh sisa beli sayur asem,yupps dibuatlah sayur kupat skalian cari ketupatnya biar makannya makin cocokl👌

Ketupat Lebaran (metode 15.30.15)

Ketupat Lebaran (metode 15.30.15)

Assalamualaikum Cookpaders.. Masih dengan suasana lebaran, walaupun sudah habis cuti bersama nya, mohon maaf lahir batin ya, tetap semangat dengan memulai aktifitasnya 💪👍😘. Yang pernah masak ketupat super lama sampai berjam jam diatas kompor. Itu pasti saya , dulu saya pernah masak ketupat menggunakan kayu bakar, yang pasti masaknya di halaman rumah ya 😃dari pagi hingga siang hari baru ketupatnya mateng, lalu coba pakai kompor gas , so harus siap full isi tabung 3 kg + serepnya juga. Tapi sekarang sudah ada metode seperti memasak daging atau kacang ijo , yaitu dengan metode 15.30.15. Bagi yang tidak mempunyai panci presto silakan mencoba cara yang ini. Sebelumnya saya sempat ragu, tapi setelah saya coba ternyata berhasil, ketupat dalemnya padet dan awet sampai besok malamnya (karena habis pas mkn mlm 😘) ,asal di tiriskan sampai benar benar kering ya, kalau sudah ditiriskan ketupatnya saya gantung. Sumber resep dari youtubnya : Mbok Midut #MenuLebaran #Cookpadcommunity_palembang #WongKitoGalo #niungniung

5 bh
30 menit
Sayur Kupat Pepaya

Sayur Kupat Pepaya

#PejuangGoldenApron3Challenge #PekanRayaPepaya Punya pepaya di belakang rumah, sekaligus mencoba tips mengolah bahan pepaya agar tidak pahit dan tidak langu.. Aku buat deh sayur kupat pepaya. Coba yuk ah

5 orang
1 jam
Ketupat ketan beras merah

Ketupat ketan beras merah

Cocok untk yg diabet/aman

Tempe goreng rasa opor

Tempe goreng rasa opor

Pertama kalinya saya goreng tempe dengan bumbu opor ala saya Alhmdulillah memuaskan