Hari ini saya akan berbagi resep Bebek ungkep yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Bebek ungkep yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bebek ungkep, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bebek ungkep ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bebek ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek ungkep memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Awalnya dulu entah lebaran kapan, pernah bikin bebek ungkep, mksudnya mau digoreng pas nyampe kampung. Ternyata, AA' mlh minta langsung dimaem aja, gausah digoreng. Katanya Enaakk. Akhirnya, kebiasaan, bawa bebek ungkep buat lauk kupat, tanpa digoreng. Lebih enak drpd diopor yg kebanyakan bersantan. Oiyaa,..sebelum diungkep bumbu, sy biasa dikukus dulu dg sedikit garam dn daun salam, biar bebek lbh kesat lemaknya hilang. Yuhh dicobain bund #GA_TheNextLevel #bebek_ungkep #resep_yy
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bebek ungkep:
- 1,5 ekor bebek ukuran sedang
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 5-6 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- Seruas kunyit
- Seruas jahe
- 1,5 sdm Gula merah
- 1 sdm garam halus
- 1 sdt kaldu bubuk (ayam / jamur)
- 300 ml air
- Minyak untuk menumis
- Bumbu aromatik :
- 2 lbr daun salam
- 4 lbr daun jeruk
- 2 btg sereh geprek
Langkah-langkah untuk membuat Bebek ungkep
