Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Wajik Ketan yang Enak

Dipos pada December 31, 2019

Wajik Ketan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Wajik Ketan yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Wajik Ketan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Wajik Ketan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Wajik Ketan sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Wajik Ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Wajik Ketan memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Niat awal mau bikin Krasikan untuk menu lebaran. Ketika nyangrai beras ketan yang sudah ditiris kering ternyata bagian bawahnya msh ada yang lembab. Alhasil beras jadi matang dan lengket ketika disangrai. Akhirnya beras ketan diaron dan kukus. Jadi lah Wajik Ketan.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Wajik Ketan:

  1. 1 Kg Beras Ketan
  2. 1 Kg Santan Kental
  3. 300 gr Gula Merah
  4. 200 gr Gula Pasir
  5. 3 lembar daun Pandan
  6. 1 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Wajik Ketan

1
Cuci beras Ketan, bisa direndam sebentar atau langsung di aron dan kukus sampai matang, sisihkan
2
Rebus Santan, Gula merah, Gula pasir, garam dan Daun Pandan. Masak hingga santan menyusut dan mengental
Wajik Ketan - Step 2
3
Masukkan Ketan yang sudah dimasak. Aduk-aduk hingga ketan dan gula menyatu rata
Wajik Ketan - Step 3
4
Aduk-aduk terus hingga ketan kalis dan agak berminyak.
Wajik Ketan - Step 4
5
Angkat dan pipihkan dalam wadah atau loyang, biarkan dingin. Wajik siap dipotong, sajikan
Wajik Ketan - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

50 Talam pandan ๐Ÿ˜

50 Talam pandan ๐Ÿ˜

#PejuangGoldenApron3

Talam Lapis Ketan

Talam Lapis Ketan

Halo Sobat Cookpad ๐Ÿ˜˜ Penggemar talam ketan, yuklah merapat. Aku suka dengan jajanan tradisional yg memakai ketan. Talam ketan ini pun salah satu kesukaan. Dulu aku sudah pernah share resep talam ketan srikaya. Nah kali ini talam ketan lapis gula merah gitu ya. Rasanya legit gurih dan manis. Manisnya pas. Mama udah bilang "oke" sama resep ini haha. Yuk dicoba Talamnya. Selamat mencoba! ๐Ÿ˜˜ Source: Sajian Sedap Talam Ketan Srikaya: https://cookpad.com/id/resep/10769630-talam-ketan-srikaya?ref=you_tab_my_recipes Talam Singkong: https://cookpad.com/id/resep/6195926-talam-singkong?ref=you_tab_my_recipes #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #cookpadcommunity_id #wongkitogalo #kampoengramadan #sumbar #cookpadcommunity_palembang

56. Talam Singkong

56. Talam Singkong

Saya dapat Resep ini dari Hesti-myworkofart.blogspot.com. sebagian takaran saya modifikasi. Hasil resepnya pas kenyal dan manisnya Singkong parut nya sebaiknya di peras dulu agar rasa pahit dari getahnya hilang. Saya peras pakai Kain.. Yuk dicoba resepnya๐Ÿฅฐ

Isi Rissoles & Pastel

Isi Rissoles & Pastel

Bikin snack buat temen minum teh atau ta'jil berbuka puasa, pengen yang macemยฒ dan gantiยฒ biar ga bosen. Bikin tumisan dasar buat isian rissoles, pastel, lumpia, bitterballen deh ... nanti tinggal nambah bahan yang khusus aja, misalnya : telur puyuh, keju, bihun atau smoked beef nya ... Yuk segera bikin ...

30 menit
Bingka Pisang/Puding Pisang Barangan

Bingka Pisang/Puding Pisang Barangan

Hasil Recook dari @RatnaIrawan, konon berasal dari daerah Bawean. Hasilnya... mirip kue Bugis Barongko, tekstur dan rasanya sangat mirip, hanya saja kalo Barongko lebih gurih dari telur yang jumlah nya lebih banyak dibanding puding ini. Kemudian Barongko biasanya dibungkus dengan daun pisang sehingga aroma nya lebih terasa Apapun itu, jika dari pisang kuenya pasti disukai keluarga .. dan puding ini enakk banget ... Pisangnya saya Pake pisang barangan, aroma dan warna pisangnya lebih mantap. Makasih @RatnaIrawan resepnya. #PejuaangGoldenApron3 #PGApekan47 #smakit99

2-3 orang
30 menit
Wadai Bingka Tape Singkong

Wadai Bingka Tape Singkong

Kemarin ada acara seseruan bareng sesama pejuang golden apron, belajar masak bersama chef kesayangan, chef Meliana. Dan ternyata Chef Mel berbagi ilmu tentang cara membuat Wadai Bingka Tape Singkong, kue tradisional khas suku Banjar, Kalimantan Selatan. Saya yang penyuka tape excited banget mau bebikinan dari tape. Dalam bahasa Banjar, wadai adalah kue. Cara bikinnya mudah, tinggal aduk-aduk dan campur aja. Bisa dipanggang ataupun dikukus. Nah, kalau saya kemarin bikin pakai cetakan martabak mini. Saat dipanggang aromanya harumnyaaa. Rasanya manis gurih dan teksturnya legit lembut banget. Untuk toppingnya saya pakai kacang sangrai yang dicacah, biar ada tekstur crunchy dan rasa gurihnya juga. Cocok nih untuk cemilan temen ngeteh ataupun buka puasa ๐Ÿ˜‹. Source: Meliana #PejuangGoldenApron3 #Minggu49 #ResepTape #KampoengRamadan #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

15 pcs
Kue Nagasari isi pisang

Kue Nagasari isi pisang

Rasanya itu enak bgt, rasa nya terasa manis jdi GK kemanisan. Tips : Mw cetak harus cepat jgn adonan jdi dingin nanti keras. Saat panas2 lah di cetak. Yuk di coba di rumah..

18 porsi
Kulit Risol

Kulit Risol

hr ini buat risol mayo nihh ... ini kulit tanpa telur . takaran sendok saja , simple pokok nya ... SELAMAT MENCOBA !!! ๐Ÿ‘Œ

-+ 10kulit
Lemper Abon Magicom

Lemper Abon Magicom

Source: Diah Didi Enak & puas makannya kl bikin lemper sendiri, cepet & praktis bikinnya krn dimasak pakai magicom ๐Ÿ˜ untuk isian sesuai selera ya, saya hanya diisi abon sapi instan untuk menghemat waktu krn juga sambil direcokin bayi bikinnya ๐Ÿ˜‚ lumayanlah ya busui jd punya cemilan ๐Ÿ˜ Untuk lempernya sesuai selera ya, bisa dikukus lagi atau mau langsung di sajikan. #GA_TheNextLevel #AkuAsin #KampoengRamadan #PekanPosBarManisGurih #CookpadCommunity_Bogor

Pukis tape

Pukis tape

Pengin nyoba bikin pukis, meski nggak punya cetakan pukis. .... hehehe. Resep ini dari mbak Leny, rasanya enak, lembut dan proses membuatnyapun mudah.

Jongkong ~ Krim Kafe

Jongkong ~ Krim Kafe

#cookpadcommunity_surabaya

Dadar Gulungย  Ijo

Dadar Gulungย  Ijo

Kulit dadar ini enak banget. Pas di lidahku. Hmmm..yummy... Happy cooking bunda...๐Ÿ˜

6 porsi
45 menit
Barongko kue khas Bugis

Barongko kue khas Bugis

Alhamdulillah minggu terakhir #PejuangGoldenApron3 ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ ngk nyangka bisa konsisten sampai minggu ke 52 ๐Ÿคฃ

Lupis (Metode 5-30-7)

Lupis (Metode 5-30-7)

Acara berbuka jd lebih lengkap dgn kehadiran lupis .. Manis gurih dan nikmat. Saya pke metode 5-30-7 dimana air saya masak hingga benar2 mendidih, lalu saya masukkan lupis dan masak sekitar 5 menit, setelah itu saya diamkan (matikan kompor) selama 30 menit. Lalu saya masak kembali selama 7 menit. Diamkan hingga asap hilang lalu angkat dan tiriskan. Saya diamkan sekitar semalaman ato 4 jam biar pulut nya set, lalu siap disajikan.

Apem cina

Apem cina

Terinspirasi dari seorang teman

25 buah
45 menit
Klepon pandan

Klepon pandan

Ini salah satu cemilan favorit saya. Bikin ini karena kemarin diberi gula jawa oleh teman anak saya, gula jawanya asli tanpa pengeras yg sering dipakai dalam pembuatan gula jawa. Gula ini mudah lembek bila dibiarkan di udara terbuka, lunak & mudah diiris walaupun gulanya tebal. Tapi gula begini rasanya sangat enak & legit. Seneng sekali bikin ini, dibanyak2in gulanya, mumpung dapat gula yg bagus & enak. Maaf foto ketika siap disajikan tidak ada, keburu habis ๐Ÿ˜Š. Satu resep ini jadinya banyak, tidak sempat dihitung. . #klepon #kleponpandan #kuebasah #takjilramadan #jajanpasar

Kulit risol mulus anti robek

Kulit risol mulus anti robek

Nemu resep kulit risol yang muluuus, gak gampang robek, lembut dan irit telor. ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ Sisa kulitnya bisa dibuat dadar gulung dengan menambahkan gula pasir 1-2 sdm ya. Seneng beneran nemu resep ini. ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€๐Ÿ‘๐Ÿ‘

20-25 lembar
1 - 2 jam
Cenil Singkong Pelangi

Cenil Singkong Pelangi

Harta yang kita keluarkan untuk sedekah, manda percaya harta kita tidak akan pernah berkurang tapi malah akan semakin bertambah, manda juga percaya Tuhan akan membalas dengan kebaikan2 yang lain bagi kita. seperti halnya hari ini, manda bantu bagi2 sembako untuk warga yang kurang mampu. Dan sampai di suatu rumah yang simbahnya lagi panen singkong. simbahnya pun ngasih singkong buanyaaaak (1 tas besar) manda jadi sangat terharu. Bliau tulus memberi ke kami juga, beliau juga sangat senang karena bisa berbagi hasil panenannya kepada kami. singkong tersebut manda bagi pada teman2 manda. dan inilah hasil kreasi manda dari singkong tersebut. manda buat cenil pelangi krn duo ganteng lg suka yang warna warni, sekaligus ngenalin ke anak2 klo singkong itu sehat lho.. enak lho.. bs jadi makanan yang cantik juga lho,, Source : Dwi Muslimawati #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommmunity_Yogyakarta #KopiJos #SelaluIstimewa

10 tusuk
45 menit
Kulit Risol / Lumpia

Kulit Risol / Lumpia

Anak-anak saya senang sekali ngemil kalau dirumah apalagi sama yg namanya Risol atau Risoles. Alih-alih beli saya lebih suka bikin Risol sendiri dg beraneka macam varian isi. Dan Alhamdulillah juga lumayan juga banyak yg order Risoles ke saya. Disini saya ingin membagikan resep kulit Risol atau lumpia yg praktis dan sederhana Semoga bermanfaat ๐Ÿค—๐Ÿค—

25 porsi
30 menit