Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pepes Tahu Jamur tiram kecombrang yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Pepes Tahu Jamur tiram kecombrang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pepes Tahu Jamur tiram kecombrang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pepes Tahu Jamur tiram kecombrang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Pepes Tahu Jamur tiram kecombrang kira-kira 4 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Pepes Tahu Jamur tiram kecombrang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pepes Tahu Jamur tiram kecombrang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pepes Tahu Jamur tiram kecombrang memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

dapur bahagia buat Pepes Tahu , masih punya daun pisang dan stock kecombrang jadi deh berkarya lagi di dapur 😅 Jgn lupa ke pasar , pasarnya kok gak biasanya rame ya udah jam 10an, oiya kan beberapa hari lagi lebaran, pantes rame banget pasar diserbu bunda bunda 🤭 bahan bahan dan cara buatnyanya praktis banget bund,yang penting masaknya selalu dari hati 🥰🥰🥰 pepes tahu ini enak banget dimakan bareng lauk tumisan sayur dll 🤗🤭 Selamat mencoba bunda panda dirumah happy Cooking 👩🏻‍🍳❤👌🏻 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #pepestahu #tahu #pepestahujamur #pepestahujamurtiram #pepestahujamurtiramkecombrang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pepes Tahu Jamur tiram kecombrang:

1. 250 gr/ 1 kotak tahu putih
2. 100 gr jamur tiram
3. 1 butir telur ayam
4. 3 batang serai (memarkan)
5. 5 helai kelopak bunga kecombrang (iris tipis)
6. 2 cm kunyit
7. 2 butir kemiri
8. 2 lembar daun jeruk (sobek sobek saja buang batangnya)
9. 2 batang daun bawang (iris iris)
10. 7 cabai rawit merah dan hijau
11. 4 siung bawang merah + 2 siung bawang putih
12. Garam + penyedap rasa + merica bubuk
13. Daun pisang + lidi/ tusuk gigi

Langkah-langkah untuk membuat Pepes Tahu Jamur tiram kecombrang

1

Cuci bersih tahu dan jamur, tiriskan. Potong potong tahu dan jamur sesuai selera (saya potong kecil saja).

2

Haluskan bawang merah bawang putih, cabai, kemiri, dan kunyit jgn lupa beri garam dan penyedap rasa. Pisahkan sebagian bawang dan cabai untuk di iris, (jika suka pepes yang ada irisan bawang dan cabai)

3

Siapkan wadah, masukan tahu terlebih dahulu haluskan dengan ditumbuk atau pakai garpu jg boleh bund, tambahkan telur, merica bubuk aduk rata, kemudian masukan daun bawang, daun jeruk, serai, irisan bawang, cabai dan kecombrang aduk semua hingga merata

4

Setelah adonan pepes selesai, ambil daun pisang letakan pepes diatas daun sekitar 2- 3 sdm sesuai selera besarnya ya bund, kemudian lipat gulung dan sematkan ujungnya dgn lidi. Lakukan hingga semua pepes habis.

5

Panaskan panci kukusan hingga air mendidih, letakan satu per satu pepes tahu kedalam panci kemudian kukus sekitar 20 menit.

6

Setelah pepes tahu jamur tiram matang, angkat dan sajikan.