Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Lapis engkak yang Lezat Sekali

Dipos pada February 26, 2017

Lapis engkak

Bagaimana membuat Lapis engkak yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Lapis engkak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Lapis engkak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lapis engkak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lapis engkak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lapis engkak memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

mau lebaran nyobain bikin lapis engkak resep dr mertua sdh lama disimpan tp blm dipraktekan kebetulan mau lebaran jdi pengen buat bahan sdh lengkap siap dieksekusi😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lapis engkak:

  1. 10 butir telur
  2. 600 ml santan murni (biar gak cpt basi di rebus sbntr)
  3. 100 gr tepung beras
  4. 200 gr tepung ketan
  5. 500 gr gula
  6. 1 bks mentega yg sdh dicairkan
  7. 1/2 kaleng skm
  8. 150 gr kelapa gongseng/ sangrai yg sdh di haluskam
  9. 1,5 sdm bumbu spekuk
  10. 1 sdm pasta coklat

Langkah-langkah untuk membuat Lapis engkak

1
Campurkan telur dn gula kocok smp merata
2
Masukan santan aduk aduk lalu tepung beras n ketan yg sdh diayak
3
Setelah itu masukan bumbu kelapa dan spekuk aduk smp rata lalu mentega dan susu terakhir pasta coklat biar warnanya agak kecoklatan
Lapis engkak - Step 3
4
Masak selapis selapis pada loyang 20x20 masaknya di open gas
Lapis engkak - Step 4
5
Dimasak sampai adonan habis
Lapis engkak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam (untuk lontong cap go meh)

Opor ayam (untuk lontong cap go meh)

Karena lebaran ga bisa mudik, jadi buat lontong cap go meh sendiri. Ini resep opor ayamnya emang ga meyakinkan tampilannya, tapi rasanya enak banget. Resep opor dapet dari nenek, tipe opor yang kental dan bumbunya medok rempah banget. Cocok di makan sama ketupat atau lontong tanpa tambahan lainnya, atau untuk makan lontong cap go meh. Dimakan pake nasi juga enak.

5 orang
1 jam
Ketoprak

Ketoprak

Kebetulan masih ada ketupat lebaran tinggal beberapa dan bikin ketupat mini yg ada di rumah. Jadi ke warung tinggal beli toge 2000, timun 2000, tahu 5000, kerupuk 4000. Bener - bener Masak sesuai Budget yang minim setelah lebaran hehehehe 🤭 jadi deh aku bikin Ketoprak buat makan malam. Resep ketoprak aku lihat dari CP Dapoer oznon Mba Erlinda. https://cookpad.com/id/resep/13771885-ketoprak-home-made?invite_token=U55qkcdBRZGATsvfMeiE1QyG&shared_at=1621583024 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Tangerang

Nastar Classic Original

Nastar Classic Original

Ramaikan momen LEBARAN #GoldenApron3 Nastar Classic resep jaman dahulu sebelum ada nastar keju, nastar lumer dan nastar nastar kekinian. Tetep suka nastar yang original dan padat.

2 toples
120 menit
Nama Matcho Cookies

Nama Matcho Cookies

Aneka kue lebaran kemarin, mantul bgttt..

Kacang Bawang

Kacang Bawang

Bismillah Bikin ini pertama kalinya seumur hidup saya...duh lebay yaa...tapi memang begitu adanya. Dulu jaman kecil sampai saya menikah punya anak satu, Emak (panggilan saya buat nenek) tidak pernah absen menyediakan cemilan ini saat lebaran. Kacang bawang buatan beliau entah kenapa buat saya terenak di dunia 💝 Hari ini terniat sekali mencoba membuatnya sendiri, kebetulan punya stok kacang kupas, melihat beberapa referensi di youtube, dengan harapan hasilnya paling tidak mendekati enaknya buatan Emak. Belum dicoba sih karena belum waktunya berbuka...semoga yaa... “Bahagia di sana ya Mak ♥️♥️” #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021 #week50

Pakchoy Siram Tahu

Pakchoy Siram Tahu

Ingin memulai makan cleanfood lagi karena badan melar lagi. Habis lebaran jadinya le-baran.

1 orang
Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

gak berasa udah seminggu lewat dari lebaran,, kali ini sy bikin sop yg agak mahal karena daging sapi msih mahal pdhl udah gak lebaran hhhaaa dasar emak2,, jiwa perhitungan selalu aja muncul nih😁😁 yaudah moms,jgn dibahas lg deh, langsung ke resep aja yuk #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_yogyakarta

Bistik sapi /rendang njawa

Bistik sapi /rendang njawa

Bismillah..... Di Penghujung Ramadhan thn ini, memasuki minggu ke _51 sebagai #PejuangGoldenApron3 , saya mengirim resep menu wajib di hari lebaran kami,. Yaitu bistik sapi. Resep turuntemurun dari Ibu saya dan Eyangnya anak2. Lebaran special ini gak bisa berkumpul sama ibu tapi menu ini bisa menjadi suasana lebaran seperti di rumah Ibu. Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442H Mohon Maaf Lahir dan Batin. 🙏 Selamat mencoba

15 porsi
2 jam
Buras (resep mama)

Buras (resep mama)

Ini adalah makanan yg wajib ada tiap lebaran, rasanya gak lengkap lebaran tanpa buras. Dulu mama yang selalu buatin tp sejak pandemi, d mana kita d larang mudik, akhirnya belajar bikin sendiri. Resepnya nitip d sni biar gak lupa n gk tiap tahun nelpon mama tuk tanya resep🤭

2 jam
75. Ase Cabe Hijau

75. Ase Cabe Hijau

Satu lagi nih menu yang biasa ada di meja lebaran kami. Klo yg ini sih wajib ada (kata suami 😅). Ga nampol kali ya klo ga ada yg pedes-pedes kaya gini. Biasanya dilengkapin buncis & tahu. Tapi karena di warung ga ada, dan belanjanya mepet (malam takbiran msh kerja, hari H Idul Fitri juga kami berdua sama-sama piket) jadi sederhana deh cabe ijo aja 😁 Okey....dahlengkap ya menunya: ketupat, opor ayam kuning, sambal goreng kentang, ase cabe hijau & kerupuk udang.... Selamat menikmati Lebaran, everyone... 🙏 #MenuHariKe1Lebaran #CookpadCommunity_Bandung

20 porsi
30 menit
Buras

Buras

Makanan 'kebangsaan' Orang Sulawesi Selatan...walaupun d perantauan, tetap jd menu wajib di Hari Raya. Konon katanya, gak perlu tunggu hilal-sidang itsbat untuk tau kapan Hari Raya 1 Syawal. Cukup liat pohon pisang di sekitar rumah, udah pada habis diambilin belum daunnya 😂😂😂🤣🤣 #PejuangGoldenApron3 #Week50 #Mei2021-18

20ikat
+/- 5jam
Marmer Cake

Marmer Cake

Idul Fitri kali ini mo buat kue sendiri untuk dibawa ke rumah Papa..rencana sih 2 jenis cake.. Orange squash marmer cake dan Onbijtkoek.. Jadi hari ini percobaan buat Marmer Cakenya 😉

Loyang bulat 20cm
50 menit
Telur Masak Kecap

Telur Masak Kecap

Selama hari lebaran yang penuh dengan masakan berbumbu rempah, biasanya kami makan makanan simpel setelahnya. Masakan sederhana yang selalu jadi favorit sejak kecil, telur masak kecap. Saya tidak tahu apa ada nama "resminya", tapi masakan ini bikin kami yang waktu kecil tidak suka makan, jadi mau menambah nasi. Masakan yang penuh nostalgia. Sekarang jadi favorit anak-anak. Sesi memasak kali ini, request si balita. #PejuangGoldenApron3 #TelurMasakKecap #TelurKecap #Telur #Masakansimpel #Minggu51GoldenApron3

1-2 porsi
5-10 menit
Bihun Goreng ala Solaria

Bihun Goreng ala Solaria

Selamat Hari Raya Waisak, Sabbe Satta Bhavantu Sukhitatta. Semoga semua mahkluk berbahagia bagi semua teman yang merayakan🙏🙏🙏 Recook dari chef devina hermawan mengobati rindu karena udah lama ngga makan di solaria. #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_PangkalanBun #GA_TheNextLevel

Sagu keju

Sagu keju

Kue lebaran yang paling digemari dan selalu habis pertama karena selalu jadi rebutan. Bahannya mudah tapi bisa menghasilkan kue yang sangat endulita.

3 toples
35 menit
Sayur Labu Kacang Panjang (1 Bumbu Utk 2 Masakan)

Sayur Labu Kacang Panjang (1 Bumbu Utk 2 Masakan)

08/05/2021 (309)....sayur labu kacang panjang ini sy bikin waktu lebaran tahun lalu,yg merupakan sayur utk lontong cap Gomeh yg sy bikin thn lalu. Utk banyaknya bahan tergantung kebutuhan aja ya,krn udh sethn sy lupa jg brp byk bahan yg sy pakai. Satu bumbu utk dua masakan di sini yaitu sayur labu kacang panjang dan sambel goreng kentang ati ampela #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3

Putri Salju

Putri Salju

Source : Fitri Sasmaya Alhamdulillaah... dah punya kue buat lebaran nanti, bentuknya yg gampang saja, bulat2, biar cepet juga 😁😄, Bikin 2kali resep ini jadi lumayan banyak untuk ukuran keluarga kecil saya mah. #GA_TheNextLevel #Mgu_49

Pastel Abon

Pastel Abon

Masa kecil dulu kue satu ini selalu ada di hari raya... jd kue kesukaan keluarga.. dan kini ankku pun suka banget ... Alhamdulillah jg banyak yg suka dan mesen buat lebaran 🤩

Putri Salju Keju

Putri Salju Keju

15.05.2021 (50.1) "Selamat Idul Fitri 1442H, Taqabbalallahu Minna wa Minkum, Taqabbal yaa Kariim" Masih di suasana Idul Fitri, saya uplot kuker temennya nastar nih sesuai tema posbarnya kesayangan @dkitcheners_ minggu ini "Aneka Kue Kering". Biasanya sih saya mah nunggu kiriman ajah, tapi demi posbarnya grup kesayangan, jadi aja deh bikin sendiri kukernya. Tipis2 aja bikin yg gampang, temennya nastar ...si cantik putri salju keju. Cuma kynya sih gak tahan nyampe Lebaran nih kukernya 😉🤭 Sumber: CP Angken Keenan #dkitcheners_ #myinspirations #pb041421_bikinkukeryuk #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_50thweek

Urap Sayuran

Urap Sayuran

Belajar bikin urap dapat resep dari adik waktu lebaran. Ingin praktik, semoga hasilnya enak.

10 Orang
0 menit