Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kolak Campur yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 14, 2021

Kolak Campur

Anda sedang mencari inspirasi resep Kolak Campur yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Campur yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kolak Campur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Campur bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Kolak Campur adalah ± 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Kolak Campur diperkirakan sekitar ± 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Campur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Campur memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Halo Lur ! Yaa meskipun kita udah mencapai penghujung Ramadhan, gapapa lah yaa kita bikin kolak. Meskipun kolak identik dengan takjil Ramadhan juga hehe. Kali ini kolak yang saya buat cuma isi singkong, ubi dan kolang kaling. Saya skip labu kuning & pisang. Untuk rasa manisnya saya banyak menggunakan gula aren daripada gula pasir. Manisnya pas, light gitu, ga berlebihan. Wangii pula Rincian harganya : a. Singkong + ubi : Rp 7 ribu b. Kolang Kaling : Rp 5 ribu c. Santan kental : Rp 3,5 ribu d. Pandan : Rp 1 ribu e. Gula aren, garam, gula, vanilla essence : sudah ada stok 😀 Total harga : Rp 16,5 ribu #Busway_Singkong #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Campur:

  1. 1 buah singkong
  2. 2 buah ubi
  3. 250 gram kolang kaling
  4. ± 100 gram gula aren
  5. 1 sdt gula pasir
  6. sejumput garam
  7. 2 sdt vanilla essence
  8. 2 lembar daun pandan
  9. 65 ml santan kental
  10. secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Campur

1
Kupas singkong dan ubi, lalu potong-potong dan cuci bersih. Setelah dicuci, tetap rendam singkong dan ubi dalam air agar tidak mudah teroksidasi. Sisihkan.
Kolak Campur - Step 1
2
Sisir gula aren. Sisihkan.
3
Potong-potong kolang kaling, cuci bersih, lalu masukkan sebentar dalam air mendidih (selama ± 2 menit). Tiriskan.
Kolak Campur - Step 3
4
Campurkan sejumlah air (sesuai pada foto) dengan gula aren yang sudah disisir, gula pasir, garam dan daun pandan yang sudah diikat simpul. Panaskan campuran tersebut di atas kompor hingga mendidih
Kolak Campur - Step 4
5
Setelah mendidih, masukkan singkong dan ubi. Masak hingga singkong dan ubi menjadi setengah matang
Kolak Campur - Step 5
6
Kemudian masukkan kolang kaling
Kolak Campur - Step 6
7
Lalu disusul dengan santan dan vanilla essence. Masak sebentar hingga mendidih dan santannya tanak. Tes rasa
Kolak Campur - Step 7
8
Bisa disajikan hangat maupun dingin

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rolade Tahu GORENG

Rolade Tahu GORENG

Clue : Aku terbuat dari tahu yang digulung, bisa dikukus/ digoreng, siapakah aku ? Misi 2 Ramadan Camp, menurutku : Rolade Tahu, dikukus langsung makan enak.... apalagi digoreng. Buat lauk enak, buat cemilan sehat oke juga .... hmmmm. Pertama masak ginian, sulit juga menggorengnya... memakai sedikit minyak goreng dan api kecil, membuat dua resep. Biar gak terhambur isinya, pakai aja putih telur, celup ujungnya sebelum masuk wajan.... dengan bantuan sumpit, alamak.... level pemula xi xi xi.... #RamadanCamp_Misi2 #RoladeTahu_Goreng #CookpadCommunity_Kalsel

3 orang
1 jam 30 menit
Bumbu Dasar Putih

Bumbu Dasar Putih

Sumber resep : @DapurOlive Bismillah Persiapan Ramadhan bikin bumdas supaya masak lebih praktis dan cepat apalagi masak saat sahur ya. Resep ini juga sebagai jawaban misi ke-3 Ramadan Camp sekaligus Semanggi di Komunitas Cookpad Jakarta. Hampir setiap menjelang Ramadhan selalu stok bumdas dan biasanya cuma buat bumdas putih dan cabe merah giling, memang disesuaikan dengan kebutuhan masak saya dominannya masakan pedas, selain itu komposisi bumdas putih lebih cocok ke semua masakan rumahan, jika ingin yang berwarna kuning tinggal tambah kunyit bubuk, lada atau ketumbar bubuk dsb. #Semanggi_BikinSedap #RamadanCamp_Misi3 #CeritaDapurHariIni #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenBatikApron #resepwindri2022 #week8

Rolade Tahu aka Egg Roll Tahu

Rolade Tahu aka Egg Roll Tahu

بسم الله الرحمن الرحيم Clue: "Aku terbuat dari tahu, yang digulung, bisa dikukus/digoreng". Adalah #roladetahu aka egg roll tahu. Saya buat versi kukus karena memang sedang mengurangi konsumsi minyak goreng. #RamadanCamp_Misi2 Roulade (/ ruːˈlɑːd /) adalah hidangan daging gulung atau kue yang diisi. Roulade bisa gurih atau manis. Swiss roll adalah contoh roulade manis. Secara tradisional ditemukan di berbagai masakan Eropa , istilah roulade berasal dari kata Prancis rouler , yang berarti "menggulung".(Wikipedia) Rolade sangat cocok/salah satu referensi untuk mealprep, apalagi di bulan Ramadhan ya.. Source: Mba Risa @mamafathan dengan modifikasi, masak sesuai stok bahan yang tersedia. SSpesial thanks for mba Thia @ThiaDeputi , jazaakillaahu khoiron props cantiknya.. Semoga Allah membalas dengan balasan yang lebih baik 💙. #PejuangGoldenBatikApron #Simplerecipesummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #masakkilat #masakpraktis #masakmudah #masaksimpel #masaktanparibet #simpeltapienak #minimalishasilfantastis #idemasak #posbar #Cookpad_id #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_jakarta #JCCo #CookpadCommunity_Indonesia

Diet gm day 3 (sahur)

Diet gm day 3 (sahur)

Habisin sisa sayur aja, jadi seadanya

Setup tape

Setup tape

ini minuman almarhum bapak kalo buka puasa, saya masih ingat waktu kecil dirumah sering membuat tape, karena panen singkong yg melimpah. herannya kok beliau ga sakit maag ya... mungkin karena kami orang kampung yg ga banyak pikiran kali ya...

1 orang
5mnt
Bihun Goreng Merah Surabaya

Bihun Goreng Merah Surabaya

Bihun goreng warna merahnya dari cabai merah yg menggoda selera 😍 Yang stay di surabaya sekitarnya pasti tau... Biasanya ada penjual keliling yg 'disunggi' di kepala gt, jual bihun ini.. Atau juga bisa ditemui di pasar dan dipenjual jajanan(apalagi di sentra jajanan takjil di sekitaran Ampel) biasanya mereka jual sudah di bungkusin per porsi. Klo orang surabaya bilang menyantap bihun ini 'karo nyokot lombok cilik' artinya makanya sambil/dengan menggigit cabai rawit. Dan juga tidak ketinggalan tempe mendoan nyaa... Taburin bawang goreng yg banyakan... Maknyusss...

6 porsi
30 menit
Tanteluh Karuang

Tanteluh Karuang

Pekan ini diajak jalan² ke Kalimantan Tengah sama Cocomtang + kedatangan tamu dari KalTeng juga yaitu mba @SilvaMalexhi Saya langsung browsing² makanan khas KalTeng tuh apa, nah salah satunya ada ini Tanteluh Karuang. Pas mba Mega main² ke cocomtang, saya tanya² tentang tanteluh karuang ini karena penasaran banget mau coba bikin ini, kayanya cocok buat berbuka, sebentar lagi kan ramadhan, jadi nyicil belajar menu berbuka dari skrg ehehehe Tanteluh karuang yg artinya telur burung karuang. Serupa dgn Candil namun berbeda dgn biji salak. Kalau kata mba Mega, Tanteluh Karuang merupakan salah satu kudapan tradisional khas Kalimantan Tengah, kudapan berbahan tepung beras dan diberi kuah santan gula merah. Perpaduan antara kenyalnya adonan tepung ketan, gurih manisnya kuah santan gula merah. #CookiesPlesiran_KalTeng #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #PejuangGoldenBatikApron

Puding Zebra (ekonomis)

Puding Zebra (ekonomis)

Sangat cocok di hidangkan untuk menu berbuka nanti. Yuk di coba 💓

8 orang
40 menit
Tempe Telur Bacem

Tempe Telur Bacem

Bikin menu yg simple aja buat setoran tugas CP Bali😁 Tempe telur bacem ini bisa utk stok lauk tahan lama ya, simpan dalam kulkas. Nanti tinggal dipanasin aja atau digoreng utk lebih mantapnya. Nah, mumpung sudah mendekati bulan Ramadan, ini bisa jadi ide buat lauk waktu sahur bagi yang telat bangun dan gapunya waktu buat memasak🤩 So, bikin yang banyak sekalian yaa🥰 #PejuangGoldenBatikApron #CPBali_MealPrep #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #PekanPosbar #IdeMasakHariIni #MasakItuSaya #CeritaDapurHariIni

Hula-Hula Caramel

Hula-Hula Caramel

Hula-hula adalah kue khas banjar.Dulu waktu masih tinggal disamarinda,Mother sering beli dipasar ramadhan. Sekarang coba buat sendiri dan ditambahkan caramel agar lebih manis,untuk sajian buka puasa. Cocok banget deh berbuka puasa dengan yang kue manis ini. Cooksnap: @MamaAisyaWafi #KulaEtamCocok #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #BelajarBarengCookpad #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKaltim #Rekreasi_Kalsel

Risol Pisang Keju Lumer

Risol Pisang Keju Lumer

Puasa-puasa begini kalau mau berbuka pasti nyari yang manis-manis, nah risol pisang ini salah satu yang selalu distock dikulkas, selain murmer, enak, dan selalu jadi fav suami dan keluarga.. #PejuangGoldenApron3

Sayur Labu Kacang Tolo

Sayur Labu Kacang Tolo

Bismillah... Kacang tolo gak tau kenapa selalu suka dimasak santan.Kalo diangetin kuahnya makin gurih mlekoh.Seperti sayur brongkos tapi gak pake kluwek.Bumbunya lebih ringan dan gak pedes biar si kecil ikutan makan.Kalo pas puasa masaknya bisa untuk menu buka dan sahur.Waktu sahur makin endul kalo udah dipanasin/angetin.Olahan santan musti gak boleh terlambat ngangetin kalo gak ya basi.Kalo udah basi gak bisa ketolong lagi kan... #Kopijos_Manasin #CookpadCommunity_Yogyakarta #Selaluistimewa #PejuangGoldenBatikApron

6 porsi
1jam 30 menit
124. Egg Roll Tahu

124. Egg Roll Tahu

#CoboyPokcoy_MealPrepRachma #PejuangGoldenBatikApron #Week07 #RamadanCamp_Misi2 #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy #CeritaDapurHariIni Alhamdulillah bisa ikut misi Ramadan Camp membuat resep dari mb @Rachma_idho Cek it cek it resepnya... 😍

Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Entah kenapa tiba² aku pingin banget buka puasa makan tongseng yg ada di omol ituu dari pada aku ngiler seharian mending aku bikin aja rasanya jg ga kalah sama tongseng bikinan omol pas lagi nemu resep nya mba Kiki @7rizandinikiki sekalian juga utk setoran ke #GenkPejuangDapur yg di menangkan mba Kiki utk minggu ini #RememberGenkPeda_KikiRizqiAndini #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

2-3 orang
30 menit
Mie nyemek

Mie nyemek

Bismillahirrahmanirrahim... Baru tau kalo menu satu ini nama nya mie nyemek🤭... kalo bulan puasa paling sering masak menu ini untuk sahur ...favorit semua nya😊 Praktis dan bahan nya murah meriah... Yuk mari masak... #Mienyemek #resepmakwin #dirumahaja #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

2 porsi
30 menit
Sapo Tahu Simple

Sapo Tahu Simple

Mah bikin menu buka puasa tapi ngga mau yg ribet jadilah sapo tahu simpel. Rasanya udah pasti mak nyusss. Yuk recook!

2 orang
15 menit
Semangka NataCoco Selasih

Semangka NataCoco Selasih

Semangka nata coco ini favorite banget buat iftar. Inspirasinya dari tayangan tv menu buka puasa 😊

Lontong isi sayur

Lontong isi sayur

Kalau Ramadhan bisa tiap hari buat lontong isi

20 bungkus
Bumbu Dasar

Bumbu Dasar

Masih punya kacang simpenan abis bebikinan kering kentang minggu lalu nih 😁 Dapat inspirasi resep bumbu dasar kacang dari mbak @kokykitchen, langsung eksekusi dong ya 😍 Bisa untuk persiapan bikin saus batagor, somay ama gado-gado nih. Ini versi sederhana, kalau mau bikin bumbu pecel tinggal ditambah daun jeruk, sedikit asam jawa plus sedikit kencur supaya lebih sedap. Seduh pakai air hangat matang, aduk-aduk, jadi deh 👌🤩. Eh jangan lupa simpan di wadah kaca tertutup supaya aman dan tahan lama ya, simpan di kulkas. Yuk ah cuzz..misi 3 Ramadan Camp check ✅✅✅✅✅ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CocomtangPost_BumbuDasar #RamadanCamp_Misi3 #BumbuDasar

1 toples sedang
30 menit
Cookies 3 in 1

Cookies 3 in 1

Bulan Ramadhan biasanya diisi dengan kegiatan membuat kue lebaran. Karena masih riweh dengan bocils, jadi cari inspirasi kue kering yg simple. Ketemu di akun youtubenya Yackikuka. Cus langsung bikin 😍 Dan saya buat 3 cookies dari 1 adonan. Thumbprint selai nanas, cookies chocolatos, dan cookies balut coklat kacang.. ❤️

± 2 toples 500g