Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Donat Kentang yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Donat Kentang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Donat Kentang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Donat Kentang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Donat Kentang adalah 12 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Donat Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Donat Kentang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah lebaran kemarin, ada temen yang pengen jualan donat kentang. Setelah nyoba cari resep di cookpad, akhirnya jatuhlah pilihan ke resep donat kentangnya mbak Vita. Jadi, ini adalah salah satu bebikinan kami bareng-bareng. Pas udah jadi, aduduuuh ini tuh donatnya empuuuk dan ngentang banget, udah pasti enak yaa 😋. Source: Vita Jaurina #PejuangGoldenApron3 #Minggu50 #ResepDonat #LihaiRecook12_Yogyakarta #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Donat Kentang:

1. Bahan 1:
2. 250 gram Tepung Terigu Protein Tinggi
3. 35 gram Gula Pasir
4. 15 gram Susu Bubuk
5. 1 sdt Ragi Instan
6. 1 butir Telur Ayam, kocok lepas
7. Bahan 2 (Blender Halus):
8. 120 gram Kentang Kukus, potong² dan diamkan hingga suhu ruang
9. 50 ml Air Dingin
10. Bahan 3:
11. 35 gram Margarin
12. 1/4 sdt Garam Halus
13. Pelengkap:
14. 500 ml Minyak Goreng, untuk menggoreng
15. Gula Halus, untuk topping

Langkah-langkah untuk membuat Donat Kentang

1

Dalam wadah, masukkan semua Bahan 1, aduk rata.

2

Masukkan Bahan 2, lalu uleni hingga setengah kalis.

3

Tambahkan Bahan 3, uleni kembali adonan hingga kalis. Bulatkan dan diamkan adonan selama 10 menit dengan wadah ditutup kain bersih.

4

Kempiskan adonan, bagi adonan menjadi 12 pcs @45-50 gram. Bulatkan adonan, dan diamkan kembali selama 10 menit. Setelah 10 menit, pipihkan adonan dan tata di atas kertas nasi agar tidak lengket. Lubangi bagian tengahnya menggunakan spuit. Diamkan selama ±20-30 menit atau hingga waktu proofing pas.

5

Di menit 15, bisa mulai panaskan minyak goreng dengan api kecil-sedang. Goreng donat hingga matang kedua sisinya dengan cukup sekali balik. Angkat dan tiriskan.

6

Setelah suhu ruang, beri topping dan Donat Kentang siap dinikmati ♥️♥️.