Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor ayam yang Lezat

Dipos pada January 5, 2022

Opor ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor ayam yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Opor ayam kira-kira 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Opor ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

  1. 1 ekor ayam
  2. 8 butir telur puyuh
  3. bumbu halus
  4. 2 buah cabe
  5. 5 bawang merah
  6. 3 bawang putih
  7. 1 ruas jahe
  8. 1 ruas lengkuas
  9. 3 buah kunyit
  10. 1 ruas kencur
  11. 10 buah kemiri
  12. 1 btng serai
  13. daun salam
  14. 2 bungkus kara
  15. cabe rawit
  16. bumbu
  17. royco
  18. gula

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1
Haluskan bumbu diatas kecuali slam serai
2
Tumis bumbu stelah harum..masukan ayam yang telat dimarinasi sebelumnya dengan garam dan cuka cuci dahulu setelah dimarinasi ya kmudian masukan ke tumisan bumbu
3
Tambhkan air secukupnya koreksi rasa dengan royco.gula merah/putih sedikit lada dan 1 butir asam
4
Setelah mendidih masukan santan.saya pakai 2 kemasan kara
5
Dan jadii

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Bosen sama ayam yang selalu di goreng aja, jadi Ibuk bikin opor ayam aja gurih2 santan apalagi dimakan pas hangat2nya di cuaca yang dingin kaya gini 🤭

3 - 4 orang
1 jam
Opor Daging Tahu

Opor Daging Tahu

Opor ini daging sapinya bisa juga di ganti pakai ayam atau telur aja #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam Khas Jawa Tengah #442²³

Opor Ayam Khas Jawa Tengah #442²³

Bismillah, Dalam rangka #JelajahResepNusantara bersama #cookpad.id kali ini saya membuat makanan yang sangat familiar di masyarakat bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia, terkhusus ketika moment hari raya, seperti menu wajib yang harus ada. Ialah opor (ayam). . Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Dalam tradisi Jawa, perayaan Lebaran biasanya dibuat meriah dengan membuat ketupat yang disajikan dengan opor ayam dan sambal goreng hati. Daerah: Pulau Jawa. Bahan utama: Daging ayam dan santan. Dibuat oleh: Orang Jawa (Wikipedia). . Hidangan berkuah kuning ini biasa disajikan dengan varian makanan lain selain ayam, seperti telur rebus, kentang, ketupat, dan nasi hangat. . "Kalau pengaruh opor masuk ke Indonesia ini memang merupakan hasil dari akulturasi atau penyatuan budaya Indonesia dengan budaya asing. Khususnya pengaruh Arab dan India," kata Fadly, mengutip berita Kompas.com, 20 Mei 2019. "India punya kari, lalu Arab membawa gulai. Kita dengan kreatifnya melakukan modifikasi atau akulturasi budaya India dan Arab itu dengan menghasilkan opor," jelasnya. . Nah, bgmn cookpaders, apakah tertarik jg ingin memasaknya?? Yuk nguprek dapur bersama. . Inspired from Mama Albiyan Modified by ummuarwa . #jelajahresep #masaksetiapbagian #Simplerecipesummuarwa #kuahsantan_ummuarwa #masakanrumahan #masakansederhana #CookpadCommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Lagi puasa pengen bikin opor ayam, dan Alhamdulillah nemu resep yg pas dan enak. Ini agak saya modifikasi sedikit dari resep aslinya.

1 Jam 30 menit
Opor Ayam Bumbu Poyah

Opor Ayam Bumbu Poyah

Bumbu poyah, makanan khas dari Jepara, adalah bumbu yang dimasak bersama kelapa parut sangrai yang sudah dihaluskan. Sehingga jika dicampur dengan masakan akan bercitarasa gurih dan teksturnya menjadi kental. Di sini saya memadukan opor ayam dengan bumbu poyah. Adapun bumbu opornya saya memakai bumbu instant. Teman-teman boleh memgganti bumbu instant dengan bumbu opor yang homemde ya.. Enak bgt lah ini.. apalagi disajikan dengan sepiring nasi hangat 😀😋😋 Semoga menginspirasi.. #oporayam #olahanayam #bumbupoyah #poyah #serundeng #CookpadCommunity_jakarta

6 porsi
1 jam
Martabak telur isi ayam bumbu opor

Martabak telur isi ayam bumbu opor

5-6 porsi
1 jam 30 menit
Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Jarang sekali masak ini cz berlemak sekali, tapi tiba-tiba pengen makan buat deh sedikit heh

4 Porsi
30 Menit
Opor Ayam ala Violet Azalea

Opor Ayam ala Violet Azalea

Natal kali ini agak berbeda karena gak bisa ngumpul dengan keluarga besar. Jadinya masak hanya buat sekeluarga yang ada di rumah saja. Nggak berani untuk berkeliling seperti biasa untuk saling berkunjung karena adanya pandemi Covid 19 ini. Tapi ada hikmahnya juga merayakannya dengan keluarga inti. Kita menghabiskan waktu bersama-sama sambil memasak. Kali ini aku memasak ditemani dan dibantu oleh adik-adikku. Resep asli aku masak pakai 3 kg ayam. Tapi jumlah takaran di resep ini sudah kubagi sehingga cukup buat seekor ayam potong. Semoga di hari raya yang selanjutnya kita semua bisa merayakannya seperti semula dan berkumpul dengan semua anggota keluarga besar. Amiin 🙏🙏😌😌. Aku juga sekalian mau mengucapkan selamat hari natal buat seluruh Cookpaders, Emak-Emak dan Mbak-Mbakku di grup #EmakNusantaraKreatif dan #CloverCookingLover yang merayakan natal. Semoga natal ini membawa kedamaian bagi kita semua. Amiin 🙏🙏. #MasakSekeluarga

30. Opor ayam campur

30. Opor ayam campur

Cerita ibuk2 yg maunya praktis, ayam tahu tempe dan telor Cemplung2 masuk dalam satu wajan 🤣🤣 Maunya bikin opor ayam, tapi ada stok tahu telur tempe, sayang dong dilewatin,, akhirnya masuk deh semuanya 🤣🤣

4-5 orang
1 jam 30 min
Opor Ayam

Opor Ayam

🍀Semangat hari senin...🌈 Kali ini saya buat opor ayam, sebelumnya saya sudah pernah share resep opor ayam dan telur. Biar beda kali ini saya buat agak pedas tanpa telur. 🌺Week 24🌺 #PejuangGoldenApron3 #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo

4 Orang
1 Jam
Ayam opor Sawi Kampung

Ayam opor Sawi Kampung

5 orang
1 jam
Opor Telor Tahu Kentang

Opor Telor Tahu Kentang

3 porsi
40 menit
Bubur opor ayam slowcooker (MPASI) #6m+

Bubur opor ayam slowcooker (MPASI) #6m+

Untuk 2 porsi

2 porsi
2 jam 30 menit
Opor ayam sederhana

Opor ayam sederhana

Bissmillah... Opor ayam untuk lontong bisa, nasi bisaa, cocok untuk lauk anak anak, balita , karna gak pedas, yang mau pedas tinggal ditambah cabe aja #PejuangGoldenApron3 #Week12 #Madebyvevee

2 orang
Terik daging telur

Terik daging telur

1 mangkok
1 jam
Opor Ayam Kuah Putih

Opor Ayam Kuah Putih

Hasil belajar basic food photography bersama cikgu Hes Hidayat dan Widy Naura. Makasih banyak ilmunya mbak,makasih juga cookpad..beruntung nyemplung disini. Saya bisa join kelas ini berkat cookpad. Setelah lolos tahap pertama agen rahasia, saya dan teman2 lainnya bisa pilih online class gratis. Berhubung saya pingin banget bisa moto-moto makanan nihh jadi saya pilih kelas basic food photography deh.. Sebelumnya udah pernah ikut sharing sama mbak Christine tentang komposisi foto makanan di wag coboy.. Jadi bisa sekalian diaplikasikan di foto ini. Sekarang saya jadi tau ternyata moto makanan itu gak mesti pakai props yg bagus,banyak dan mahal. Seadanya aja. Yang penting cahaya,komposisi dan angle nya masuk ya cekrek.. kurang pas ya benerin,cekrek lagi sampai bener wkwkkw. Pelan-pelan nanti pingin bisa beli props yg cantik2. Sementara no props deh sambil belajar angle,komposisi dan light nya. Ini saya moto pakai hape google pixel, jam 5 sore,di ruang tamu,diatas kursi kayu,propsnya cuma serbet. Saya moto pakai angle flat lay, komposisi dead center,side light. Sudah disetor di grup,lolos dan siap diedarkan. #CookpadCommunityClass #MotoBarengWidy #CookpadCommunity_Surabaya

6 porsi
1 jam
Opor Sayap Ayam

Opor Sayap Ayam

Belum bisa move on dari ayam 🤭 Kali ini aku bikin opor ayam untuk ikut meramaikan #PekanRayaAyam. #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarAyam

#Opor Kampung jeroan ayam ekonomis

#Opor Kampung jeroan ayam ekonomis

#Pejuanggoldenapron3 #PekanRayaAyam #Ayamberendam

Terik Labu Air Telur Tahu

Terik Labu Air Telur Tahu

Liat labu air lgsg keingt masakannya ibu dlu suka klo dimasakin beginian. Ini hampir sma kyk opor sih cuma gg pakai jinten bumbunya.