Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam Kampung yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Opor Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Opor Ayam Kampung diperkirakan sekitar 1 Jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lagi puasa pengen bikin opor ayam, dan Alhamdulillah nemu resep yg pas dan enak. Ini agak saya modifikasi sedikit dari resep aslinya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:
- 1 Ekor Ayam Kampung (Berat sekitar 1-1,5kg)
- 1,5 Butir Kelapa diambil santannya jadi 1L
- 2 batang sereh geprek
- 1 jempol lengkuas geprek
- 6 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 butir kapulaga
- secukupnya Garam
- secukupnya Royco
- secukupnya Gula pasir
- Air secukupnya untuk merebus ayam
- Bawang goreng secukupnya untuk taburan
- Bumbu Halus
- 12 Butir bawang merah
- 8 Butir bawang putih
- 7 butir kemiri
- 1 sdt jinten
- 2 sdt ketumbar
- 1 sdt merica
- 4 cm kunyit bakar