Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor Ayam Kampung yang Lezat

Dipos pada January 9, 2022

Opor Ayam Kampung

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam Kampung yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam Kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Opor Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Kampung ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam Kampung biasanya untuk 4 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, perkiraan waktu untuk memasak Opor Ayam Kampung diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jarang sekali masak ini cz berlemak sekali, tapi tiba-tiba pengen makan buat deh sedikit heh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

  1. 500 gram ayam kampung
  2. Gula
  3. Garam
  4. Kaldu bubuk
  5. 1 sdt merica
  6. 400 ml air
  7. 300 ml santan
  8. Bumbu Halus
  9. 1,2 sdm ketumbah
  10. 6 bh bawang merah
  11. 3 bh bawang putih
  12. 1 jempol kunyit
  13. 2 ruas lengkuas
  14. 2 ruas jahe
  15. 1 ruas kencur
  16. Bumbu Cemplung
  17. 1 helai duan jeruk
  18. 1 bh serai (memarkan)

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1
Blender bumbu halus. Ini saya gunakan ayam kampung yangs sudah direbus namun belum lembut.
Opor Ayam Kampung - Step 1
Opor Ayam Kampung - Step 1
Opor Ayam Kampung - Step 1
2
Panaskan minyak dan oseng bumbu sampai wangi, masukkan bumbu cemplung dan bumbu lainnya, tambahkan 400 ml air dan ayam sampai air menyusut (ayam sudah lembut), masukkan santan dan tunggu sampai wangi, koreksi rasa dan mengental.
Opor Ayam Kampung - Step 2
Opor Ayam Kampung - Step 2
3
Sajikan deh.
Opor Ayam Kampung - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam kuning ala BunKev

Opor Ayam kuning ala BunKev

Pinter2 pilih menu biar anak2 selama BDR ga bosen.. PR buat bunda bunda dirmh yg gampang2 susah pastinya.. Klo aku sengaja menu pagi dan sore berbeda..tp masaknya dgn porsi sedikit aja biar sekali makan langsung abis..🤭

3 org
30 menit
Daging Terik

Daging Terik

inspirasi Dapur Ngebul ternyata enak juga daging dibumbuin ketumbar 🍽️

Opor Ayam dan Telur

Opor Ayam dan Telur

Lagi pengen masak opor siang ini 💚 #JelajahResep #kedapuraja

4 orang
-/+ 1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

2 orang
Opor Telur Bulat

Opor Telur Bulat

(GA the next level, Week 28) #GA_thenextlevel #cookpadcommunity_yogyakarta #alamommyrizky #alame

MPASI 6 Bulan : Bubur Opor Ayam

MPASI 6 Bulan : Bubur Opor Ayam

Anakku udah 2 minggu makan MPASI homemade, Alhamdulillah pinter banget makannya. Ini aku masak di slow cooker ya 1jam 25menit, kalau di panci/kompor biasa bisa di kira2 aja ya waktunya🥰 Semoga buibu yang anaknya lagi MPASI juga semangat terus yaa, semoga si baby makannya happy dan lahap hap hap!🥰❤️ Untuk video masaknya bisa cek ig : @lelysiami #mpasi #mpasi6m #mpasiid

3 porsi
1 jam 25 menit
Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Menu simple dan andalan saat lebaran

7 orang
45 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Suasana bulan Ramadhan sudah mulai terasa. Iseng-iseng bikin opor, sambil latihan buat masak Idul Fitri nanti. Resep asli opor ini saya kutip dari Bun @MamaBirru #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
1 jam
Opor Ayam Bumbu Kuning

Opor Ayam Bumbu Kuning

Bismillah...semangat mengikuti acara golden batik apron😘smoga bs konsisten postbar resep ...aamiin #PejuangGoldenBatikApron

8 orang
45 menit
Opor Telur Kukus

Opor Telur Kukus

Opor merupakan masakan sejenis kari yang terkenal di seluruh wilayah Indonesia. Opor biasanya berbahan utama ayam yang direbus bersama santan dan ditambah berbagai bumbu seperti serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, dll. Di keluarga besar saya, opor menjadi salah satu menu yang selalu ada saat lebaran. Biasanya disajikan bersama ketupat, sambal goreng hati dan kerupuk. Kali ini saya membuat opor telur kukus dari putih telur. Proses mengukus telur ini saya lakukan untuk memanfaatkan sisa putih telur saat membuat kue. Saya timbang sekitar 208 gr putih telurnya, saya pakai semua agar tidak mubazir. Saya tambahkan garam, merica, irisan daun bawang dan cabai merah untuk menambah rasa gurih-pedas pada putih telurnya. Jika ingin hasil kukusan telur lebih rapih, bisa dimasukkan dalam plastik tahan kukus seperti plastik es mambo. Nanti hasil kukusan telur akan berbentuk seperti tofu. Tinggal dipotong bulat (sesuai selera) kemudian dimasak kembali. Kebetulan stock plastik saya habis, jadi pakai cetakan kecil. Saya juga menambahkan kunyit geprek saat menumis bumbu halus, agar warna kuah opor sedikit kuning. Jika ingin warnanya benar-benar kuning, kunyit boleh ikut diproses bersama bumbu halus. Opor telur kukus ini saya sajikan bersama lontong dan kerupuk. Rasanya gurih, sedikit manis dan sedikit pedas. Irisan cabai dalam putih telur selain menambah cita rasa putih telur, saya maksudkan sebagai pengganti pedasnya sambal goreng. #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat

Opor Ayam Kunyit

Opor Ayam Kunyit

Bismillah, Opor ayam kunyit ini masih salah satu menu Favorit di keluarga saya, terutama anak-anak suka sekali dengan masakan ini, dimakannya bisa dengan lontong ataupun nasi, bumbunya masih sama dari dapur mertua, karena kebetulan mertua saya memang hobi masak, lets cook

5 orang
1 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillahirrahmanirrahim ❤️ Kali ini masak sesuai requestnya daddy pengen dimasakin opor. Berhubung si kiddos suka telur jadi ditambahin telur biar lahap makannya dan pastinya ga pedes. Lebih enak lagi pake ayam kampung lebih mantul rasanya. Baiklah kita eksekusi 😁 #Bismillah #PejuangGoldenApron3 #Minggu32 #JelajahResepNusantara #indahkarunia

5-6 orang
50 menit
Opor ayam

Opor ayam

4 orang
30 menit
Terik telur tempe

Terik telur tempe

Ide saya memasak didasari atas bahan2 yang ada di kulkas atau apa yg sudah ada di rumah saja😊 Kali ini kebetulan ada tempe dan telur, yuk dibuat makanan yang gampang dan cepat. #PejuangGoldenApron3

4 orang
20 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Here’s the recipe, happy cooking, cheers! #PejuangGoldenApron2

6-7 porsi
1 jam
64. Opor Telur Tahu Ayam

64. Opor Telur Tahu Ayam

Persiapan menu Lebaran, untuk menu harian juga oke...masaknya cepet dan simple aja... Kalau mau lebih gurih dan kental kuahnya, santan bisa ditambah ya mom.. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week49 #WongSoloMasak #timlo_timkomunitascookpadsolo #cookpadcommunity_solo #PekanPosbarSayurLebaran

Opor Ayam

Opor Ayam

Musim ujan telah tiba,,,pengennya masak yg berkuah kental, ehhmm so pasti enak nihhh,,,iseng" bikin opor ayam lagian jg dikulkas adanya ayam dan telur,,😁😁😁

4 orang
1 jam
#Opor Ayam Gurih menu munggah 2021

#Opor Ayam Gurih menu munggah 2021

Seperti biasa rutinitas setiap thn munggah harus ada olahan ayam atau daging..padahal hampir tiap hari makan ayam(kalau ada duit🤭🤭🤭🥰😂)👈 Tapi memang munggah itu udah tradisi jadi harus ada yg istimewa.meski setiap hari ketemu ayam(ayam tetangga😅)ya di ayamin lagi✌..selamat menjalankan ibadah puasa kasadayana🙏 #pejuanggoldenapron3

Opor ayam bakar ingkung

Opor ayam bakar ingkung

Untuk meramaikan nastag #AyamBerendam olahan dengan bumbu rempah rempahan cara masih mengikuti adat orang jawa yaitu semua bumbu di ulek sambil mehafalkan bumbunya komplit menjadi aroma sedap untuk #pekanPosbarAyam dan #PekanRayaAyam hidangan lezat di santap opor ayam bakar ingkung . Resep ini pewaris dari orang tua kami hanya mengikutinya . #OporAyamBakarIngkung #oporayambakar #oporayambakarsiramsantankental

6 orang
2 jam
Opor Ayam

Opor Ayam

Pingin nyobak buat opor ayam,,,, inget masakan mbah dulu dg kuah yg kental & pedas. #PekanRayaAyam