Cara Gampang Menyiapkan Malbi Khas Palembang yang Sempurna

Dipos pada February 19, 2017

Hari ini saya akan berbagi resep Malbi Khas Palembang yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Malbi Khas Palembang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Malbi Khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Malbi Khas Palembang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Malbi Khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Malbi Khas Palembang memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @yoeni_pawonbyFAA, saya tambahkan porsi santannya. Dari kecil menu ini yg paling dinanti2 pas hari raya, bahagia banget bisa coba masak sendiri❤️🥰 Malbi kelezatan unik legit dan gurih. Kebagian daging qurban,kita bikin Malbi aja❤️🥰 #iduladhawongkito #resepwongkito #cookpadcommunity_palembang #posbaridaman #kampungidaman #109 #olahandagingkurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Malbi Khas Palembang:

500 gram daging has
1 bungkus santan instan 65 ml
1 batang serai,memarkan
2 sdm lengkuas,memarkan
2 lembar daun salam
2 biji cengkeh
1 cm kayu manis
35 gram gula merah
3 sdm kecap manis
Secukupnya kaldu bubuk
Bumbu halus
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sdt paka
1/2 sdm ketumbar
3 butir kemiri
1/2 sdt merica
Seruas jahe
Seruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Malbi Khas Palembang

Masak daging dengan metode 5.30.7

Tumis bumbu halus,masukan daun salam,serai,lengkuas,cengkeh,kayu manis. Lalu masukan daging

Tambahkan air hingga daging terendam,masukan santan, gula,kecap dan semua bumbu

Sesekali tes rasa, masak menggunakan api kecil hingga air menyusut

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Buntut kecap pedas manis

Alhamdulillah kebagian hewan kurban, ada buntut nya😁mau nya bikin sop buntut tp eh tpi malh jd berubah haluan,gpp lh coba resep yg lain,tp ttp nikmat kok😚

4-5 orang

-+1 jam

Opor ayam kuah putih

Aku tuh ya dari kecil gak demen banget sama opor. Karena budeku pernah ngasih waktu lebaran, orang jawa kali ya opornya manis banget kaya kolak, duh trauma deh kalo opor itu manis. Tapi katanya temen paling enak makan ketupat itu opor. Kebetulan aku lagi mager bikib sayur lodeh lebaran, nyobain opor bu sis aja deh, tapi gak dipakein gula. Alhamdulillah enak dan jadi sajian idul adha kemarin, biar banyak tambahin kentang dan telur rebus. Sumber : @siswatyelfinbachtiar #Rekreasi_Depok #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #GenkPeDa_SiswatyElfinBachtiar #ArisanCooksnap_SiswatyElfinBachtiar #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Sagu keju lumer

Dapat mandat dari PakSu Bikin kuker buat idul adha Beneran lumer..gurih keju..Yummy..🤤😋 @dapoerLensoes https://cookpad.com/id/resep/14986314-sagu-keju-lumer?invite_token=b2bz9kgnw5XWnYAMRomyfRpN&shared_at=1626252696 @inekitchenn https://cookpad.com/id/resep/14571492-sagu-keju-lumer?invite_token=3fMGzDZLUsL6r22TxqJHbKrM&shared_at=1626252635

Lontong magicom

Lebaran kemarin mencoba bikin lontong pake cetakan yang sudah dibeli setahun sebelumnya, dan baru sempat dipake sekarang. Hasilnya memuaskan...lontongnya padet tapi lembut... Love banget...

Cambodian Beef Salad

Saya baru aja panen aneka selada (mattgreen, chrisgreen, dan kayla red), cari-cari resep salad, eh kecantol resepnya Mom @frielinggasit. Langsung deh eksekusi bikin. Tekstur seladanya kraus-kraus renyah karena baru aja petik 🤤. Kalau di resep asli pakai dendeng, saya pakai daging sapi segar yang saya iris tipis, lalu dipanggang. Salad ini juga bisa disajikan saat Idul Adha ya, sebagai variasi supaya tidak bosan dengan olahan daging yang itu-itu saja 😊. #CookpadCommunity_Bogor #PosbarIDAMAN #kampungidaman

2. Oseng Buncis Daging Sapi

Tanggal tua bikin bingung mau masak apa? Daging sisa idul adha masih ada dikulkas, kalau daging doang rasanya bosen banget bingung juga mau diapain lagi dagingnya. Akhirnya ditambah buncis walaupun masih ada daging juga yang penting lezat 🤤

Sate Sapi bumbu manis

Edisi mencoba bikin sate manis dg beberapa referensi resep. Efek lagi banyak stok daging dari lebaran 😁. Dua kali mencoba akhirnya ketemu yg pas untuk selera 🥰🥰

30 tusuk

2 jam

Oseng Daging Kambing Endesss

Masih punya stok daging sisa kurban dikulkas, langsung deh olahhh... cuuzzz...

Gulai Daging Sapi

Walaupun tak ikutan Idul Adha, tapi senang dengan suasananya. Karena itu walau tak ikutan, mau meramaikan dan ikut tantangan dari mamah cookpad buat olahan dari daging. Maka jadilah gulai daging ini. Sedaap, gurih-gurih dari santan dan pedas sedikit dari cabainya serta wangi rempahnya itu lho membuat tambah sedaap. #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Jakarta #KampungIdaman

Lontong Versi Presto

Kalau sebelumnya saya membuat lontong dengan cara traditional , ada juga cara biasa, kali ini karena dikejar waktu, saya buat lontong versi presto. Lontong versi Presto ini teksturnya lebih kenyal dibandingkan dengan lontong yang pernah saya buat sebelumnya . Enak mana ? Sesuai selera ya. Sama sama enak kok 😄 Kenapa bentuknya segitiga ? Sesuai selera aja. Tapi ini terinspirasi saat saya diajak jalan jalan ke jogya dan mampir di satu kedai dimana mbok mbok sedang membuat buras dengan bentuk segitiga. Buras jadi lontong, ya kenapa tidak ? 😁 #Cookpadcommunity_jakarta #Lontong #Lontongversipresto #Lebaran #Phiekitchen

Crunchy Oats White Chocolate Sukade

Isian stoples lebaran paling simple, so easy peasy! Aneka warna sukade bersatu padu dalam lelehan cokelat putih bersama remahan almond dan oatmeals yang gurih. Untuk pertama kalinya setelah sekian lama mencoba resep cookies lebaran ini. Sebelumnya, seseorang yang saya panggil Bunda, membuat resep sederhana ini untuk meramaikan suasana lebaran. Sama seperti corn flake chocolate pada umumnya, beliau menggunakan chocolate putih dan sukade. Rasanya manis dengan sensasi asam kecut dari warna-warni sukade. Terinspirasi dari beliau, kali ini saya mencoba menambahkan beberapa bahan di dalamnya: almond sangrai, kacang mette sangrai dan oat yang juga disangrai terlebih dahulu.

70 cups

45 menit

Sate Maranggi Sapi Teflon

Daging kurban masih banyak so kita sate lagi ah

4 orang

Sambal buncis (khas palembang)

Menu yg selalu ada setiap hari raya idul adha,di sajikan dengan lontong dan opor ayam juga sambal cengek duh matap pokoknya 😋😋 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #IdulAdhaWongKito #ResepWongKito #WongKitoGalo #CookpadCommunity_Palembang #CookpadIndonesia #ResepHellenHandru

256. Tumis Jamur Merang + Bakso

Pertama kali makan jamur merang pas masih anak2, ibu selalu menyempatkan belanja jamur merang untuk di sop, beli tempe sidoarjo dan bunga sedap malam di Pasar Porong tiap kali mudik lebaran. Setelah sekian lama akhirnya nya nemu lagi jamur ini di penjual sayur langganan, tapi perasaan ukurannya lebih gede dari yang dibeli ibu dulu. Sempat ragu mau di masak apa tp dikasih tau tetangga sy yg waktu itu jg belanja, katanya di tumis aja juga enak kok. Langsung deh beli 2 bungkus, dan setelah sampek rumah, ditimbang beratnya hanya 180 gr. Sekalian ditambahin bakso biar jadinya agak banyakan. Cuss intip resepnya yuk 😉

Cornflakes Peanut Butter Cookies

بسم الله الرحمن الرحيم Walaupun bentuknya masih berantakan😅 yg penting anak saya suka, katanya enak. Menurut saya ini crunchy, manisnya pas👌 Lebaran kmrn dikasih kukis cornflakes, anak saya suka.. Jadilah coba ngutak ngatik CP, ketemu resep ini. Alhamdulillah, walaupun tdk sama persis dia tetap suka☺️. Msh dgn cerita yg sama, share resep yg tersimpan di draft😁 #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru #Kuekering #KueLebaran Source : https://cookpad.com/id/resep/14972579-cornflake-cheese-cookies?invite_token=Ky7jUu7txM9wa1NmMDbizZ1H&shared_at=1624428530

±2 toples

Sapi lada hitam

Memanfaatkan daging qurban, biar nggak cuma dimasak jadi sate aja 😁

Gulai Ayam Pedas ala bumbu Desaku

Jumat, 16 Juli 2021/#467 Masih terintimidasi resep di kemasan bumbu Desaku... Simpel, bumbu gulai cuma dirajang, rasa jelas enaaak.. Ya iyalah resepnya sdh diuji chef rudy juga..Ngikutin resep asli dong, yg diubah hanya pemakaian jeruk nipis, hanya memakai separo saja.. Btw jadi serasa makan soto santan gitu ya segerr ada jeruk nipisnya..Dan jd unik, makan gulai dg ranjau pedas dari potongan cabe. Cocok juga utk teman makan lontong/ketupat pas hari raya Adha. Bisa jadi IDAMAN klo kata mamah cookpad.. Idul Adha Aman Bersama Mamah.. Memang deh Mamah keren klo bikin tema. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampungIdaman

5 orang

35 menit

Kue kacang coklat ovaltine

Persiapan mau lebaran Idul adha. Dan pak suami mijta di buatkan kue yang ada kacang2nya. Jadilah kue kacang coklat ovaltine

1 1/2 toples

Marak kambing

Bismillaah.. MaasyaaAllaah sudah lamaaaa skali nda berbagi resep... Naah...kali ini aku mau berbagi resep Marak kambing, resep ini aku dapati dari guruku(semoga Allaah menjaganya)... Crtanya krna masih ada daging kurban (paha kambing)....aku mau buat marak kambing, tpi aku modif resep marak kambing ini...menjadi...utk kuahnya aku tambahkan lobak yg telah direbus dan dagingnya aku panggang diteflon dg diberi olesan sdkt kuah marak+brownsugar+merica bubuk ...tak lupa acar tomat sebagai pelengkapnya... Mnrtku dan keluarga rasanya MaasyaaAllaah enaaak bangGet....ceuk urang sunda mah raos pisaaan, MaasyaaAllaah.... #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #olahankambing #marakkambing #kambingbakar

Malbi daging sapi

Bismillah.. Selain rendang, malbi adalah salah satu menu yang juga dibuat saat hari raya. Harus ada versi tidak pedasnya jika memasak, karena ada anak-anak juga dirumah. Foto seadanya karena ga sempet pocan 😄 #IdulAdhaWongKito #ResepWongKito #cookpadcommunity_palembang

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan