Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam yang Enak Banget

Dipos pada January 1, 2022

Opor Ayam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Opor Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#week49 Pas suami kangen makan Opor, pas banget ada event #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarSayurLebaran. Jadi sekalian bikin sekaligus ikutan 🀭 Suami berasal dari Jawa Tengah, untuk itu saya recook resep Opor Ayam khas Jawa Tengah dari akun @mamaalbiyan Resep asli menggunakan ayam biasa dengan berat 500gr. Sedang saya menggunakan 1 ekor ayam merah, sehingga saya buat penyesuaian pada banyaknya bumbu dan takaran santan. Yang saya post adalah resep yang sudah saya sesuaikan. #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 Ekor Ayam Merah /Ayam Kampung (potong sesuai selera)
  2. 800 ml Santan Encer
  3. 200 ml Santan Kental
  4. 2 sdt Garam
  5. 1 sdt Gula Pasir
  6. 2 sdt Gula jawa
  7. 2 sdt Kaldu Jamur
  8. 2 batang serai geprek
  9. 3 ruas jari Langkuas geprek
  10. 7 lembar Daun Jeruk
  11. 2 lembar Daun Salam
  12. Secukupnya Minyak Goreng untuk menumis
  13. Bumbu halus :
  14. 7 siung bawang putih
  15. 10 siung Bawang Merah
  16. 3 Butir Kemiri
  17. 2 ruas jari Jahe
  18. 2 sdt Jinten
  19. 2 sdt Ketumbar
  20. 1 sdt Merica

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Siapkan bahan, dan haluskan semua bahan bumbu halus
Opor Ayam - Step 1
2
Panaskan minyak, kemudian tumis hingga harum bumbu halus, langkuas, serai, daun Jeruk, daun salam
Opor Ayam - Step 2
3
Masukkan ayam, aduk hingga semua ayam terlumuri bumbu, masak hingga ayam berubah warna
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3
Opor Ayam - Step 3
4
Tuang santan encer hingga ayam terendam, masak hingg ayam empuk
Opor Ayam - Step 4
5
Masukkan santan kental, gula pasir, garam, gula jawa, kaldu jamur aduk hingga rata. Tes Rasa, kemudian masak hingga kuah mengental
Opor Ayam - Step 5
Opor Ayam - Step 5
Opor Ayam - Step 5
6
Siap disajikan hangat dengan taburan bawang goreng
Opor Ayam - Step 6
Opor Ayam - Step 6
Opor Ayam - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Opor ayam

Lagi pengen bikin yang bersanten karena gak pernah bikin masakan berkuah santen πŸ˜‚

3 orang
1 jam
Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Perdana bikin opor ayam request suami sebagai teman makan ketupat..

Kripik tempe

Kripik tempe

Alhamdulillah.... Karena masih ada stok tempe dikulkas saat nya kembali kedapur nieh bikin kripik tempe, sekalian bisa buat lauk pelengkap buka puasa maupun camilan setelah tarawih ..... Selamat mencoba 😘 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Oprek2 kulkas bingung mau masak apa, ada ayam kampung langsung muter otak, buat opor ayam kesukaan anak-anak.

8 porsi
1jam 30 menit
Es Jellicious (Jelly dan Kolang Kaling kuah Gula Merah)

Es Jellicious (Jelly dan Kolang Kaling kuah Gula Merah)

Minuman yang pas banget nih segernya di cuaca yang panas ataupun untuk buka puasa. Rasa manisnya dari gula merah, tanpa santan dijamin enak bgt niih... Syegeeer

5 orang
1 jam
Opor Ayam Super Simpel

Opor Ayam Super Simpel

Menu lebaran yg sebenernya boleh dimasak kapan aja siih... suami jg g komplen dibekelin opor ayam buat sarapan di kantor.. Krn waktu memasak sy terbatas, sy biasa buat dg resep yg simpel aja..

Tumis pakis

Tumis pakis

Sayur lg murah ya teman2.. pakis 3 ikat cuman 2 ribu rupian.. masya Allah.. kasian jg sama yg jual.. kita bikin menu tumis pakis ini aja buat berbuka ya..goreng ikan.. selesai πŸ˜€ #GoldenApron #GoldenApron3 #GoldenApronChallenge #Week46

Creamy Opor Ayam Fiber Creme

Creamy Opor Ayam Fiber Creme

Source @DianaN_17 Opor ayam dengan menggunakan fiber creme sebagai pengganti santan, rasanya jadi lebih creamy Link resep https://cookpad.com/id/resep/14791914-creamy-opor-ayam?invite_token=QqnmRu18i3JREVLLBvgsrjJY&shared_at=1635063227 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #Cookpadcommunity_bali

Opor Ayam Kampung

Opor Ayam Kampung

Resep khas lebaran niiihh πŸ₯°

8 orang
1 jam
Kastengel.

Kastengel.

Latepost..bkin kastengel prull dan guriihhh... utk cmilan buka puasa..πŸ˜‰

Gehu (tahu isi toge)

Gehu (tahu isi toge)

Setiap ramadhan takjilnya harus ada gorengan.. karna dikulkas cuma ada tahu nah dibikinlah tahu isi toge alias gehu😁

4-5 orang
Opor Ayam Tahu Simple

Opor Ayam Tahu Simple

Pengen buat opor ayam tahu tapi pake bumbu instan. Mari kita buat!🀭 #TiketGoldenBatikApron

3 orang
1 jam
OPOR AYAM KAMPUNG +TELUR+TAHU TER-SYEDAAAPP. JAMIN!!

OPOR AYAM KAMPUNG +TELUR+TAHU TER-SYEDAAAPP. JAMIN!!

Hidangkan bersama Lontong ,kerupuk, jangan lupa sambal. πŸ˜„πŸ˜„

Opor Ayam Idhul Adha Praktis

Opor Ayam Idhul Adha Praktis

Perdana lebaran masak sendiri, Alhamdulillah enak... jd harus diabadikan di cookpad 🀭, pandemi yg belum berakhir bikin kita gx mudik, semoga lekas pulih seperti sediakala bumiku.. Aamiin.. #selamatharirayaidhuladha1442h

6-7 orang
1 jam
Nugget Nangka dan Pisang

Nugget Nangka dan Pisang

Buka puasa pengen makan yang manis2 dulu. Bikin nugget ajah deh. #PejuangGoldenApron3

1 keluarga
Opor Ayam

Opor Ayam

Untuk opor ayam dengan krimer pengganti santan, langsung kesini https://cookpad.com/id/resep/15124452-opor-ayam-tanpa-santan?invite_token=Q9c126uj2npbWKigsxvRQXdD&shared_at=1638486356 #Cookpadcommunity_Kalbar

Opor Putih

Opor Putih

Ada kenangan lebaran dengan opor putih ini. Waktu saya kecil, lupa tepatnya tahun berapa saat menyambut lebaran saya requets sama mama hidangan lebarannya nanti opor putih. Sudah menyiapkan semua bahan, sore2 menjelang hari terakhir puasa sudah bikin bumbu dasar opor. Jadi niatnya pas subuh lebaran tinggla cemplungin ayam dan santan saja. Daaan ternyata, malamnya pemerintah mengumumkan sesuai hasil sidang isbat kalau Idul Fitri lusa atau tidak sesuai dengan yg dikalender πŸ˜‚πŸ˜‚ Akhirnya opor putih itu dijadikan buat sahur terakhir di ramadhan tahun itu 🀭🀭🀭 Ini saya bikin hanya dengan porsi kecil.. silahkan menyesuaikan resep dengan kebutuhan kalian yaa #PekanPosbarSayurLebaran #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunity_Borneo

Terik Tahu Telur

Terik Tahu Telur

Bismillah Resep yang mudah,murah,dan anakΒ² sukaa..maa syaa Allah...,makan selalu habis kalo lauknya ini...