Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Gulai ikan tongkol nanas yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Gulai ikan tongkol nanas yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Gulai ikan tongkol nanas, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Gulai ikan tongkol nanas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai ikan tongkol nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai ikan tongkol nanas memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikut meramaikan posbar bareng kali ini dengan tema makanan seputar lebaran. Sudah lama ingin coba gulai nanas ini, memotivasi juga dengan adanya posbar. Jadi terwujud keinginan buat gulai ikan tongkol nanas. #PekanPosBarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai ikan tongkol nanas:

1. 500 gram ikan tongkol
2. Bahan marinasi:
3. 1 buah jeruk nipis
4. 1 sdt garam
5. Bumbu Halus:
6. 7 buah bawang merah
7. 3 siung bawang putih
8. 2 cabe merah besar
9. 5 cabe keriting
10. 2 cm jahe
11. 3 butir kemiri yg sdh disangrai
12. 1 sdt ketumbar bulat
13. Seruas kunyit
14. Bahan lain
15. 5 daun jeruk
16. 2 batang serai
17. 2 daun salam
18. 3 cm lengkuas
19. 500 cc santan dari 1/2 butir kelapa atau (1 saset kara @ 65 ml)
20. 1 sdt asam jawa
21. 1/4 buah nanas potong-potong
22. 3 ikat kemangi, ambil daunnya
23. 1/2 sdt garam atau sesuai selera
24. 1/2 sdt gula atau sesuai selera
25. 1/2 sdt kaldu bubuk jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gulai ikan tongkol nanas

1

Cuci bersih ikan tongkol beri perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit. Cuci kembali.

2

Tumis bumbu hingga harum bersama sereh, daun jeruk, salam.

3

Masukan santan, gula, garam, kaldu bubuk, asam jawa. Test rasa.

4

Setelah santan mendidih, masukan ikan tongkol. Masak hingga tongkol matang. Tambahkan nanas, masak sebentar hingga nanas layu. Terakhir masukan kemangi. Matikan api. Aduk kemangi. Siap sajikan.