Bagaimana Menyiapkan IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤 yang Menggugah Selera

Name: IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤
Yield: 6 orang
Ingredients: 1/2 Kg Ikan Tuna potong / Ikan Tenggiri; bumbu halus; 7 siung B. Merah; 4 siung B. Putih; 1 ruas Lengkuas; 1/2 ruas Kunyit; 10 buah Cabai merah keriting; 4 butir Kemiri; 1 sdt Terasi; bahan cemplung; Secukupnya Cabai Rawit hijau merah; 2 batang Sereh (geprek); 6 lembar Daun Jeruk (buang tulang daun); 3 lembar Daun Salam; 2 sdm Asam Jawa (larutkan dg air); sesuai selera Garam, Gula, Kaldu jamur, Air

Dipos pada March 13, 2017

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤 yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤 yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤 sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤 sekitar 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang dibutuhkan untuk membuat IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤 diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤 memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen ikan digoreng mulu bun? Dibuat asam pedas aja yuk, kayak RM.PADANG gituuuu🤤🤤🤤 Cekidot bun 👇 #PejuangGoldenApron3 . #CABEKU #ikanasampade #ikangoreng #ikanpadang . #resepmasakanpadang #lebaran #asampade #laukenak #cemilanenak #laukviral #corona #garagaracorona #covid19

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤:

1/2 Kg Ikan Tuna potong / Ikan Tenggiri
bumbu halus
7 siung B. Merah
4 siung B. Putih
1 ruas Lengkuas
1/2 ruas Kunyit
10 buah Cabai merah keriting
4 butir Kemiri
1 sdt Terasi
bahan cemplung
Secukupnya Cabai Rawit hijau merah
2 batang Sereh (geprek)
6 lembar Daun Jeruk (buang tulang daun)
3 lembar Daun Salam
2 sdm Asam Jawa (larutkan dg air)
sesuai selera Garam, Gula, Kaldu jamur, Air

Langkah-langkah untuk membuat IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤

Siapkan Bumbu Halus dan Bumbu Cemplung...... Cuci bersih ikan, siram dg air jeruk nipis, diamkan.... Lalu goreng sebentar, agar tidak mudah basi.....

IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤 - Step 1

Tumis Bumbu Halus dan Bumbu Cemplung hingga wangi.... Masukkan ikan, aduk rata... Masukkan air, dam bumbu penyedap sesuai selera... Lalu masukkan Air Asam Jawa... Aduk rata, tes rasa.... Tunggu hingga mendidih dan kuah sedikit meresap...

IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤 - Step 2

Sajikan bun🤤🍲😍

IKAN ASAM PEDAS 🍲 MEDOK + ALA PADANG 🤤 - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dendeng Cabe Ijo

Masakan Minangkabau memang khas dengan cita rasa pedasnya. Dan sudah pasti terkenal juga akan kelezatannya. Dendeng cabe ijo atau biasa disebut dendeng lado mudo ini adalah favorit banyak orang karena rasanya yang pedas dan lezat. Cocok lho untuk disajikan saat berbuka puasa ataupun di hari lebaran 😉

3-4 orang

45-60 menit

Mie Balap Sultan

Hmm awalnya Uda bosen ngeliat Mie Telur sisa dlam kulkas hampir 2x lebaran🤭xixxii...akhirnya gegara liatin org jualan mie Balap tercetus lah ide Oprek" dapur hasil contek resep sana sini sdkit improvisasi sndri🤗...

2 orang

30 menit

Beef Lasagna Istimewa

#PekanPosbarManisGurih #AkuAsin #pejuanggoldenapron3 #SalamKenal #cookpadcommunity_jakarta Bisa jadi hidangan saat Lebaran biar selingan untuk opor dan ketupat hihii Yuk simak resepnya

Tahu Walik Indomie Soto

Jadikan aku abis makan mie instan nah trus liat artikel bahaya diabetes jd takut dan bertekad buat makan mie lagi abis lebaran kwwk. But besoknya mamsky nyuruh aku buat tahu walik isi indomie soto:" gagal deh ahhaha Sumpah ini simple tapi enak bgttt suerrrr bgtt dehh #Indomie #Indomiesoto #tahuwalik #puasa #gorengan #telur #kreasiindomie

Choco Mede / Coklat Mete cookies

Mommy di rumah ada yg sudah buat kue lebaran? Kalo ada waktu senggang bikin ini yuk!!! Salah satu anggota baru cookies bakulan aku buat jualan lebaran tahun ini, alhamdulillah banyak yg suka rasanya nyoklat, manis dan gurih dari kacangnya. Source: Cici Ayu Audrey Terimakasih Ci Ayu untuk resepnya, sama2 bisnis jualan aneka kue kering tapi gak pelit berbagi resep dan ilmu seputar perbakingan. You are amazing 😚 #PejuangGoldenApron3 #cookpadindonesia #goldenapronchallenge #goldenapron3 #masakitusaya #cookpadcommunity_depok #cookpadcommunitydepok #chocomedecookies #resepchocomedecookies #coklatmete

Nastar lembut

Persiapan menjelang lebaran,aku sudah mulai mempromosikan nastar yg bakal buat di jual nanti.alhamdulillah langsung banyak yg minat.

Pempek Lenjer (Khas Palembang)

Wah, kalo sudah bicara menu pempek. Dijamin deh, menu ini favourite banyak orang. Menu masakan palembang ini sudah terkenal banget enak dan gurihnya. Cocok banget buat menu sajian lebaran nih, buat banyak-banyak terus difrezeerin. Ntar pas hari H didefrost, lalu digoreng untuk sajian para tamu. Praktiskan. Yuk segera recook. Jangan lupa liat resep Naynay yang laen: pempek kapal selam, bakso ikan, otak-otak dan celimpungan. Semua dari olahan ikan tengiri. Jika tidak ada ikan tengiri bisa diganti dengan ikan barakuda. #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran

5 buah

1 jam

Nastar Glowing

Akibat terlalu banyak melihat nastar glowing bersliweran di timeline ig (emang lagi suasana menyambut hari raya), kayanya ga puas kalo ga coba bikin sendiri 🤣. Akhirnya memutuskan beli selai nanas khusus nastar, drpd ribet buat bikin selainya sendiri 🤭. Ini trial pertama, kayae aku salah milih kuas. Kuasnya ketebelen jadi agak kaku dan susah buat ngoles 😅. Next saya beli kuas baru 😁. Tapi memang resep ini enak bangettttt 😍😍. #PejuangGoldenApron3 Source: Fitri Sasmaya

110 biji

Putri Salju

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: NCC Masih dlm rangka ngisi toples lebaran, walaupun masih stay at home aje. Kacang mete bisa disangrai selama 10 menit dgn api kecil atau dioven selama 15 menit. #AkuManis #PosbarRamadan #Posbar_Ramadan #KampoengRamadan #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Tangerang

k.l. 80 pc

3 jam 30 menit

Gulai ikan tongkol nanas

Ikut meramaikan posbar bareng kali ini dengan tema makanan seputar lebaran. Sudah lama ingin coba gulai nanas ini, memotivasi juga dengan adanya posbar. Jadi terwujud keinginan buat gulai ikan tongkol nanas. #PekanPosBarSayurLebaran #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta

Nastar lumer

Lebaran sebentar lagi...bikin cookies nastar memang sedikit ribet🍍🍍 🍍🍍 untuk keluarga tentunya#happiness is homemade 🥰

105 butir

Tongseng Sapi (bumbu Bango Tongseng khas Solo)

Masih ada sisaan daging Qurban🙊 bukan daging sih, tinggal paru, hati, dan beberapa iga.. Alhasil campur aja deh jadi 1, dibikin tongseng.. Dan lagi2 ini tongseng pertama yang saya buat 😁 sekaligus cobain bumbu instannya Bango Tongseng Khas Solo) Masih emak2 yang baru belajar main di dapur.

1 jam

Nastar Daun

Kuker satu ini bisa dibilang wajib ada di Hari Lebaran...😁 Hampir semua syukaaa...😍 Naaahhh mumpung udah stock bahan-bahannya, akhirnya dieksekusi juga kuker favorit ini...😃

627.Lidah Kucing Keju

Siap siap kue kering khas lebaran. Mumpung ada sisa putih telur lumayan banyak. Dibuat kue kering..buat tambahan ragam aneka kue lebaran. Bahan tdk sulit bikin nya pun jg mudah..harus telaten spuit aja ke loyangnya dan oven dengan kesabaran karena cokies jenis ini mudah sekali gosong Dan kalau gosong tampilannya gak menarik..begitu juga setelah matang segera kemas di toples...karena kue ini mudah sekali mlempem...☺️🤭 Latihan saja sambil belajar 05/05/21/ (M.49..._GATNL) Rsp.: Tintin Rayner Source : Wiwin Indra #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_bekasi #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity. Bismilah.

Kue Bangkit Jadul

Resep orang tua dulu yg selalu dibuat dari tahun ketahun untuk hari raya. Boleh kita terapkan sendiri dan baru sekarang bisa terealisasi...

Kue Kacang

Lebaran identik dengan suguhan kue kering , kali ini sy membuat kue kacang resep dari teman Cookpad di Community Yogyakarta yaitu mbk @Ihdanas . Kata psikolog membuat kue itu bisa memberi efek istimewa yg bisa membangkitkan rasa puas lebih daripada senangnya mencicipi kue serta ekspresi kreatif yg penting untuk mengendalikan stres . Yg pasti suasana hati sy saat ini senang banget seperti manis dan gurihnya kue kacang yg sy buat 🤭🤭🤭 Berikut Link resep asli nya : https://cookpad.com/id/resep/14908559-kue-kacang-classic-lembut-dan-lumer?invite_token=JXY7KBAua1n78b2voc3rKi7a&shared_at=1619953929 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbarManisGurih

Opor Telur Tahu Tempe

Lulus! Wkwk, seneng banget Alhamdulillah. Lulus dari kelas Rakit yang bahas Herbal Dari Rumah. Seneng banget dapat ilmu dan teman-teman baru yang super amazing! Banyak pengalaman baru yang aku dapat dari kelas ini. Ternyata masih banyak kesalahan yang aku lakuin waktu olah jamu yang bisa-bisa khasiatnya hilang. Mulai dari yang sederhana seperti salah pemilihan panci, alat-alat masak yang digunakan, sampai kesalahan resep! Wah, gini nih, seneng banget kalau ada yang ingetin. Kebetulan waktu itu, resepku dipilih untuk dibahas. Dan ternyata… jeng-jeng-jeng! Resepku masih kurang tepat dan butuh perbaikan lagi. Akhirnya muter otak untuk cari penggantinya dan bisa upgrade ke resep yang lebih sehat dan lebih baik. Terima kasih Cookpad sudah memberikan pengalaman yang berharga ini. Terima kasih juga untuk panitia pelaksana, pemateri, dan semua yang membuat acara semenakjubkan ini. Btw, ini aku upload resep opor karena lagi kangen banget suasana kampung halaman, tapi nggak bisa mudik. Biasanya waktu lebaran pasti mudik dan makan sama keluarga besar bareng-bareng, dilanjut foto keluarga besar. Nggak tahu kenapa, yang kupikirin tentang kemenangan atau perayaan ya Opor ini. Karena jarang banget masak ini kalau nggak buat acara-acara khusus wkwk. #posbargembira #pejuanggoldenapron3

692. Lidah kucing keju pandan

#cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #AkuAsin #PekanPosbarManisGurih Salah satu sajian wajib pas hari raya selain menu utama.. 😀😀 aneka kue kering yg pastinya jd rebutan segala usia, menemani obrolan seru di tengah acara kumpul keluarga.. 😉😉 sayang th ini msh dibayangi suasana pandemi.. 😔😔 tapi gak boleh baper, harus tetap semangat di setiap aktivitas.. 👌👌

600 gr

25 menit

Kastengel (eggless)

Source : Iyus Sugesti Alhamdulillah masih sempet bikin kastengel di hari terakhir, sebagai ucapan terimakasih kepada mb Iyus yg Minggu kemaren udah berbagi ilmu perbakingan nya, semoga berkah ilmunya mb Iyus🙏 Kastengel adalah kue kering yang cukup populer di indonesia yang prosesnya dipanggang di oven. Kastengel merupakan jenis kue kering yang banyak di jual di toko-toko roti, apalagi menjelang acara spesial libur keagamaan seperti lebaran, natal, imlek dsb. Bentuknya dan ukuranya kecil saja hanya sebesar jari kita dengan ukurang panjangnya sekitar 5 centimeter. Cara pembuatan kastengel dalam prosesnya menggunakan keju dan memang akan lebih enak jika kita menambahkan dan menggunakan keju (tua/keju ayam) Asli dari Belanda. Rahasia dari rasa resep kastengel yang bervariasi adalah keju yang digunakan untuk membuatnya. Variasi keju yang digunakan tergantung selera, bisa menggunakan keju cheddar, keju edam, atau keju guda. Sejarah Asal mula Kastengel Konon Kastengel merupakan kue kering yang berasal dari Belanda. Kaas berarti keju dan stengels batangan. Oleh karena itu penganan ini kemudian disebut kaasstengels atau batangan keju dan sekarang oleh lidah Indonesia dikenal dengan kastengel. (id.m.wikibooks.org) #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang #recookresepiyus_semarang #lihairecook11_semarang

Akar kelapa manis gurih

Jadi, anak dari uwak saya menikah dengan orang betawi, nah katanya kalau lebaran gini banyak orderan akar kelapa di jkt sana... nah akhirnya dapat deh resepnya.. dan dibantu uwak bikin...hihi.. baru pertama belajar.. hasilnya uwuw..

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan