Hari ini saya akan berbagi resep Kue Kacang yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kue Kacang yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Kacang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kue Kacang sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Kacang memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lebaran identik dengan suguhan kue kering , kali ini sy membuat kue kacang resep dari teman Cookpad di Community Yogyakarta yaitu mbk @Ihdanas . Kata psikolog membuat kue itu bisa memberi efek istimewa yg bisa membangkitkan rasa puas lebih daripada senangnya mencicipi kue serta ekspresi kreatif yg penting untuk mengendalikan stres . Yg pasti suasana hati sy saat ini senang banget seperti manis dan gurihnya kue kacang yg sy buat 🤭🤭🤭 Berikut Link resep asli nya : https://cookpad.com/id/resep/14908559-kue-kacang-classic-lembut-dan-lumer?invite_token=JXY7KBAua1n78b2voc3rKi7a&shared_at=1619953929 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbarManisGurih

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Kacang:

1. 500 gr tepung terigu protein sedang (sy pakai kunci biru)
2. 250 gr gula halus
3. 250 gr kacang kupas
4. 300 ml minyak sayur
5. 1/2 sdt vanili
6. 1/2 sdt garam
7. Bahan olesan :
8. 2 buah kuning telur
9. 1 sdm minyak sayur
10. 1 tetes pewarna kuning telur

Langkah-langkah untuk membuat Kue Kacang

1

Siapkan semua bahan bahannya terlebih dahulu

2

Sangrai kacang kupas hingga matang (sekitar 15 menit api kecil). Setelah kacang sangrai dingin lalu blender hingga halus sisihkan.

3

Campurkan tepung terigu, gula halus, kacang sangrai yg telah di haluskan, garam dan gula hingga tercampur rata lalu masukkan minyak goreng sedikit demi sedikit hingga tercampur rata ke adonan.

4

Ambil secukupnya adonan lalu Gilas dgn ketebalan sekitar 1 cm. Lalu cetak dengan menggunakan cetakan sesuai selera.

5

Tata di atas loyang yg sdh di alasi baking paper. Lalu olesi dengan bahan olesan.

6

Panggang dengan suhu 160°c selama 30 menit (hingga matang). Dinginkan di cooling rack lalu masukkan toples kedap udara supaya awet renyah nya.