Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kastengel (eggless) yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Kastengel (eggless) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kastengel (eggless), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kastengel (eggless) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kastengel (eggless) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kastengel (eggless) memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Iyus Sugesti Alhamdulillah masih sempet bikin kastengel di hari terakhir, sebagai ucapan terimakasih kepada mb Iyus yg Minggu kemaren udah berbagi ilmu perbakingan nya, semoga berkah ilmunya mb Iyus🙏 Kastengel adalah kue kering yang cukup populer di indonesia yang prosesnya dipanggang di oven. Kastengel merupakan jenis kue kering yang banyak di jual di toko-toko roti, apalagi menjelang acara spesial libur keagamaan seperti lebaran, natal, imlek dsb. Bentuknya dan ukuranya kecil saja hanya sebesar jari kita dengan ukurang panjangnya sekitar 5 centimeter. Cara pembuatan kastengel dalam prosesnya menggunakan keju dan memang akan lebih enak jika kita menambahkan dan menggunakan keju (tua/keju ayam) Asli dari Belanda. Rahasia dari rasa resep kastengel yang bervariasi adalah keju yang digunakan untuk membuatnya. Variasi keju yang digunakan tergantung selera, bisa menggunakan keju cheddar, keju edam, atau keju guda. Sejarah Asal mula Kastengel Konon Kastengel merupakan kue kering yang berasal dari Belanda. Kaas berarti keju dan stengels batangan. Oleh karena itu penganan ini kemudian disebut kaasstengels atau batangan keju dan sekarang oleh lidah Indonesia dikenal dengan kastengel. (id.m.wikibooks.org) #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_semarang #recookresepiyus_semarang #lihairecook11_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kastengel (eggless):

1. 300 gr (150 gr) butter + 150 gr margarin)
2. 350 gr terigu pro sedang
3. 50 gr maizena
4. 2 sdm susu bubuk
5. 100 gr keju edam parut
6. 100 gr keju cheddar parut
7. Kuning telur untuk polesan
8. Keju cheddar parut untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Kastengel (eggless)

1

Kocok butter+margarin sebentar saja hingga lunak (tidak perlu hingga berwarna putih). Masukkan keju edam dan parmesan, aduk hingga rata dengan spatula atau sendok kayu.

2

Masukkan terigu, maizena, susu bubuk aduk dengan spatula atau sendok kayu hingga adonan dapt dibentuk

3

Gilas tipis adonan (sekitar 1 cm) lalu cetak sesuai selera. Tata dalam loyang tanpa dioles margarin. Oles dengan kuning telur lalu taburi dengan keju cheddar parut

4

Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang di suhu 180° C selama 35 menit (sesuaikan punya masing2 ya) hingga berwarna kuning kecoklatan atau golden brown. Angin2kan, setelah dingin masukkan ke dalam

5

Hemmm... Ngeju banget ini 😋