Langkah Mudah untuk Membuat Spaghetti Bolognese (Homemade Sauce) yang Enak

Name: Spaghetti Bolognese (Homemade Sauce)
Yield: 5-6 porsi
Ingredients: 350 gram daging sapi giling; 1 bungkus spaghetti (aku pakai San Remo); 4 buah tomat; 1/2 buah bawang bombay, cincang kasar; 2 siung bawang putih, cincang halus; 6 sdm saos tomat; 1 buah wortel, potong dadu kecil; Secukupnya garam; Secukupnya lada hitam; Secukupnya oregano; Secukupnya kaldu jamur

Dipos pada March 8, 2017

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Spaghetti Bolognese (Homemade Sauce) yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Spaghetti Bolognese (Homemade Sauce) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Spaghetti Bolognese (Homemade Sauce), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Spaghetti Bolognese (Homemade Sauce) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Spaghetti Bolognese (Homemade Sauce) adalah 5-6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Spaghetti Bolognese (Homemade Sauce) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Spaghetti Bolognese (Homemade Sauce) memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebenernya niatnya masak yg simple karena aku mau pergi belanja hampers Lebaran buat karyawan. Seingetku aku punya saus bolognese instan. Pas liat, eh ternyata udah expired. Tapi daging cincang udah didefrost. Yaudah deh cari resep saus bolognese homemade, clinggg~ gampang juga ternyata. Blessing in disguise! Jadi bisa bikin saus bolognese deh. ⭐️🎉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Spaghetti Bolognese (Homemade Sauce):

350 gram daging sapi giling
1 bungkus spaghetti (aku pakai San Remo)
4 buah tomat
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
2 siung bawang putih, cincang halus
6 sdm saos tomat
1 buah wortel, potong dadu kecil
Secukupnya garam
Secukupnya lada hitam
Secukupnya oregano
Secukupnya kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Spaghetti Bolognese (Homemade Sauce)

Keset tipis kulit tomat. Rebus tomat hingga kulitnya mulai keriput dan terkelupas.

Blender kasar tomat. Jangan sampai terlalu halus.

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.

Masukkan wortel. Masukkan daging giling. Aduk sampai daging mulai berubah warna.

Masukkan tomat blender dan saos tomat. Boleh tambahan saus sambal jika suka. Aduk rata.

Bumbui dengan garam, lada hitam, kaldu jamur. Koreksi rasa sesuai selera. Sajikan.

Rebus spaghetti hingga al dente. Tiriskan. Sajikan dengan saus bolognese.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Abon ayam homemade

Berawal saat hari raya idul adha tahun lalu, banyak sekali daging yang bingung mau di masak apa, sedangkan pengennya sekali masak udah tinggal simpan, akhirnya coba-coba bikin abon sapi dan keluarga suka sekali, Kebetulan hari ini moment puasa, saudara yang tinggal di kosan pengen dibuatkan lagi akhirnya kita coba menggunakan ayam sesuai dengan kesukaannya, Semoga bisa menginspirasi bunda-bunda dirumah 😊

Thumbprint Cookies - Takaran sendok 😍

Assalamualaikum... Kali ini mau berbagi resep thumbprint Cookies .. seperti biasa aq lebih suka berbagi resep dengan takaran sendok .. Semoga bermanfaat ..bisa di jadikan ide buat kue lebaran ya 🥰 Yuk langsung kita eksekusi aja.. Satu resep ini bisa jadi -/+43 keping cookies ( 1 toples thinwal ukuran 1000 ml lebih dikit )

-/+ 43 keping

Condensed Milk Cotton Cake

Condensed milk cotton cake atau cake kapas susu kental manis ini, teksturnya emang lembut banget kayak kapas. Dari resep ci Tintin ini, pemilihan tepung terigu harus yg protein rendah jangan diganti2 jadi serbaguna apalagi yg protein tinggi,, Awalnya agak worry bakal berhasil apa ngga karena ga pakai butter. Jadi waktu itu saya mau beli butter utk stok, biasanya di TBK deket rumah suka ada (cuma jalan 100 m). Ternyata kosong kata penjualnya klo bukan musim lebaran mereka ga stok krn jarang yg beli takut rusak (mereka beli kalengan, dibuka dijual per ons). Jadi saya ditawarin roombutter (roombutter di pasaran, sebenernya BOS). Sebelumnya saya sering denger tentang BOS ini, tapi blm pernah pakai. BOS atau butter oil substitute yaitu minyak bentuk padat yg beraroma butter, tapi teksturnya lebih lembek dari margarin. Jadi beda sama butter margarin macem blueband cake n cookies. Bahan bakunya dari tumbuhan, beda sama butter asli yg dari susu. Dia bisa jadi pengganti butter (substitute), tapi dgn harga jauh lebih murah,, Daripada harus ke toko yg lebih jauh dan bawa kendaraan, lagi covid juga (klo beli online takut rusak). Akhirnya saya beli deh,, dan setelah coba buat ini, alhamdulillah berhasil bisa cottony dan lembut ga berminyak, seneng banget 😄😄 Ini sekaligus menjawab challenge dari tehmin tentang tema masakan huruf C ya, pas kan. Ceritanya kepanjangan banget ini,,, yuk cuss buat 😄 Sumber: Tintin Rayner #WeekendChallenge #AdaApaCi #CookpadCommunity_Depok

Ximilu atau Es Buah Hongkong

Es buah hongkong atau ximilu, salah satu menu dagangan saya dulu.. Favorite, karena rasanya beda dari es buah manapun.. Rasa kuahnya creamy, meski tanpa susu dan tanpa santan. Jadi cocok bagi yg punya lactose intolerance. Manisnya juga pas dengan topping melimpah. Selain untuk takjil, bisa banget untuk sajian hari raya. Kenapa nih saya upload menu jualan? Cerita sedikit yah.. Lapak online saya sempet tutup karena pandemi. Rencana awal tahun kemarin mau jualan lagi, tapi maju mundur, ragu-ragu. Eh kebetulan akhir maret, dapet pesan dari mamah tentang Rakit 2021. Salah satu kelasnya adalah Jago Bakulan. Langsung daftar dong ya. Sebenernya sih ga expect apa-apa di kelas ini. Tapi materi Mbak Dian dan Mbak Phie keren banget.. Saya jadi semangat mulai jualan lagi. Insyaallah jualannya ga ngeraba-raba kayak dulu, karena sudah punya bekal ilmu yang oke. Maklum, dulu saya mulai jualan tanpa basic dagang sama sekali, murni karena hobi di dapur aja. Sekali lagi makasih #Rakit2021. Nah, siapa tau bunda-bunda ada yang mau coba jualan es buah ini, yuk dicoba resepnya. *Maaf saya ga punya foto yang sudah dicampur. Karena file yg ada cuma video, jadi ga bisa upload. #cpbali_escampur #esdicampur #cookpadcommunity_bali #PosbarGembira

Semprit Mawar Jadul

wajib ada ini tiap lebaran 🤗🤗 silahkan sesuaikan perbandingan bahan ya. kmrn buat 4 saset Blu***nd.

Nastar bentuk nanas

2 Mei 2021 Lama sekali ngga tulis resep di cookpad. Banyak sekali yg belum ketulis di draft. Karena sebentar lagi momen lebaran, mungkin bunda di rumah sudah mulai sibuk bikin kue kering lebaran ya. Nah beberapa hari yg lalu saya buat nastar bentuk buat nanas. Saya pake plunger/ cetakan tekan bentuk nanas. Saya ngga pake olesan ya, biar keliatan motifnya. Saya pake cetakan yg 30 gram. Sudah saya ukur seberapa gram adonan kalau pakai cetakan 30gr. Semoga membantu ibu-ibu di rumah ya. Selamat mencoba. #nastar #nastarbentuknanas

20 buah

Selai Nanas Home Made

Sekarang lagi musimnya bebikinan kue kering menjelang Idul Fitri. Kue kering favorite yang selalu ada di setiap rumah adalah si legend Nastar. Yup, kue ini kayak kue wajib buat hari raya, ya kaaan.... Yg selalu sedia buat hari raya, cung☝️ . Setiap bikin nastar saya selalu buat selainya dulu dan simpan di kulkas. Besoknya baru buat adonan nastarnya. Sebenarnya skrg ada isian selai yg ready di tbk, dr yg murah sampai yg premium. Tapi saya selalu suka bikin isian sendiri, karena menurut saya kesegarannya beda, selain lebih ekonomis tentunya. Yang mau nyoba bikin yuk praktek. It's so simple.

350gr

±1 jam

Kue Semprit Jadul / Kue Mentega Termudah

Kalau saya menyebutnya kue mentega. Kue yang diincar saat lebaran. YouTube desmawati kuretangin Link resep : https://youtu.be/XEf1duYaYyM #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

Kue Bangkit Jadul

Di Medan, Kue Baangkit Jadul ini biasanya selalu hadir saat lebaran. Teksturnya rapuh dan pas masuk dimulut seketika lumer 🤗, rasanya manis dan gurih serta kue ini wangi. Karen kali ini g bisa mudik, dan tiba² kepengen kue bangkit, makanya langsung bikin pakai resepnya Cici @nglaisui . Alhamdulillah langsung jadi dan si Bocil aja ketagihan buat nyemilin si Kue Jadul ini 🥰🥰🥰. #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #KueBangkit #KueKering #DirumahAja

Sweet Cheesy Choco Cookies

Ceritanya udah lama ga kedapur, bikin2 kue atau cookies.. Lebaran kali inipun rencananya beli2 kue jadi aja.. Tapi ehh tapi,, beli ya beli,, tiba2 aja pen bikin juga.. Liat yutub mba Lina foody,, jadi pen coba.. Apalagi bahan2nya udh ada nih,, Cookiesnya juga kesukaan banget,, gurih asin manis.. Kastengel aja kan dikasi gula biar agak2 manis hihi Yuk ahh #PekanPosbarManisGurih

2 toples besar

Thimpan ubi asoekaya

Bismillah Salah satu kudapan manis dari negeri Aceh rasanya gurih manis dan sedikit kenyal enaak.. kudapan ini biasa hadir pada saat hari raya lebaran,hajatan maupun perkawinan. Ini adalah ciri khas masyarakat Aceh kue berbahan dasar tepung beras ketan di padukan dengan pisang,ubi maupun labu kuning/waluh/labu parang dan santan menyajikan sensasi manis gurih yang eksotis di lidah pantas di coba rasanya gak mau berhenti hanya satu lahap saja inginnya lagi dan lagi 👍😋 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity #BagikanInspirasimu #orangecooking

28 pcs

45 menit

German Sheep Cookies

Unyu unyu bgt neh cookies... Bikin buat stok cemilan si kecil. Dimasa pandemi begini mau jajan diluar ga bisa jadi mak hrs rajin bikin cemilan. Bikinnya mudah bgt...cukup 4 bahan saja jadi neh adonannya. Cocok buat variasi isian toples...pasti laris manis di hari lebaran nanti. Cookies ini hasilnya kokoh (tdk rapuh) tapi renyah saat dimakan. Enak....😍 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadIndonesia Source: Tati SoLina

Peanut Butter Cookies

Menjelang lebaran (padahal puasa baru minggu pertama, hehe) biasanya suka scrolling pinterest dan IG buat nyari ide menu baru. Ngabuburitnya kang kueh ya begini, sblm tiba waktunya gedebak gedebuk nyiapin takjil, hehe. Pengen bikin kue kering yang ga sama tiap tahun, akhirnya menemukan resep kue kacang yang super simple ini. Rasanya mirip ting ting, jadi ada crunchy-crunchy kacang dan cornflakes, tapi ada tekstur chewy juga dari si peanut butter. Cocok buat para kaum mager kaya aku giniii tapi mau tetep mam enyak, hehe. #PejuangGoldenApron3

Sambal Godog

Makanan khas Betawi di hari raya lebaran. Menjadi teman lontong yang mantap. Ini juga bisa jadi salah satu cara biar bisa makan kacang panjang, karena kalau cuma ditumis biasa, saya gak bisa makan 😅 resepnya saya lihat di websitenya JTT, gampang kok 😉 tapi karena baru pertama buat, gak nyangka bakal enak, malah lupa ambil foto step by stepnya 😅 nanti kalau buat lagi saya fotokan ya 😊

Sagu keju

Semangat pejuang olshop di momen lebaran ini moms 😍 #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta

1-2 Toples

1 jam

Kambing suwir manis

Resep idul adha

+- 4 porsi

Dendeng Cabe Ijo

Masakan Minangkabau memang khas dengan cita rasa pedasnya. Dan sudah pasti terkenal juga akan kelezatannya. Dendeng cabe ijo atau biasa disebut dendeng lado mudo ini adalah favorit banyak orang karena rasanya yang pedas dan lezat. Cocok lho untuk disajikan saat berbuka puasa ataupun di hari lebaran 😉

3-4 orang

45-60 menit

COOKIES sagu pandan

Cookies ini beneran enak ya moms.. gurih wangi endesss pokoknya.. ini buatnya gampang... saya buat masukin ke toples kecil gini imut untuk kasih buat teman lebaran... cusss moms boleh coba dijamin bakal ketagihan 😚 ⏩⏩⏩⏩

Gulai labu siam buncis krecek

Latihan sebelum waktunya alias trial untuk nanti H-1 bikin masak ulang lagi, ini sayur temannya ketupat paling pas banget , gak terasa tinggal 10 hari lagi jelang Lebaran 🙏 semoga manteman lancar menjalankan ibadahnya yaaaa Source : Farhah #Pekanposbar #Ketupad #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

Kacang Sembunyi Karamel (Kulit Lumpia Instan)

Bismillah.... Jadi ceritanya kemaren punya stok kacang tanah banyak banget karena dikasih tetangga. Terus punya kulit lumpia juga di freezer, ya udah deh jadi kepikiran buat bikin kacang sembunyi. Walaupun gak lebaran tapi cemilan satu ini bikin orang gak bisa berhenti ngunyah😂 bisa kalap ya kan. . #PejuangGoldenApron3 #KacangSembunyi #ResepKueLebaran #Cookpad

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan