Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kolak Pisang Kepok yang Lezat

Dipos pada December 4, 2021

Kolak Pisang Kepok

Bagaimana membuat Kolak Pisang Kepok yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kolak Pisang Kepok yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Pisang Kepok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Pisang Kepok di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kolak Pisang Kepok adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Pisang Kepok diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Pisang Kepok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Pisang Kepok memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sore ini dapur bahagia masak * Kolak Pisang Kepok * ,karena kesayanganku request kolak yg full pisang kepok gak dibolehin tambah tambah bahan yg lainnya katanya .Rasanya gurih ditambah harumnya santan berpadupadan sm daun pandan πŸ˜‹ lezatt banget bund bisa jadi inspirasi Menu Berbuka Puasa nanti bund, lebih Higenis, sehat dan enak bikinan rumah pastinya Kolak ini bisa disajikan Dingin ataupun hangat πŸ’žπŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #kolak #kolakpisang #kolakpisangkepok #kolakubi #kolakubiungu #menubukapuasa #menuberbuka #bukapuasa #cemilan #cemilansehat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Pisang Kepok:

  1. 10 buah pisang kepok (potong potong)
  2. 5 lembar daun pandan
  3. 1 sachet coconut cream/santan instant
  4. 5 sdm susu bubuk vanila
  5. 250 gr gula merah (iris tipis)
  6. 5 sdm gula pasir + 1 sdm Garam
  7. 800-1000 ml air mineral

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Pisang Kepok

1
Kupas kulit pisang, potong potong menyamping atau sesuai selera saja ya bund, Sisihkan.
2
Siapkan santan (saya pakai yg cream instant jadi dilarutkan dengan sedikit air terlebih dahulu, larutkan juga susu bubuknya dengan sedikit air, sisihkan.
3
Siapkan air dalam panci, masukan gula merah yg telah diiris iris, gula pasir dan garam,tambahkan daun pandan. aduk aduk hingga larut dengan air, nyalakan api kompor masak hingga mendidih. Setelah mendidih kita saring dulu ya bund pakai saringan kecil agar kuah kolak lebih jernih, sisihkan.
4
Setelah disaring, masukan kembali ke dalam panci, nyalakan api kompornya lagi aduk aduk sebentar tambahkan santan aduk lg kemudian tambahkan susu aduk aduk hingga mendidih. (Koreksi rasa)
Kolak Pisang Kepok - Step 4
5
Tambahkan pisang kepok, aduk aduk hingga pisang matang (pastikan pisangnya jangan sampai terlalu lembek)
Kolak Pisang Kepok - Step 5
6
Setelah kolak pisang matang angkat dan sajikan hangat atau dingin sesuai selera.
Kolak Pisang Kepok - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Puding Melon Pandan

Puding Melon Pandan

Bismillaah, Minggu Ke-48 (Minggu, 2 Mei 2021). Salah satu sajian simple pelengkap buka puasa πŸ’š #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Perkedel Kentang Kornet

Perkedel Kentang Kornet

Source: @fitrisasmaya Ahad: 13 Ramadhan 1442 H/25 April 2021 M

Korean fresh strawberry milk

Korean fresh strawberry milk

Membuatnya sangat mudah, cocok buat takjil saat berbuka petang nanti #EsDiCampur #PekanPosbarEsCampur #PekanPosbar #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #Minggu47

Pecak Ikan Mujair

Pecak Ikan Mujair

Dari kemarin bingung mau masak apa. Beli ikan mujair bingung juga diolah yang gimana lagi. Liat menu di cookpad eh ketemu sama sambal pecak. Penasaran sama rasanya, asli belum pernah buat sih sebelumnya. Berhubung ini ikan mujairnya sudah digoreng, jadi sambal pecaknya tinggal dituang aja ke atas ikan mujair gorengnya. Tapi kalo bunda n papanda mau dimasak campur sambal pecaknya boleh2 aja. Sesuai selera aja. Rasanya seger, karna ada jeruk nipisnya. Pedesnya nampol, bagi yang gag suka pedas bisa dikurangi ya cabai rawitnya, nikmat dimakan bareng lalapan. Cobain giiih gag usah malu mau nyobain resep satu niih. Biar gag monoton menu2 yg itu2 aja. Jadi bunda n papanda yang hobinya masak, bisa masukin list menu harian keluarga. Biar gag bosen dengan menu yg hanya itu2 aja alias bisanya ya cuma itu2 aja sih aqnya πŸ˜… Ini tadi buka puasa ke dua bareng suamik. Soalnya biasanya lembur kerja. Jadi gag pernah ketemu meski gag kemana2. Jadwal me pulang kerja, suamik berangkat kerja. Gitu aja terus sampe tabungannya mengembang ya πŸ˜‚ (alhamdulillah) Demi apa coba? Biar suamik makin betah juga di rumah. Meski masak sendiri, meski belum handal juga, tapi ada rasa senang buat ngelayani suami dengan masakan yg nikmat n bergizi tentunya. Source : @WiddiM.alika #CoboyWani #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #MasakItuSaya #DiRumahAja

2 orang
30 Menit
Es Campur Cincau ala Didi

Es Campur Cincau ala Didi

Salah satu menu minuman wajib yang harus ada saat berbuka di bulan puasa. Es campur segaaar...yuk langsung buat! #cpbali_escampur #esdicampur #cookpadcommunity_bali #pekanposbarescampur #pekanposbar #kampoengramadan

4 orang
30 mnt
Nasi Mentega

Nasi Mentega

Day 18 puasa itu tema makanan luar, jadi mikir nasinya pake apa ya πŸ€” eh langsung kepikiran nasi pake mentega bisa ga ya.. cus buat deh. Dengan dadakan seperti itu jadinya sangat surprice, nasinya pulen lembut, wangi, dan sangat mengenyangkan 🀣

Ayam Bakar Taliwang

Ayam Bakar Taliwang

26 April 2021 Bismillah.....Resep ke- 528 Ayam bakar taliwang ini enak banget lo, ditambah sambel dan lalapannya, heheee....sore hari pas saya bakar ayam taliwang, wanginya kemana mana, anak anak jadi gak sabar nunggu buka puasaπŸ˜ŠπŸ˜‹ #GA_TheNextLevel #Week_48 #DutaRecookPalangkaRaya #DutaRecookBorneo #CookpadCommunity_KalTeng #CookpadCommunity_PalangkaRaya #CookpadCommunity_Borneo Source : Susan Mellyani

Es Podeng Buah

Es Podeng Buah

Puasa Ramadhan udah lewat 10 hari rasanya pengen bikin es yang seger banget buat berbuka nanti. Oke lah bikin es favorit alm. Oma. Bahan yang simple & mudah banget. Yuk cuzzz prepare ❀❀

10 orang
1 jam
Bongko Roti Pisang

Bongko Roti Pisang

Manis gurih memang cocok untuk menu buka puasa. Takketinggalan saya pun ingin membuat sesuatu yg simple tapi disukai keluarga, kupilihlah bongko roti pisang yg yummi.. #PekanPosbarManisGurih

6 orang
1 jam
Bubur Jagung

Bubur Jagung

Untuk resep kali ini aku recook punya mamy vey atau @Vey Alodia,s Kitchen, tp cm pakai 1/2 resep saja ,sampai jam 1 siang bingung mau bikin apa untuk setor resep hari ini kemudian buka kulkas aku nemu kan jagung 1 buah, ada juga kinca gula merah, dan juga santan sisa bikin es cendol langsung lah di eksekusi untuk takjil hari ini #Cookpadindonesia #Cookpad_id #Cookpadcommunity_id_borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #Cookpadcommunitymartapura #BemasakBeimbai #KURMA_KreasiDapurRamadan #PasarWadai #GA_TheNextLevel #PekanPostBarManisGurih #Resep44052021

3 Cup
1 jam
37. πŸ₯ž Kue Lumpur Kentang Ekonomis πŸ₯ž

37. πŸ₯ž Kue Lumpur Kentang Ekonomis πŸ₯ž

Selama ramadhan ini, saya jd suka bikin kue basah n jajanan pasar utk takjil kluarga d rumah 😁 padahal dulu saya paljng kurang pede kl disuruh buat kue 😍 adanya cookpad jd menginspirasi saya dalam berkreasi. Molai membuat resep baru, mengadop resep baru, merecook, challange, dll Kali ini saya merecook resep dr kak @Asri Yuliawati Kusumah (silakan cek id cookpad beliau yak, n jgn lupa di follow) 😍 resepnya memang simpel n lumayan ekonomis yak.. namun tanpa mengurangi keoriginalan resep asli, ada bbrp bahan yg saya tambahkan ☺️ #AkuManis nah sy bikin kue basah manis yang lumer di mulut yak 😍 dalam rangka #PekanPosbarManisGurih bersama rekan2 #Timlo_KueManisKueAsin ❀️ Nahhh utk lebih lanjut, langsung aja yak simak proses memasak didapur saya 😍 dalam ulasan #KampoengRamadan #cookpad πŸ’° : 8.200 -10.000 (include gas masak) ⏱️ : 30-45 menit 🍽️ : 15 pcs

15 pcs
30-45 menit
Dessert Kurma

Dessert Kurma

Kurma di bulan Ramadhan pasti lebih di nikmati dari hari" biasa, di bikin dessert bisa jadi menu andalan buka puasa dan juga hidangan lebaran #DessertKurma #AkuManis #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih #FotoKece #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda #CookpadCommunity_Bogor

5 orang
Sapi Tumis Mentega

Sapi Tumis Mentega

Cobain kreasi baru daging sapi supaya tidak bosan bunda πŸ˜„ hasilnya harum, asin manis, gurih 😍 bisa untuk menu sahur, disiapkan dulu dari malam, sahur tinggal tumis sebentar 😊

2-3 orang
Es Kopyor Nutrijel

Es Kopyor Nutrijel

Sajian takjil hari ke sebelas ini,untuk keluargaku adalah Es Kopyor yang terbuat dari Nutrijel & Fiber creme. Pernah liat teman2 membuatnya dg dicetak & setelah keras/set dikeruk dg kerukan kelapa muda.Tapi biasanya aku& mamaku membuat dg bantuan esbatu.Jadi kali ini aku buat 2 versi... Yuk langsung kita buat ya... #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #minumansegar #nikmatidengansyukur #PerkuatImunTubuh

6 gelas
45 mt
Barongko Pisang

Barongko Pisang

Buah pisang salah satu buah yang jarang absen di rumah, bulan ramadhan membuat si pisang bersisa dari biasanya. Aha, kita buat olahan yang praktis, sehat, dan halal InsyaALLAH. Buatnya gampang banget dan cepat kilat bisa di buat barengΒ² ananda tercinta sambil ngabuburit nyiapin menu takjil. Resep asli pakai pisang kepok tapi saya coba pakai pisang ambo . Menu ini saya adopsi dari IG nya dr. Tan dengan sedikit modifikasi. Source : dr. Tan Shot Yen #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Bandung #OlahanPisang #MakananTradisionalSehat #MemasakSambilBermain #MemasakCeria #PejuangGoldenApron3 #Minggu48

10 pcs
25 menit
Tahu Guling khas Jogja

Tahu Guling khas Jogja

Kata Dillan, "Rindu itu berat". Ini benar-benar berat karena sudah hampir 2 tahun nggak mudik dari sebelum pandemi. Di Tangerang tempat saya tinggal ada tradisi namanya "Qunut" jadi dapat 15 hari puasa, kami masak ketupat plus sayur labu/pepaya muda disantan campur daging sapi/ayam. Tadi pagi saya ikutan pesen ketupat di tetangga, tapi buat bikin Tahu Guling. Ahh.. jadi kangen mudik, kangen Jogja. Dulu waktu tinggal di Jogja, budhe jualan ini laris banget karena rumahnya deket kampus STIE YKPN. Oiya, biasanya tahu Guling ini pakai tahu bacem, berhubung nggak ada jadi pakai tahu kuning yang digoreng. Cuzz yang penasaran, bisa cobain resepnya. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #MenuBukaPuasa #TahuGuling #TahuGulingYogya #TahuGulingJogja

3 porsi
Lumpur Surga

Lumpur Surga

Sudah lama pingin buat kue lumpur surga ini, ku cookmark tapi baru bisa eksekusi karena pingin buat sajikan untk takjil. Kue nya lumer dan manisnya pas, enak ada manis dan gurih santan.. πŸ˜πŸ’ž Hari terakhir untuk kegiatan Mamah Cookpad dalam pekan posbar manis gurih.. Semoga terinspirasi untuk hidangan takjil. Selamat menunaikan ibadah puasa ramadanπŸ™πŸ™πŸ’ž #PekanPosbarManisGurih #PekanPosbar #AkuManis #AkuGurih #KampoengRamadan #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

3 orang
1 jam
Tumis tempe orek buncis

Tumis tempe orek buncis

Menu simple yang di buat untuk sahur. Porsi untuk 2 orang jadi bikin nya sedikit. Resep asli bisa lihat di akun Cookpad a/n Endah Mumpuni

2-3 orang
15 menit
Es Campur Sehat (tanpa santan dan gula)

Es Campur Sehat (tanpa santan dan gula)

Kalau cerita yang seger seger pastinya larinya ke kulkas buat nyarik minuman dingin, liat stok dikulkas ada tape singkong sama alpukat sore ini pingin bikin es campur buat buka puasa dengan bahan seadanya tapi tetap rasa no 1 😍 buka puasa da banyak makan manis kali ini lebih segar dan sehat Dengan" Es Campur " buatanku πŸ˜… Bikinnya sebelum berbuka postingnya sempatnya malam 😊 #EsDicampur #KampoengRamadan #CookpadCommunity ( Malang )

Lumpia Basah (ala) Bandung

Lumpia Basah (ala) Bandung

Di bulan Ramadhan ini mudah sekali menemukan kulit lumpia di pasar dekat rumah, berbeda dengan hari-hari biasa. Melihat ini, ide pertama yang muncul di benak saya adalah Lumpia Basah Bandung. Kenal makanan ini awalnya ketika nemenin paksu tugas di Bandung beberapa tahun lalu. Sekali icip langsung doyan. Setelah tugas selesai dan kembali ke rumah kadangkala kangen dengan jajanan tersebut. Cuma mager karena males nyari kulit lumpianya. Nah, bulan Ramadhan ini jadi waktu yang tepat untuk bikin setoran #PekanPosbarManisGurih #AkuAsin mumpung bahannya mudah didapat. Untuk isiannya saya menggunakan resep tumis taoge simple versi bumbu iris dan tanpa bengkuang. Isian ini juga sekalian jadi menu lauk untuk orang rumah. Sebab hanya saya yang suka lumpia ini. Hihi.... #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta

4-5 orang