Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pecak Ikan Mujair yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Pecak Ikan Mujair yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pecak Ikan Mujair, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pecak Ikan Mujair ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Pecak Ikan Mujair yaitu 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Pecak Ikan Mujair diperkirakan sekitar 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecak Ikan Mujair sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecak Ikan Mujair memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dari kemarin bingung mau masak apa. Beli ikan mujair bingung juga diolah yang gimana lagi. Liat menu di cookpad eh ketemu sama sambal pecak. Penasaran sama rasanya, asli belum pernah buat sih sebelumnya. Berhubung ini ikan mujairnya sudah digoreng, jadi sambal pecaknya tinggal dituang aja ke atas ikan mujair gorengnya. Tapi kalo bunda n papanda mau dimasak campur sambal pecaknya boleh2 aja. Sesuai selera aja. Rasanya seger, karna ada jeruk nipisnya. Pedesnya nampol, bagi yang gag suka pedas bisa dikurangi ya cabai rawitnya, nikmat dimakan bareng lalapan. Cobain giiih gag usah malu mau nyobain resep satu niih. Biar gag monoton menu2 yg itu2 aja. Jadi bunda n papanda yang hobinya masak, bisa masukin list menu harian keluarga. Biar gag bosen dengan menu yg hanya itu2 aja alias bisanya ya cuma itu2 aja sih aqnya 😅 Ini tadi buka puasa ke dua bareng suamik. Soalnya biasanya lembur kerja. Jadi gag pernah ketemu meski gag kemana2. Jadwal me pulang kerja, suamik berangkat kerja. Gitu aja terus sampe tabungannya mengembang ya 😂 (alhamdulillah) Demi apa coba? Biar suamik makin betah juga di rumah. Meski masak sendiri, meski belum handal juga, tapi ada rasa senang buat ngelayani suami dengan masakan yg nikmat n bergizi tentunya. Source : @WiddiM.alika #CoboyWani #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #Cookpad_Id #MasakItuSaya #DiRumahAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecak Ikan Mujair:

1. 2 ekor Ikan Mujair
2. 1 buah Jeruk Nipis (peras airnya)
3. 1 sdt Garam
4. Bumbu Blender Kasar / Uleg Kasar
5. 4 siung Bawang Putih
6. 5 siung Bawang Merah
7. 7 Cabai Rawit
8. 3 Cabai Merah Besar
9. 3 Cabai Hijau Besar
10. 1 ruas jari Kunyit
11. 1 ruas jari Jahe
12. 1 ruas jari Kencur
13. 2 lembar Daun Salam
14. Bahan Pelengkap
15. 1 buah Jeruk Nipis (peras airnya)
16. 1/2 sdt Gula Pasir
17. 1/2 sdt Garam
18. 1/2 sdt Kaldu
19. 200 ml Air
20. 3 sdm Minyak Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Pecak Ikan Mujair

1

Bersihkan ikan mujairnya. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam

2

Goreng ikan mujairnya hingga matang. Tiriskan dan taruh dipiring

3

Blender kasar bumbunya, gunakan chopper tanpa air

4

Tuang minyak goreng di wajan. Masukkan bumbu blender kasarnya

5

Masukkan bumbu pelengkap lainnya. Koreksi rasa dan matikan apinya jika sudah mendidih.

6

Tuang sambal pecaknya diatas ikan mujair goreng. Sajikan hangat

7

Selamat Menikmati

8

Nb. Kalau mau ikan mujairnya ikutan dimasak jg gpp. Jadi langsung dimasukkan ke sambal pecaknya yg masih di wajan. Masak hingga bumbu meresap