Bagaimana membuat Lotek yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Lotek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lotek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lotek di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Lotek adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Lotek diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lotek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lotek memakai 16 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Makanan sehat dan yg jelas sayuran isinya...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lotek:
- 100 gr kacang panjang
- 100 gr kol
- 2 ikat daun singkong
- 2 ikat kangkung
- 2 buah timun
- Bahan bumbu kacang :
- 100 gr Kacang tanah
- 20 gr gula merah
- 1 SDM asam jawa
- 5 cabai rawit
- 1/4 sdt garam
- 1/4 siung bawang putih
- Bahan pelengkap :
- Lontong
- Tahu
- Bawang goreng