Hari ini saya akan berbagi resep Soto Daging Bening Khas Boyolali yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto Daging Bening Khas Boyolali yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Soto Daging Bening Khas Boyolali, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Soto Daging Bening Khas Boyolali ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Daging Bening Khas Boyolali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Daging Bening Khas Boyolali memakai 30 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih dgn ajakan Mamah untuk posbar protein nabati maupun protein hewani, aku pilih yg seger2 dr Boyolali...Soto Daging Bening Khas Boyolali. Sumber resep dr mbak Hanna Faristi yg asli dr Boyolali dgn cara dan pelengkap ala aku. Soto ini termasuk soto dgn bumbu yg lebih minimalis dibanding soto dr daerah lain...tp enak, ringan dan segerr...mantap pokoknya...keluargaku suka...👍😍 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Daging Bening Khas Boyolali:
- 1/2 kg daging sapi (campuran daging bagus dan sandung lamur)
- 2000 ml air
- 2 lbr daun salam
- 2 btg serai, geprek
- 2 lbr daun jeruk angka 8
- Sepotong lengkuas, geprek
- Seibu jari jahe, geprek
- 1 btg daun bawang, utuhkan
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1 bh tomat merah, potong jd 2
- 5 siung bawang putih, iris halus, goreng kering
- Minyak untuk menumis
- Bumbu Halus:
- 5 siung bawang putih
- 6 btr bawang merah
- 1 sdt merica butiran
- Secukupnya garam
- Pelengkap:
- Toge, seduh air panas sebentar, tiriskan
- Kubis (opsional), iris agak halus
- Daun seledri, rajang halus
- Bawang goreng
- Tomat merah, potong2
- Jeruk nipis
- Perkedel kentang kornet (opsional)
- Sate pindang telur puyuh
- Sambal:
- 10 bh cabe rawit merah
- 1 siung bawang putih, utuhkan
Langkah-langkah untuk membuat Soto Daging Bening Khas Boyolali
