Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Mie Ayam Kangkung yang Lezat

Dipos pada August 5, 2021

Mie Ayam Kangkung

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Mie Ayam Kangkung yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Mie Ayam Kangkung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mie Ayam Kangkung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mie Ayam Kangkung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Mie Ayam Kangkung kira-kira sekitar 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mie Ayam Kangkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Kangkung memakai 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ternyata membuat mie ayam ga terlalu ribet. tipsnya buat pemula, dipipil membuat bahan pelengkanya dulu. misal minyak ayam dan semur ayam untuk toppingnya, bawang goreng, dan sambel bawangnya..jadi ga berasa repotnya..^_^ Resep kuah mie ayam,dan topping/semur ayamnya dari ibu @Xander's Kitchen, beneran eenaak rasanya... Minyak ayam, sudah saya bikin duluan sebelumnya, tapi secara kebetulan resepnya sama dengan ibu @Xander's Kitchen^_^ Dimakan pas sahur atau berbuka enak juga, buat selingan biar ga bosan.. saya bikin sesuai dengan persedian di dapur ya..temen temen bisa bikin sesuai dengan persediaan yang ada di dapur masing masing.. yuk bikin..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mie Ayam Kangkung:

  1. 4 bungkus mie instan (rebus, tiriskan dan beri minyak sedikit supaya tidak lengket)
  2. 1/2 ikat kangkung (cuci bersih, kalo saya ambil daunnya saja, rebus di air yang mendidih tapi jangan terlalu lama)
  3. Semur Ayam atau Topping ayam
  4. 1/2 kg ayam (cuci bersih pisahkan dengan kulitnya lalu potong dadu atau sesuai selera)
  5. 1 btg sereh ambil putihnya, geprek (saya tambah seruas lengkuas)
  6. seruas jahe, geprek
  7. 2 lembar daun salam
  8. secukupnya kecap manis
  9. secukupnya kaldu jamur/kaldu bubuk lainnya
  10. secukupnya gula dan garam
  11. sedikit minyak untuk menumis bumbu halus
  12. Bumbu halus untuk ayam
  13. 5 butir bawang merah
  14. 2 siung bawang putih ukuran besar
  15. 1 1/2 butir kemiri yang sudah disangrai
  16. seruas kunyit yang sudah dibakar
  17. Kuah Mie ayam :
  18. 1/4 kg balungan sapi (habiskan persediaan, jadi bisa buat kuahnya)
  19. secukupnya air
  20. pelengkap : bakso dan daun bawang iris tipis
  21. bumbu halus kuah
  22. 1/2 sdt merica butiran (bisa ditambah atau dikurangi)
  23. 1 siung bawang putih ukuran besar (boleh ditambah)
  24. secukupnya gula, garam dan kaldu jamur
  25. Minyak Ayam
  26. minyak sayur
  27. beberapa lembar kulit ayam
  28. 2 siung bawang putih, cincang

Langkah-langkah untuk membuat Mie Ayam Kangkung

1
Minyak ayam : - panaskan minyak dengan api kecil, goreng kulit ayam sampai kering, angkat kulit ayamnya, lalu tambahkan cincangan bawang putih, goreng sampai harum - dinginkan, lalu tuang ditoples kaca, bisa untuk persediaan - enak untuk campuran masak tumisan atau capcay
Mie Ayam Kangkung - Step 1
2
Topping Ayam : - tumis bumbu halus sampai wangi, campurkan sereh, laos, salam, dan jahe - masukkan potongan ayam, masak sampai berubah warna, lalu masukkan kecap, garam, kaldu jamur dan gula, beri sedikit air, masak hingga bumbu meresap ke ayam
Mie Ayam Kangkung - Step 2
3
Kuah Mie Ayam : - rebus air dalam panci ukuran sedang hingga mendidih - masukan balungan sapi, rebus hingga berubah warna (sebelumnya balungan sapi yang masih ada dagingnya sudah saya blansir dulu untuk membuang kotorannya) - masukkan bumbu halus, tambah kaldu jamur, garam dan gula - jika sudah lunak, masukkan bakso dan irisan daun bawang
4
Penyajian : - tuang 1 sdm minyak ayam dan 1 sdm kecap manis di mangkok, campur lalu tambahkan mie rebus, aduk rata dengan sumpit atau garpu - tambahkan kangkung rebus - tambahkan topping ayam di atas mie - tambahkan bakso dan bawang gorengan - siram dengan kuah kaldu jika akan disantap - sajikan dengan sambal bawang
Mie Ayam Kangkung - Step 4
5
Yummy

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telur Ceplok Asam Manis

Telur Ceplok Asam Manis

Telur adalah bahan makanan yang selalu ada di rumah selain ikan , pagi2 dah males mau masak yg ribet ribet buat sahur, jadi masak yg simpel aja ya moms tapi enak😋 dan yang pasti anak2 jadi semangat sahurnya Source: Susan Mellyani #PekanPosbarProtein #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #olahantelur #TelurCeplokAsamManis

Stock bumbu instant 1

Stock bumbu instant 1

Ini bumbu bisa buat masak nasi goreng,mie tek2,kuetiaw,mie dll...lumayan selama bulan puasa kalau bingung bisa langsung tinggal buat aja nih..cocok buat buka n sahur.. #PejuangGoldenApron3

Menu Sahur Sehat

Menu Sahur Sehat

Biasanya makan sahur hanya dengan kurma dan air putih. Intinya bukan yang mengenyangkan, tapi lebih kepada mengejar sunnah. Akhirnya masaklah ini, cukup tapi tidak berat di perut. Mari dicoba untuk sahur terakhir insyaAllah :)

Lodeh Terong Ndeso

Lodeh Terong Ndeso

#Kopijos lagi main tebak2an nihh yaa utk pekan ini😊. Sayur sayur apa yg lebih enak kalo diangetin hayo?? Jawabannya ya sayur ber-santan kan yaa🤣 Ya walaupun sayur lodeh ini jarang nyisa sih ya kalo masak🤣( krn mesti laris manis😍).. maklum kalo masak walau bercabe tapi gak pernah pedes dong, jd tetep anak2 pun ikutan makan yaa.. Tapi sayur pakai santan itu ya nikmatnya kalo udah diangetin kan ya🤗, apalagi bentar lagi Ramadhan kan, jd bikin yang simple yg pas sahur tggl manasin aja udah tinggal menyantapnya😍🤣. Cuss ke resep aja deh ya😊 #Kopijos_Manasin #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron

Mie Goreng (Resep No. 112)

Mie Goreng (Resep No. 112)

Ngabisin sisa mie instant yang nganggur di pantry dibikin mie goreng ajah bumbunya pengen agak medok jadinya dipakein kemiri jadi buat menu buka puasa dan sahur #PejuangGoldenApron3

5 porsi
Sahur Day1:Bening Oyong, Wortel, Soun

Sahur Day1:Bening Oyong, Wortel, Soun

dikarnakan sy ada bayi yg harus ttp mpasi jd bikin menu yg bsa sekalian bisa di makan bayi dan sm yg sahur jga

4 orang
30 Menit
Krengsengan Ayam

Krengsengan Ayam

Menu buat sahur berdua paksu, bikinnya malem fotonya sebelum sahur 😁 biasanya bikinnya pedas tp sahur mengurangi pedas dan santan. Met sahur ya #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

2 orang
Mashed Potato

Mashed Potato

Siapa yg sahur ga suka makan berat? Atau abis buka puasa pengen makan yg kenyang tapi ga berat? Ini bisa jadi jawaban buat kamu gais... Mau jadi sarapan ala2 hotel juga bisa ya... Tinggal temennya kamu sesuaikan sama yg kamu suka ya... Aku pake grilled sausage aja udah enak #GA_thenextlevel #dapurcican

Mie Ayam (Bumbu Topping Mie Ayam)

Mie Ayam (Bumbu Topping Mie Ayam)

Requet pak suami untuk menu sahur. Menu favorit nya si anak wedok juga. Simple dan enak.

15menit
Rendang Sapi

Rendang Sapi

Prepare lauk buat sahur, bikin rendang daging sapi kesukaan krucils. Ga bikin banyak karena cepat bosan kalo lauknya itu-itu saja 😊 #PejuangGoldenAppron3 #PekanPosbarProtein

Frozen Vegetable

Frozen Vegetable

Kadang kalau bangun kesiangan jadi gak sempet siapin bekal sehat untuk anak kerja. Nah sayur beku ini praktis bgt utk hemat tenaga dan waktu. Jadi cocok untuk persiapan buka puasa atau sahur. Gak perlu kupas-kupas dan cuci lagi, langsung cemplung aja udah jaadi tumisan sayur atau sup. #RamadhanCamp_Misi4 #IdeMasak

3 kali masak
1 jam
Masakan simpel saat sahur)

Masakan simpel saat sahur)

Masakan yg tidak membutuhkan waktu yang panjang, dengan bumbu yang tidak ribet juga pastinya. Dan buat anak2 nambah terus karena rasanya sedikit pedas, manis dan gurih. 😊

Tumis Sarden 🐟

Tumis Sarden 🐟

Menu sahur paling simple dan enak. Ini resep ke-46 di challenge #PejuangGoldenApron3. Check this out!

Nasi goreng kokita balado sahur anak kos

Nasi goreng kokita balado sahur anak kos

Waktu imsak tinggal 15menit masih punya nasi dan kepikiran bikin nasgor yg simpel bgt #bikinramadhanberkesan

1 porsi
5menit
Menu sahur simple (nasi daun jeruk ayam popcorn sambal korek)

Menu sahur simple (nasi daun jeruk ayam popcorn sambal korek)

Gegara lihat video masak dari salah seorang peserta masterchef di youtube, jd berfikir cocok nih buat menu sahur yg simple, kebetulan nasi daun jeruk memang sering bgt dibuat dirumah krn kesukaannya anak2 dibanding nasi goreng, bikinnya mudah, bumbunya minim tapi rasanya gurih dan harum. Resep dari masterchef itu saya modifikasi lg sesuai dgn bahan dan selera keluarga dirumah. Oya, untuk ayam saya marinasi malamnya, masukin kulkas, jadi saat mau sahur tinggal gulirkan ke tepung dan goreng.

4 porsi
Ungkepan Daging Sapi

Ungkepan Daging Sapi

Ramadhan kali ini belajar memasak lebih praktis supaya waktunya tidak terlalu banyak di dapur. Lebih irit energi jadi bisa dialokasikan untuk kegiatan yang lain. Untuk lauk berbuka dan sahur, resep ini cocok sekali. Apalagi kalo sebelumnya sudah membuat bumbu dasarnya. Jadi nggak perlu repot siapkan bumbunya dulu. Praktis kan... #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok

Sarapan atau Sahur

Sarapan atau Sahur

kesukaan suami huhu

2 orang
Ungkep Ayam Kelapa

Ungkep Ayam Kelapa

Memasuki bulan Ramadan ini, musti siaga lauk yang siap dan cepat disajikan disaat sahur, dan ungkep ayam kelapa ini termasuk andalan setia di bulan Ramadan, rasanya gurih jika digoreng, dipadu taburan kelapa berbumbu yang kaya rempah. Dan sekalian ikut meramaikan keseruan program dari mamah tersayang, utk menyajikan sajian yang berprotein untuk keluarga tercinta #UngkepanRasaHatimu #CookpadCommunity_Surabaya #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadan

10 potong
45 menit
Sayap ayam pedas Frozen

Sayap ayam pedas Frozen

Bismillahirrahmanirrahim... Untuk menjawab misi #RamadanCamp_Misi4 adalah FrozenFood...banyak yang bisa di jadikan sebagai #FrozenFood ini...salah satunya spicy chicken Wings Frozen, ini adalah stok makanan yang cocok banget di buat untuk persediaan di bulan Ramadhan khusus nya sahur, untuk anak-anak ini adalah menu favorit. #sayapayampedasfrozen #BemarongBerami_SayapManokPodasFrozen #Ceritadapurhariini #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia #posbar #resepmakwin

10 pcs
24 jam
Sop Tahu Simple

Sop Tahu Simple

Source : Avrilia Cahyani https://cookpad.com/id/resep/6239514-sup-tahu-ala-hokben?invite_token=Dm6bqgSGjKwWeBcmu7eJ9LMb&shared_at=1618301455 Assalamu'alaikum all CP, selamat berpuasa bagi yang menjalankan 🙏🏻😊resep ini menu sahur yang sederhana.no ribet dan gak pake llama 😃sop tahu ini rasanya mirip² sop di resto HokBen, seger banget kuahnya ... Anak dan paksu suka, langsung ludes, Alhamdulillah..🥰 #GA_TheNextLevel #Pekanposbarprotein #olahanproteinNabati #Cookpadindonesia #Cookpadcommunity_Tangerang #anekasop

4 orang
20 menit