Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Opor Ayam Putih yang Enak Banget

Dipos pada January 5, 2022

Opor Ayam Putih

Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam Putih yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam Putih yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Putih, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Putih sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Putih memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

بسم الله الرحمن الرحيم Opor ayam ini tidak seperti biasanya karena dimasak tidak terlalu kental. Sebab jika dimasak kental maka anak bunda nggak mau makan. Yahh itung- itung mengurangi santan. Meski tidak kental seperti masakan kebanyakan orang di sini, tetap nikmat kok.. 😊 Ada yang beda dengan bumbunya. Opor ayam kali ini bunda tambah kencur, ini resep dari tetangga yang opornya itu selalu enak ketika di sajikan di hari raya. #BamasakBaimbai #BahariRaya #KualiEmak #kampoengramadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #cookpadcommunity_Kslsel #PekanPosbarSayurLebaran #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Putih:

  1. 1/2 ekor ayam kampung
  2. 1 L air
  3. 65 ml santan kara
  4. Bahan merebus ayam
  5. 700 ml air
  6. Sesuai selera Garam dan gula putih
  7. 3 Bawang merah, 2 bawang putih
  8. Bumbu halus
  9. 5 siung bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1/2 sdt jinten
  12. 1/2 sdt ketumbar
  13. 15 biji merica
  14. 1,5 biji kemiri
  15. 0.5 cm pala (secukupnya)
  16. 3 cm jahe
  17. 1 ruas kencur
  18. 1 sdm peres garam (sesuai selera)
  19. 1 sdm gula pasir
  20. 2 sdm minyak untuk menumis
  21. Bumbu geprek dan bahan lainnya
  22. 3 cm laos, geprek
  23. 2 batang serai, geprek potong
  24. 3 lembar daun jeruk purut
  25. 2 lembar daun salam
  26. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Putih

1
Rebus ayam dengan bumbu-bumbu sampai masak.
Opor Ayam Putih - Step 1
2
Siapkan bumbu halus dan bumbu lainnya. Ulek bumbu halus (bisa juga diblender). Tumis bumbu sampai harum.
Opor Ayam Putih - Step 2
Opor Ayam Putih - Step 2
Opor Ayam Putih - Step 2
3
Rebus air, Setelah mendidih bumbu masukkan ayam yang sudah direbus, masukkan bumbu halus dan bumbu lainnya, terakhir tambahkan santan.
Opor Ayam Putih - Step 3
Opor Ayam Putih - Step 3
Opor Ayam Putih - Step 3
4
Tunggu sampai mendidih dan bumbu -bumbu meresap. Tes rasa kalau sudah sesuai yang diinginkan matikan kompor. Siapkan wadah dan opor ayam siap dinikmati. Yang terpenting jangan lupa berdoa.
Opor Ayam Putih - Step 4
Opor Ayam Putih - Step 4
Opor Ayam Putih - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik Daging Sapi

Terik Daging Sapi

Kalau bicara tentang masakan terik, selalu mengingatkan kepada ibuku (mbah utinya anak-anak). Saat lebaran fitri atau setelah lebaran adha biasanya terik selalu disajikan berdampingan dengan rendang. Rasa terik yang legit dan gurih menjadikannya favorit anak-anak. Mbah uti memang sengaja membuat dua varian masakan daging. Terik jadi pilihan supaya cucu-cucunya juga bisa menikmati olahan daging tanpa rasa pedas. Hiks😭 makin kangen sama ibu❤️ Jadi recook kali ini aku putuskan masak terik. Terik buatan ibuku bukan yang berkuah pada umumnya. Teriknya sampai asat(hampir habis) kuahnya. Warnanya bisa coklat kehitaman, santannya melimpah(biasa disebut areh). Yes, ibuku bilang rendang versi manis.hahhaaha. Aku pun baru tahu bahwa terik ini memang khas masakan wong klaten, solo, jawa tengah. Masya allah😍 sehat selalu ya uti. Resepnya dari @Creative Channel ya🥰 sama aku modif sedikit sambil mengingat cara masak yang diajarkan ibuku. Hasilnya enak sekali Anak-anak sangat suka 2,3, potong nggak cukup. Harus tambah lagi dengan kuahnya😁. #OlahDagingKurbanPart3 #BanggaKirimRecook

Untuk 5 porsi
1.5 jam
Opor telur puyuh dan tahu

Opor telur puyuh dan tahu

Tahu .. ga pernah sepi dari isi kulkas... anak yg paling kecil suka banget sama tahu... tahu diapain aja dia suka.. tiap kali tahu kosong di kulkas langsung beli gitu aja terus ga ada bosennya. Pas buat setoran arisan dari mb Dewi Ratna. #CukupTahuSaja #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Opor Kecap

Opor Kecap

Kangen masakan alm.mamah jadilah coba coba bikin opor kecap kesukaan keluarga dan Alhamdulillah rasanya sama persis seperti buatan alm.mamah dulu tapi yang aku buat ditambahin bakso karna adik minta ditambahin bakso hihi

Opor Ayam Sederhana

Opor Ayam Sederhana

Pas libur pengen masakan yang gurih gurih sedap..

5 orang
45 Menit
Opor ayam kuning

Opor ayam kuning

Versi video di channel YouTube "Kulinarasa"

45 menit
Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor

Opor Sate Ayam || Il Pollo allo Spiedo con Salsa Opor

Banyak pendapat yang dapat mendefinisikan opor ayam ini berasal dari mana. Seperti, perpaduan gulai dari arab dan kari dari India juga Cap Go Meh dari Cina. Kemudian melebur menjadi satu dan termodifikasi dengan sendirinya dinamakan Opor. Adapun opor awalnya merupakan hidangan kerajaan berbahan dasar daging sapi, namun karena masyarakat umum kuga tertarik maka dimasak dengan bahan dasar yang lebih murah yaitu ayam. Saat ini, masayarakat Indonesia menjadikan Opor sebagai hidangan wajib saat lebaran khususnya umat muslim. Namun kali ini saya buat agak beda agar orang rumah bisa memakannya tanpa kuah. ~~~ L'opor ayam è un alimento molto conosciuto in Indonesia. Questa cucina è stata ampiamente conosciuta in altre regioni, quasi tutte le parti dell'Indonesia. Opor ayam è in realtà pollo bollito a cui viene dato un condimento denso dal latte di cocco che viene aggiunto con varie spezie come la citronella e altre spezie. Ma ora lo faccio diverso in base alla stagione calda e cambia la zuppa con la salsa. Source: aniesaryono Modify : Carolina #CookingCommunityClass_MenuHariKemenangan #GA_MenuHariKemenangan #SalamKompakSelalu #KualiEmak #KampoengRamadan #CoboyRamadan_HidanganSpesialLebaran #PekanPosbarSayuranLebaran #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #OporAyam #aniesaryono #Carolina

Lodeh Opor Tahu Putihan

Lodeh Opor Tahu Putihan

Mantap bgt Resep juga dari simak nih... 😇😇😋😋makasih moms... HehhEehe #cookpadindonesia #cookpadpaders #pejuanggoldenapron #goldenapron

Bubur Lemu Sayur Terik

Bubur Lemu Sayur Terik

Kangen sarapan pagi dengan bubur terik yang gurih. Resep dari Mba Fitri Sasmaya...makasih resepnya Mba 🤗

Resep Opor Ayam, lezatoo

Resep Opor Ayam, lezatoo

Enak bangett ini opornya bunda. Bisa dimakan dengan nasi hangat ataupun lontong sayur. Selama memasak santan mesti diaduk terus yah biar santan ga "pecah". Santsn disesuaikan dengan selera aja yah mau encer atau kental. Video lengkap di channel "dr. Apriyani Tan" https://youtu.be/CxWPR2dEeEw

12 orang
30 menit
Opor Ayam (bisa untuk MPASI)

Opor Ayam (bisa untuk MPASI)

Bikin opor ayam untuk sekeluarga, sekalian bisa untuk menu MPASI anakku. Cocok buat bb booster juga, karena mengandung lemak santan. Anakku suka banget. Alhamdulillaaah. Kadang sampe seminggu 2 kali bikin opor. Mama Papanya sampe bosen. 😂

1 jam 30 menit
Opor Telur Ceplok

Opor Telur Ceplok

Tanggal tua gak harus ngenes ya kan, dengan budget minim kita masih bisa makan enak koq buibu. Masih bisa makan opor, hanya saja bahan utamanya di ganti jadi telur ayam. Rasanya seperti apa? yhaa seperti opor dong ah 😆 Jika ingin berkuah banyak, tambahkan takaran santannya #SukaGodain_TanggalTua #Goda_Paders #komunitaspaders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bogor

Opor daging gantung / klewih campur tahu santan

Opor daging gantung / klewih campur tahu santan

Bismillah Masih edisi pasukan rumah makan ada kuahnya, lauk seadanya ttp nikmat walupun bukan daging asli tp kw,hehe

Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur

Masak opor keinget kampung halaman, soalnya hampir selalu dimasakin opor kalo pulang kampung. Entahlah liburan kali ini bisa pulang kampung atau tidak. Hanya bisa berdoa & tetap menjaga protokol kesehatan ya, semoga pandemi ini segera berlalu. Aamiin 😃 #PejuangGoldenApron3

Opor Ati Ampela

Opor Ati Ampela

Senang banget rasanya dapat pesan dari Mamah Cookpad, kalo Minggu ini adalah Minggu ke 52 atau Minggu terakhir dari Challenge #GA_TheNextLevel, akhirnya saya boleh mencapai garis finish juga di Challenge GA The Next Level... 🎉👏😍 Hari ini mau buat opor, lihat stok masih ada ati ampela di kulkas, pake ini aja ditambah sedikit kentang. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunityBorneo #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Palangkaraya #Minggu_52

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

Team gapernah masak opor ketika lebaran sini cung🙋🏻‍♀️ Masak hari ini dalam rangka memenuhi request adek kecil yg tiba² minta opor, wkwk #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_malang #cookpadcommunity_kediri

Terik Daging Sederhana

Terik Daging Sederhana

Resep ini saya dapatkan dari kakak saya karena dia yang dulu paham perkiraan bumbu yang digunakan Mbah kami saat membuat terik daging. Oh iya, sepertinya banyak versi terik daging ya. Ini adalah terik daging versi Pekalongan. Kalau suka yang warna pucat lebih baik kurangi gula arennya ya. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3