Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi yang Enak Banget

Dipos pada June 20, 2021

Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi

Bagaimana membuat Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi memakai 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini aku buat menu buka puasa ayam bakar madu sambal terasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi:

  1. 2 dada ayam yg sudah di rebus
  2. 6 siung bawang merah dihaluskan
  3. 8 siung bawang putih dihaluskan
  4. 1 cm jahe dihaluskan
  5. 1/2 sdm ketumbar bubuk
  6. 1/2 sdm lada bubuk
  7. 2 lembar daun salam
  8. 3 lembar daun jeruk
  9. 1 sdm gula merah di sisir
  10. 3 sdm air asam Jawa
  11. 20 ml kecap manis
  12. 2 sdm saus tiram
  13. secukupnya Jeruk nipis
  14. secukupnya Garam, kaldu bubuk
  15. secukupnya Air untuk ungkepan ayam
  16. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi

1
Pertama panaskan sedikit minyak pada wajan lalu masukkan bumbu halus, daun salam daun jeruk kemiri dan ketumbar masak hingga harum
Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi - Step 1
2
Lalu masukkan ayam aduk hingga ayam terbaluri bumbu
Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi - Step 2
3
Kemudian beri air secukupnya masukkan gula merah kecap manis saus tiram, madu dan air asam Jawa dan perasan jeruk nipis
4
Lalu masukkan garam dan kaldu bubuk cicipi rasa sesuai selera
5
Jika sudah pas ungkep ayam hingga air bumbur rebusan sedikit lalu matikan kompor. (jangan lupa saat ayam diungkep ayam di bolak-balik)
Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi - Step 5
6
Sisa air bumbu rebusan di pisahkan letakkan di mangkuk untuk mengolesin ayam saat dibakar nanti.
7
Biarkan ayam agak dingin terlebih dahulu.
8
Siapkan alat untuk membakar ayam panaskan terlebih dahulu.
9
Saya menggunakan fiori multi pan untuk membakar ayam beri sedikit minyak atau mentega
10
Bakar ayam olesin dengar air bumbu ungkep tadi bolak-balik hingga ayam matang
11
Sajikan ayam dengan sambal terasi dan mentimun atau lalapan lainnya
12
Untuk resep sambal terasi ada di resep saya sebelumnya ya
Ayam Bakar Madu & Sambal Terasi - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Brownies 🥧

Brownies 🥧

Bingung nunggu jam buka puasa, cuzz buat brownis aja dehh yang simplee dengan bahan yang ada Selamat mencobaaa

25 mnt
Es Jelly Yakult

Es Jelly Yakult

Assalamualaikum... Hallo cookpaders semuanya... Apa kabar... Bikin yang seger seger buat buka puasa. Source iishvara #cookpadcommunity_depok

Roti Pisang Khas Banjarmasin

Roti Pisang Khas Banjarmasin

Sering kali beli pisang tapi kelamaan akhirnya terlalu mateng, kebetulan kapan hari beli pisang raja pengen bikin pisang goreng buat buka puasa. Masih ada lebihan jadilah pengen bikin roti pisang khas banjar Inget saat tinggal di banjar suka beli kue pisang ini Lumayan untuk variasi karena klu kematengan biasanya dibikin bolu pisang bocah udah bosen Yuk cobain roti pisang khas banjar ini, rasanya manis dan gurih kelapanya bikin rasanya jadi unik Resep ini dari agus sasirangan dulu kontestan masterchef indonesia yg berasal dari banjarmasin

Dessert bok mari susu

Dessert bok mari susu

Ngerescook @dapur deis buat buka puasa nanti hmm masyaallah enak....

5 or
Kolak Biji Salak (tepung Ketan)

Kolak Biji Salak (tepung Ketan)

Assalamu'alaikum Kolak selalu jadi menu buka puasa Banyak macam kolak Aku kali ini bikin kolak biji salak. Enak empuk dan manizz.. Ini menu Takjil hari pertama. #pejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #KampoengRamadan

4 porsi
30 menit
Bubur Candil Tepung Ketan

Bubur Candil Tepung Ketan

Waktu kecil saya sering banget makan jajan pasar termasuk bubur candil ini, dan salah satu favorit saya karena ada biji beras ketannya.. Terakhir makan bubur candil ini rasanya kemanisan, pokoknya ga sip lah.. 😁.. Tahun lalu waktu bulan puasa, cari2 resep untuk buka puasa, & ketemulah bubur candil kesukaanku ini.. Akhirnya buat & berhasil.. Sekarang diulang bikinnya, kangen dengan memory waktu kecil makan bubur candil.. 😍

10 porsi
45 menit
Kering Tempe Pedas Manis

Kering Tempe Pedas Manis

Bismillaah, Minggu Ke-45 (Sabtu, 10 April 2021). Tempe mau diolah menjadi menu apapun tetap jadi paporit 😍. Untuk memeriahkan event PAIS Cocomba dan #PekanPosbarHidanganKering kali ini, saya buat kering tempe pedas manis. Menu keringan ini, praktis banget, cocok dipadukan dengan berbagai menu makanannya lainnya, pas banget disajikan saat sahur dan berbuka puasa. Source : MD's Kitchen #PAIS_KERINGAN #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3 #KampoengRamadan

Pempek Lenjer

Pempek Lenjer

Ceritanya buat stock buka puasa, kalo dirmh biasanya dibikin lenggang, pempeknya di potong2 dicampur dengan telur kocok kemudian didadar... yummy 🤤 Source: Xander's kitchen #kampoengramadan

Strawberry Smoothies

Strawberry Smoothies

Buka puasa dgn yg segar dulu atau dibuat sebagai pelepas dahaga disiang hari. Boleh di coba ya bunda. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #RitaKusnadi #OlahanStrawberry #AnekaJus #IdeBukaPuasa #MenuTakjil

1 orang
Nasi kebuli ayam (Magicom)

Nasi kebuli ayam (Magicom)

Kebuli ayam bumbunya lebih praktis dari pada kebuli daging, dapet resepnya dari yutube Chalista Kitchen. Cocok banget buat buka puasa atau hidangan acara keluarga.. Kalo aku pribadi lebih suka kebuli daging sih😁 tapi ini juga enaaaakk banget , alternatif kalo harga daging lagi naik😆 Source : Chalista Kitchen #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_minggu33 #MasakAsyik #CookpadIndonesia

2-3 orang
50 menit
Asinan Timun Geprek

Asinan Timun Geprek

Hari ini cuaca panas banget, bikin yang segar2 buat berbuka puasa nanti #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_Borneo #cookpadcommunity_Banjarmasin

Kolak labu

Kolak labu

#WeekendChallenge #berLABUpadamu Sebenarnya sih cocok buat menu buka puasa, tapi gpp lah yaa.. Buat chalengge minggu ini 😂

1 orang
Bumbu dasar Putih

Bumbu dasar Putih

Alhamdulillah ya momz tidak terasa sebentar lagi bulan Ramadhan, naah saat bulan ramadhan para momiz pada sibuk niey dan kerjaan makin bertambah ya momz, supaya kerjaan kita ringan utk menyiapkan buka puasa dan makan sahur kitapun jadi punya waktu utk beribadah, maka dari itu siapkan aja menu yg kira2 awet, supaya praktis dan sedikit mengurangi kesibukkan ya momz😘 Naaahh utk mempercepat proses memasak kita wajib punya stok bumbu dasar salah satunya bumbu dasar putih ini, yg bisa di gunakan utk macam2 olahan seperti lodeh , soto2an, ayam goreng, bistik empal daging dll, dgn 2 sdm bumbu cukup utk 800 ml santan /air atau sesuai kebutuhan aja ya momz👌🏻 #PekanPosbarBumbuDasar #MeracikBumbuDasar #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarmasin #CookpadCommunity_borneo #RecookOfTheWeek #CookpadIndonesia

Pancake Labu Kuning

Pancake Labu Kuning

Kalau lihat labu kuning di tukang sayur selalu tergoda. Selain kaya gizi, rasanya yang manis dan harum cocok dibuat cemilan. Kali ini ingin buat pancake. Pas sekali untuk menu buka puasa karena cepat dan mudah membuatnya. Alhamdulillah empuk sekali, si kakak yang ga suka labu kuning pun semangat makannya. Resep ini gulanya tidak banyak, karena nanti makannya pakai pemanis seperti madu atau saus coklat sesuaikan selera saja. Ini kebetulan ada sisa fla vanila di kulkas. Sumber: Dapur Dina (Youtube) #CookpadCommunity_Jakarta

5-6 lembar
30 mnt
Tahu Teriyaki

Tahu Teriyaki

Kadang kita ga punya banyak waktu ya untuk mempersiapkan menu sahur atau berbuka. Tapi dengan keterbatasan waktu bukan berarti lho kita ga bisa menyajikan makanan yang enak. Nah Tahu Teriyaki ini adalah menu yang simple dan enak! Kandungan protein nabati dalam tahu juga bagus untuk tubuh kita. Yuk cobain! #PekanPosbarProtein

5-6 orang
20 menit
7. Kwetiau goreng

7. Kwetiau goreng

Nabung Resep edisi Ramadhan 2020 Menu berbuka puasa dikala bosen dengan gorengan dan lontong. Bisa sekalian jadi lauk juga. #PejuangGoldenApron3

±6 porsi
± 10 menit
Simple Fresh Ice

Simple Fresh Ice

Bkin yg simple di waktu yg sempit krn di sini hr x hujan jd g bs kemana²..bkin yg seger buat berbuka puasa nisfu sya'ban dgn bahan yg ad di kulkas aj, tempat x pun pke cup krn d'sni sy ikut suami dinas di daerah jd segala sesuatux cm beli sperlux biar klo suami pindah tugas g bnyk brg bawaan, krn rmh kami di Banjarmasin jd tiap cuti plg ke kampung halaman, pengenx bawa semua perabot rmh tangga yg ad di bjm tp sy pkir ribet juga..ywes lh sy manfaatkan yg ad aj, dn maaf y moms krn sy g jago foto jd seadax saja ftox😂..tapi jgn slh ini minuman suegeerrrr banget pas lagi haus²x..klo pengen ad rasa manis bs ditmbh dengan simple sirup atw sirup ap aj sesuai selera, ditambah buah²an juga oke..tambah enak malahan😅

Lumpur Surga

Lumpur Surga

Recook resepnya My Homemade Food Ini enak bangett. Gak terlalu manis, segar. Cocoklah untuk menu buka puasa 😁

5 cup
Lumpia isi Bengkoang Rebon

Lumpia isi Bengkoang Rebon

Bismillah.. sore ini bikin camilan buat buka puasa, kangen bgt sm lumpia semarang. Biasanya. Kl pas pengen bisa lsg brkt ke semarang, tp skrg ga bs begitu 😊. Bikin yg praktis, ga ada rebung, bengkoang pun jadi 😁 #MasihDiRumahAja #keepsafeandhealthy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

Bubur Kanji Rumbi

Bubur Kanji Rumbi

Mengikuti challenge #d'kitcheners dengan tema aneka bubur, sekalian saya gunakan untuk memenuhi permintaan anak saya akan bubur ayam 😁 Kalau lihat di yutub, bubur khas Aceh ini selalu ada di saat bulan Ramadhan, dihidangkan di mesjid-mesjid sebagai hidangan buka puasa gratis buat para jama'ah. Rasa dan aromanya berasa rempah2nya, khas masakan Aceh. Alhamdulillah pada sukaaaa.. Pak Su lgs ngacungin jempol, si adek aja suka.. Yuks cobain.. #GA_TheNextLevel #Week15 #BelanjaIdeDiPasarCookpad