Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kolak Biji Salak (tepung Ketan) yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kolak Biji Salak (tepung Ketan) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Biji Salak (tepung Ketan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak (tepung Ketan) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Kolak Biji Salak (tepung Ketan) kira-kira 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, perkiraan waktu untuk memasak Kolak Biji Salak (tepung Ketan) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak (tepung Ketan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak (tepung Ketan) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum Kolak selalu jadi menu buka puasa Banyak macam kolak Aku kali ini bikin kolak biji salak. Enak empuk dan manizz.. Ini menu Takjil hari pertama. #pejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #KampoengRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak (tepung Ketan):

1. Bahan Biji Salak
2. 100 gr tepung ketan
3. 1 sdm tepung beras
4. 150 ml air panas
5. Bahan kuah
6. 100 gr gula merah
7. Sejumput garam
8. 1 lembar daun pandan
9. 500 ml air
10. 2 sdm maizena
11. Kuah santan
12. 1 saset santan instan bubuk
13. 100 ml air panas
14. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak (tepung Ketan)

1

Rebus air dan gula merah, beri sedikit garam dan daun pandan yg di simpulkan, tunggu sampai mendidih dan gula larut

2

Sambil menunggu air gula mendidih, kita siapkan biji salaknya, masukkan t ketan dan t beras, lalu tuang air panas, campur sampai adoanan bisa di bentuk, lalu bulat2 kan sesuai selera.

3

Setelah air gula mendidih saring air gulanya, kemudian masukkan kembali ke panci lalu masukkan biji salaknya biarkan sampai biji salak mengapung. (note : disini sebelum di masukkan biji salak air gula bisa di saring dl yaa moms, karena ada beberapa gula yang kotor)

4

Masukkan maizena yang sudah di encerkan dengan air, aduk sampai mengental, dan angkat lalu sisihkan.

5

Siapkan wadah masukkan santan bubuk lalu beri air mendidih 100 ml aduk dan jangan lupa beri sejumput garam (jika ragu boleh di masak dahulu)

6

Cara penyajian, dalam mangkok ambil kolak biji salak, lalu siram atasnya dengan santan, kolak biji salak siap di sajikan..untuk menu takjil..👌👌🥰🥰