Bagaimana membuat Bubur Candil Tepung Ketan yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Bubur Candil Tepung Ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur Candil Tepung Ketan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur Candil Tepung Ketan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Bubur Candil Tepung Ketan adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Bubur Candil Tepung Ketan diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Candil Tepung Ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Candil Tepung Ketan memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Waktu kecil saya sering banget makan jajan pasar termasuk bubur candil ini, dan salah satu favorit saya karena ada biji beras ketannya.. Terakhir makan bubur candil ini rasanya kemanisan, pokoknya ga sip lah.. 😁.. Tahun lalu waktu bulan puasa, cari2 resep untuk buka puasa, & ketemulah bubur candil kesukaanku ini.. Akhirnya buat & berhasil.. Sekarang diulang bikinnya, kangen dengan memory waktu kecil makan bubur candil.. 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Candil Tepung Ketan:

1. Biji Beras Ketan :
2. 250 gram tepung beras ketan
3. 50 gram tepung tapioka
4. 1/2 sdt garam
5. 150 ml - 200 ml air/secukupnya (saya pakai air dingin)
6. Saus Gula Merah :
7. 200 gram gula merah
8. 3 lembar daun pandan
9. 1 liter air putih
10. 1 sdm tepung beras
11. 1 sdm tepung ketan
12. Kuah Santan :
13. 1 bungkus santan instan (65 ml)
14. 150 ml air putih
15. 1 lembar daun pandan
16. Sedikit garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Candil Tepung Ketan

1

Campur tepung beras ketan, tepung tapioka, & garam, kemudian tambah air sampai adonan dapat dipulung

2

Setelah adonan rata, kalis, kenyal, & mudah dipulung, bentuk bulat kecil, sisihkan

3

Rebus air, gula merah, & daun pandan sampai mendidih, setelah itu matikan kompor, saring gula merah dari kotoran-kotorannya

4

Setelah disaring & bersih, didihkan lagi, kemudian masukan bola-bola adonannya

5

Rebus sampai bola-bola nya berubah warna menjadi kecoklatan & mengambang ke permukaan, tanda adonan bola matang klo sudah mengambang semua..

6

Kemudian tambahkan tepung ketan & tepung beras yg sudah dilarutkan dengan sedikit air, rebus lagi sampai mengental, angkat..

7

Membuat kuah santan : rebus air, santan, daun pandan, & sedikit garam di api sedang sambil diaduk sampai mendidih, angkat

8

Cara menyajikannya, ambil beberapa sendok bubur candil kemudian siram dengan santan secukupnya