Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Ayam Ungkep Restoran yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 15, 2021

Ayam Ungkep Restoran

Bagaimana membuat Ayam Ungkep Restoran yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Ayam Ungkep Restoran yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam Ungkep Restoran, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam Ungkep Restoran sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Ayam Ungkep Restoran kira-kira 5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Ayam Ungkep Restoran diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Restoran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Restoran memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hallo teman2 selamat berbuka puasa ya bagi yang menjalankannya. Kali ini saya membuat ayam ungkep restoran ala rumahan, rasanya enak loch coba dech mirip ayam restoran xixixi, yuk mari kita lihat cara membuatnya. #UngkepanRasaHatimu #UngkepanRasaHati #KampoengRamadan #Cookpadcommunity_bogor #PekanPosbarProtein #pekanposbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Restoran:

  1. 1 ekor ayam
  2. 2 bh jeruk nipis
  3. 800 ml santan
  4. 5 lbr daun salam
  5. 2 bh daun jeruk
  6. 1 btg sereh
  7. 2 ruas jari lengkuas
  8. Bumbu halus
  9. 10 btr bawang merah
  10. 8 btr bawang putih
  11. 5 bh cabe merah
  12. 3 ruas kunyit
  13. 2 ruas jahe
  14. 5 bh kemiri
  15. 1 sdm ketumbar
  16. secukupnya Garam
  17. secukupnya Kaldu jamur
  18. Sedikit gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Restoran

1
Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan jeruk nipis simpan di kulkas 30 menit lalu cuci
Ayam Ungkep Restoran - Step 1
2
Blender bumbu yg dihaluskan, lalu tumis sampai harum. Setelah harum masukan daun salam, daun jeruk,lengkuas sereh tumis lagi.
Ayam Ungkep Restoran - Step 2
Ayam Ungkep Restoran - Step 2
Ayam Ungkep Restoran - Step 2
3
Masukan santan lalu beri bumbu kemudian masukan ayam ungkep sampai air menyusut dan matang.
Ayam Ungkep Restoran - Step 3
4
Setelah air menyusut dan matang kurang lebih 55 menit ayam siap disajikan. Santap selagi hangat, s3lamat mencoba.
Ayam Ungkep Restoran - Step 4
Ayam Ungkep Restoran - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iga bakar empuk

Iga bakar empuk

Bingung ada tulang iga d freezer mau diapain... dibikain iga bakar enak kayanya buat buka puasa

2 orang
1 jam 15 menit
Rolade Sosis Tahu

Rolade Sosis Tahu

Sajian berbuka puasa hemat namun kaya akan protein baik protein hewani ( sosis ayam & telur) maupun protein nabati (tahu) di mix dengan sayuran, wow... Lengkap bukan??? Ukurannya termasuk jumbo krn sosisnya jg ukuran jumbo 🤭 #pekanposbarprotein

3 bh jumbo
Es buah naga

Es buah naga

Segernya berbuka ramadhan makan es buah... semoga bisa menjadi resep keluarga dirumah. #AstagaNaga #Seamarak_AstagaNaga #CloverrCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung

15 orang
1 jam
Ayam Ungkep

Ayam Ungkep

Bismillahirrahmanirrahim Menu ayam ungkep ini, wajib buat saat bulan Ramadhan, karena praktis pas sahur dan buka puasa tinggal goreng, dilengkapi dengan sambal dan lalap, udah nikmat banget. Link resep. https://cookpad.com/id/resep/12971259-78-bumbu-ungkap-ayam?invite_token=LZgvFFau5DNjj7UT51ck5XmZ&shared_at=1618435819 Source : Fauziahafifathuzahwa #RememberGenkPeDa_Fauziahafifathuzahwa #GenkPejuangDapur #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel

Kulit Lumpia Simple (No Telur/Super Simple, Anti Lengket& Robek)

Kulit Lumpia Simple (No Telur/Super Simple, Anti Lengket& Robek)

Awalnya bigung mau cari apa untuk menu buka puasa kali ini terlihat banyak stok dari pada jajan diluar lagi mendingan hemat buat dirumah, harga hemat porsi banyak🤣🤣😂 maklum jiwa mahasiswa di campur emak-emak😁😁😁 #menumasakan #menusimple #menujajanan #pejuangcookpad #cookpadsulsel #cookpadsulawesi #pejuanggoldenaprond

5 porsi
16 menit
Sate Lilit Ayam Tanpa Kelapa dan Santan

Sate Lilit Ayam Tanpa Kelapa dan Santan

Holaaaaaa! Ceritanya pengen bikin sesuatu yg beda untuk buka puasa. Tiba2 kepikiran sate lilit, tapi pengen tanpa kelapa. Yuk cus cobain ☺️

2-3 Orang
1 jam
Martabak Tahu Kulit Lumpia

Martabak Tahu Kulit Lumpia

Alhamdulillah diberi kesempatan ketemu dengan ramadhan tahun ini😍🤗, untuk menu berbuka semalam saya bikin martabak tahu 🌮 ini terinspirasi dari resepnya mbak @intan meika lebih detailnya ini resepnya https://cookpad.com/id/resep/14446871-martabak-tahu-kulit-lumpia?focus=comment_16889997# saya tambahkan juga sayuran wortel dan tambahan bumbu juga dan dalam rangka meramaikan #kampoengramadan nya @cookpadIndonesia Yukkk bunda cookpaders kita coba 👩‍🍳 #PejuangGoldenApron3 #Week46 #semangcook_highpro #kampoengramadan #pekanposbarprotein #lihairecook10_semarang #cookpadcommunity_semarang

16 buah
45 menit
Avocado Sago

Avocado Sago

Alhamdulillah...masih di pertemukan lagi dengan bulan suci Ramadhan...avocado sago ini sangat cocok buat di jadi kan takjil saat berbuka puasa karna rasanya yang manis dan creamy,dan ini juga salah satu bakulan ku di bulan yang penuh berkah ini.... #CookingCommunityClass_MenuRamadhan #BancakanCeriaRamadhan #SalamKompakSelalu #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #WongKitoGalo #ResepHellenHandru

145. Sayur Bayam / Bening / Kunci + Sambal Tomat

145. Sayur Bayam / Bening / Kunci + Sambal Tomat

Telat belanja, telat masak, telat mateng. Kalo belanja jam 3, panas banget. Belanja jam 4, macet banget. Lagi mager sih hari ini, biasanya panas2 terabas, tapi kali ini kayak nikmatin banget hari Minggu tuh libur, beneran santai banget, meskipun ujung2nya kelabakan 😂😂 Buka puasa 17.29 , tapi baru ready sepuluh menit kemudian. Parah sih. Yang penting buka puasa & ta'jilnya sudah siap duluan ya, Alhamdulillah 😅😆 #Minggu #18April2021 #6Ramadan1442 #MasakItuSaya #PejuangDapur #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Cream Soup (Zuppa Soup tanpa Kulit Pastry)

Cream Soup (Zuppa Soup tanpa Kulit Pastry)

Alhamdulillah hari ke-3 Ramadhan 1442 (15 April 2021) kali ini saya masak cream soup. Resepnya recook dari: https://cookpad.com/id/resep/14853814-zuppa-soup?invite_token=7Gxkj1AD3F99NpZ6k7M3BMuk&shared_at=1618481864 Dagingnya saya pakai daging sapi cincang dan susunya Ultra Milk Full Cream. Terus saya tidak pakai kulit pastry karena qadarallah tidak ada. Tadinya mau diganti kulit lumpia tapi tidak mau resiko dulu hehe Selamat berbuka puasa! Semoga berkah ya! 😁

3-4 orang
20-30 menit
Lumpia Ikan Khas Kota Agung

Lumpia Ikan Khas Kota Agung

Dapet notif dari mamah untuk ikutan posbar protein, pas bgt dengan menu hari ini. Menu berbuka tidak lengkap kalau tidak ada gorengan 😆😆 walaupun udah ada kurma, gorengan tetep ikut meramaikan. Nah kali ini bukan gorengan biasa tapi gorengan sehat mengandung protein tentunya, selain bisa menikmati kriuknya menu ini juga bisa cepat mengenyangkan perut 😁 Pertama kali nyobain lumpia ikan, di Lampung tepatnya di Kota Agung karena memang makanan khas sana. Harganya murah rasanya enak bangeet.. Kalau disini ada 3 jenis saus untuk makan gorengan, salah satunya cuka merahmerah dan lumayan terkenal karena rasanya yang pedas manis Selamat mencoba Resep cuka merah : https://cookpad.com/id/resep/14876368-cuka-merah-untuk-cocolan?invite_token=iBqcQHYpKFV6g3HBpJ25imGw&shared_at=1618627936 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein

Jukut Bejek Khas Bali / Plecing Kacang Panjang

Jukut Bejek Khas Bali / Plecing Kacang Panjang

Meski kondisi pandemi, tetap jalan-jalan ke Bali.. Menu buka puasa pendamping ayam betutu Source : Xander's Kitchen #CookpadCommunity_Surabaya

Pangsit Rebus Isi Ayam

Pangsit Rebus Isi Ayam

Marhaban ya Ramadhan. Berbuka puasa adalah saat dimana nafsu makan besar tapi makan sedikit saja udah kenyang. Nahhh, pangsit rebus jadi menu tepat pas di mulut, pas di perut.

5 orang
1 jam
313. Tumis Tahu Tauge Teri

313. Tumis Tahu Tauge Teri

Pas pingin bikin menu buat buka puasa sekalian ngerjain tugas coboy dolan ke komunitas Bogor ...akhirnya ktm protein nabati (tahu) ini kesukaanku menu yg simple sesuai bahan yg ada tapi taoco sy ganti saos tiram...he he he terima kasih bu lanjarsih sdh menginspirasi menu malamku kali ini .... Source : Lanjarsih/mama fifian (Bogor) 17/4/21 #CoboyDolan #CoboyDolan_Combo #CoboyDolan_ProteinNabati #CoboyDolanNangBogor #CoboyWani #PekanPosbarPtotein #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi

Soto Bandung

Soto Bandung

Cari2 menu yg simpel dan cepet bikinnya, nemulah resep soto bandung punya mbak juni.. seger buat buka puasa, diangetin buat makan sahur juga masih ok..selamat mencoba Link resep asli; https://cookpad.com/id/resep/13382003-431-soto-bandung?invite_token=uqK3C2p9h7zhPJS8etLJUXaK&shared_at=1618377040 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbarProtein

Kentang Panggang

Kentang Panggang

Kali ini buka puasa Bukan dengan yang manis. Buat takjil yg rasanya gurih... dan enak... recook dari Ig@resepazakitchen... dengan sedikit modif. #PejuangGoldenApron3 #PGApekan46 #smakit98

10 orang
30 menit
Sapo Tahu

Sapo Tahu

Ngikutin challenge ny mamah cookpad yaitu #PekanPosbarProtein yang masih dalam suasana #KampoengRamadan Banyak jenis protein yg bisa di jadikan menu berbuka puasa salah satu nya adalah Sapo Tahu. Masak ny ga susah , Tinggal di tumis semua bahan, jadi deh 😄 Yang pasti di jamin boros nasi 😆 #SapoTahu #PekanPosbar #MasakSimple #MasakDirumah #MenuRamadan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Kalbar

2-3 porsi
30 menit
Matcha Steam Bread Pudding

Matcha Steam Bread Pudding

Masih punya beberapa lembar roti tawar, eksekusi saja untuk kudapan buka puasa. Berbukalah dengan yang manisss ....😋 Macam sayaaaa ...🤭🙈 Resep inspirasi bisa cek di 👇 Source : Matchamu https://cookpad.com/id/resep/14853559-matcha-steam-bread-pudding?invite_token=TJzzScS64PGobrX9c3XsTtWi&shared_at=1618320366 #KopiJos #LihaiRecook10_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #anekarotiinong

Caramel cream cheese anti gagal (dessert)

Caramel cream cheese anti gagal (dessert)

Buka puasa pengen dessert yang manis manis

4 porsi
1jam
217. Setup Nanas

217. Setup Nanas

Bagi pecinta nanas, selain dimakan langsung, dibikin minuman seperti ini jg nikmat sekali, apalagi untuk berbuka puasa. Rasa dahaga langsung hilang seketika 🤭 #OlahanNanas