Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Pecel Lele yang Anti Gagal

Dipos pada June 28, 2019

Pecel Lele

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pecel Lele yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Pecel Lele yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pecel Lele, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Pecel Lele enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Lele memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Lele:

  1. 12 ekor lele
  2. 4 sdm perasan lemon
  3. Bumbu halus:
  4. 4 siung bawang putih
  5. 1 ruas kunyit
  6. 1/2 ruas jahe
  7. 1 sdt ketumbar bubuk
  8. 3 sdt garam
  9. 1 sdt kaldu bubuk
  10. Bahan Sambal:
  11. 2 buah tomat
  12. 10 buah cabe merah keriting
  13. 10 buah cabe rawit merah
  14. 5 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 1 sdm terasi
  17. 30 gram gula merah
  18. 1 sdt garam
  19. 1 sdt kaldu bubuk
  20. Bahan lalapan:
  21. Kemangi
  22. Timun

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Lele

1
Cuci bersih lele kemudian lumuri dengan perasan lemon. Diamkan 10 menit lalu cuci kembali hingga bersih.
Pecel Lele - Step 1
2
Lumuri lele dengan bumbu halusnya hingga merata. Diamkan terlebih dahulu supaya meresap (karena untuk buka puasa jadi saya diamkan dari jam 8 pagi hingga jam 4 sore). Goreng hingga matang dengan minyak yg banyak.
Pecel Lele - Step 2
Pecel Lele - Step 2
Pecel Lele - Step 2
3
Sambal : Goreng terlebih dahulu cabe merah keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat dan terasi. Kemudian uleg dan tambahkan gula merah dan garam. Setelah itu goreng sambalnya hingga matang (minyak untuk menggoreng sedikit saja ya). Koreksi rasa.
Pecel Lele - Step 3
Pecel Lele - Step 3
Pecel Lele - Step 3
4
Sajikan lele goreng dengan sambal dan lalapan. Jangan lupa nasi putih hangatnya ya 😁
Pecel Lele - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Pecel Praktis

Nasi Pecel Praktis

Menu sarapan super simpel, praktis tinggal cemplung dan siram, plus buat bekal pak suami. Semoga bermanfaat 🤗

2 porsi
15 menit
Bumbu pecel

Bumbu pecel

My first homemade bumbu pecel. Puas dengan hasil buatan sendiri Krn terjamin kebersihannya n dpt banyak hihihi. Resepnya dapat dari Mama. Mari yang mau mencoba 😉

Nasi Pecel Pincuk (Lauk Suka-Suka)

Nasi Pecel Pincuk (Lauk Suka-Suka)

Assalammualaikum semua, salam sejahtera dan sehat selalunya, amiin... Pekan ini Ning Min ada agen recook lagi, kali ini masakan ndeso tapi banyak penggemarnya yaitu pecel pincuk sekalian juga ada posbar dari mamah CP yaitu masakan serba direbus. Pecel pincuk sayurnya direbus jadi pas kan. Inspirasi resep Eyang Puji @eyangbima Pecel pincuk ini khasnya kota Madiun. Sesuai namanya yakni "pecel pincuk" biasanya disajikan di atas pincuk daun pisang (daun pisang yang ditekuk kedua ujungnya dari salah satu sisi2nya, menyerupai wadah). Dan daun pisangnya pun membuat aroma pecel semakin sedap. Pecel juga salah satu masakan sehat lo, karena sayur yang digunakan diproses masak dg cara direbus. Perlu diingat merebus sayurannya jangan terlalu lama karena akan mengurangi kadar vitaminnya, sekedar layu saja. Oh ya pecel pincuk ala saya ini diberi lauk pendamping suka-suka alias requestnya orang rumah. Yuk langsung j cek resepnya. Minggu 26 september 2021 #SerbaDiRebus #AR_PecelPincuk #PekanPosbar #CookpadCommunity_Surabaya #PecelPincuk #PecelAlaRumahan #LaukSukaSuka

Nasi pecel rumahan sederhana

Nasi pecel rumahan sederhana

Nasi pecel sederhana dimakan dengan nasi panas, mantap 👌👌👌

Nasi Uduk Pecel Lele+Kol Goreng ala Warung Tenda

Nasi Uduk Pecel Lele+Kol Goreng ala Warung Tenda

Dalam situasi pandemik gini sulit banget keluar rumah dan makan di warung tenda pinggir jalan. Karena kangen makan nasduk pecel lele di pinggir jalan, jadi mencoba buat sendiri deh. Alhamdulillah enaa jugaa dan lebih puas bisa nambah nasi uduknya berkali-kali wkwk

Pecel Lele

Pecel Lele

3-4 orang
45 menit
Nasi pecel

Nasi pecel

Resep ini cocok buat ibu yang ada kegiatan lain selain memasak di rumah, karena cepat dan praktis. Selamat mencoba

Pecel lele

Pecel lele

Misalnya lele 20k (dapat 7ekor) Bumbu 15k Minyak 10k Lalapan 10k . . . Kalo biasa lele tanpa nasi itu sekitar 10k. Kita kali 7 berarti 70rb. . . . Kalo masak 45k. Wah masih untung 25k (jasa abangnya masak) dan masih ada sisa bumbu tentunya. Wah lumayan ya apa lagi kalo rajin dan konsisten, bisa buat modal nikah. Aamiin

7 porsi
1 jam
Sambel pecel lele / Sambel pecel ayam

Sambel pecel lele / Sambel pecel ayam

Watch out ! pas bikin Sambel ini ada yang meledak meledak jadi siap siap penutup wok pokoknya rame deh kayaknpetasan secaraaaa semua bahan saya goreng terlebih dahulu tapi Di jamin manteb !

Pecel Lele

Pecel Lele

3 orang
30 menit
Pecel lele santan kemangi

Pecel lele santan kemangi

porsi untuk 6 ekor lele ukuran konsumsi

Pecel lele sambal terasi

Pecel lele sambal terasi

#BikinRamadanBerkesan #1 Baru bisa ikutan event cookpad edisi ramadan, yang lain udah upload beberapa hari yang lalu tp gak apa2 yang penting masih bisa ikutan. Pecel lele ini favorit saya waktu saya masih kuliah dulu, tiap hari buka puasa pake pecel lele karena murah hehehe, kebetulan suami juga gak terlalu suka sayur jadi pecel lele ini cocok buat buka puasa kami berdua, bikinnya sederhana sekali yuk intip resepnya

Pecel tumpang kediri

Pecel tumpang kediri

Pengobat kangen pecel tumpang kediri

30menit
Pecel Lele ala Lamongan

Pecel Lele ala Lamongan

Source : PutriChristian Kadang suka kangen makan bersama keluarga, lesehan di warung pinggir jalan pesen pecel lele sambil liat kendaraan lalu lalang 😍, tapi musimnya masih seperti ini jadi lebih baik urungkan niat & bikin sendiri aja dirumah 😊 lebih enak, murah & dapet banyak 😅. Sedikit penyesuaian dari resep mbak grace, sebenarnya saya buat porsi 5 kiloan tapi resep sudah saya konversikan dengan porsi 1 kg. Lelenya saya goreng bumbu kuning tp tanpa taburan tepung beras, jadi hasilnya lebih garing sampe dalem & sambelnya saya rebus dl baru saya goreng. Untuk lebih jelasnya yuk menuju resep, berikut link resep aslinya 👇 https://cookpad.com/id/resep/12874362-pecel-lele-ala-lamongan?invite_token=P2KM9cT5s944wjVEgN4u1EB9&shared_at=1617277211 #LihaiRecook9_Semarang #Semangcook_BumbuKuningku #CookpadCommunity_Semarang

Nasi Uduk Pecel Lele (Rice Cooker)

Nasi Uduk Pecel Lele (Rice Cooker)

Masa Pandemi COVID 19 ini bikin kangen jajanan di pinggir jalan. Untuk cara buat sambelnya di menu berikutnya ya..